23 МАРТА 2010 Г. В НАШЕЙ ШКОЛЕ СОСТОЯЛАСЬ ПРЕЗЕНТАЦИЯ РАБОТЫ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ И ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД, НА КОТОРУЮ ПРИГЛАСИЛИ ПРЕДСЕДАТЕЛЕЙ РОДИТЕЛЬСКИХ КОМИТЕТОВ КЛАССОВ, ЧЛЕНОВ У ПРАВЛЯЮЩЕГО СОВЕТА ШКОЛЫ. З АМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЕ УЧАЩИХСЯ, ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ПИТАНИЕ С АЧЕНКО О ЛЬГА А НАТОЛЬЕВНА ПРЕДСТАВИЛА РАБОТНИКОВ СТОЛОВОЙ, РАССКАЗАЛА ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОУ СОШ 948 Проховцева Надежда Владимировна – заведующая производством Логинова Любовь Васильевна – повар 5 разряда Темишова Махбуба Дурахан кызы – повар 3 разряда

В ШКОЛЕ ОРГАНИЗОВАНО 2- Х РАЗОВОЕ ПИТАНИЕ УЧАЩИХСЯ : ЗАВТРАК И ОБЕД Для детей школьного возраста распределение калорийности по приемам пищи должно составлять: Завтрак (утром до ухода в школу) – 15-20% Второй завтрак (в школе) – 20-25% Обед – 30-35% Полдник – 5-10% Ужин – 20%

М ЕНЮ 1 З АВТРАК : 1. О ЛАДЬИ С МЕДОМ 2. Й ОГУРТ 3. К АКАО О БЕД : 1. С АЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 2. С УП - ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ 3. Г РЕНКИ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА К СУПУ 4. Р ЫБА ТУШЕНАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ 5. К АРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 6. К ИСЕЛЬ ВИТАМИННЫЙ «З ОЛОТОЙ ШАР » 7. Б АНАН 8. Х ЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 9. Х ЛЕБ РЖАНО - ПШЕНИЧНЫЙ

М ЕНЮ 2 З АВТРАК : 1. К АША МОЛОЧНАЯ «Д РУЖБА » 2. Т ВОРОЖОК «Р АСТИШКА » 3. К АКАО 4. Х ЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ О БЕД : 1. С АЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 2. Р АССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ 3. Р АГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ 4. С ОК 5. К ИВИ 6. Х ЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 7. Х ЛЕБ РЖАНО - ПШЕНИЧНЫЙ

М ЕНЮ 3 З АВТРАК : 1. К ОТЛЕТА РЫБНАЯ 2. П ОМИДОР СВЕЖИЙ 3. М ОЛОКО 3,2% «Б ОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА » ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ 4. Б УТЕРБРОД С СЫРОМ О БЕД : 1. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ С МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ 2. Р АССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ 3. З АПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ОТВАРНЫМ МЯСОМ 4. К ОМПОТ ИЗ КУРАГИ 5. А ПЕЛЬСИН 6. Х ЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 7. Х ЛЕБ РЖАНО - ПШЕНИЧНЫЙ

Р ОДИТЕЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОПРОБОВАЛИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЛЮДА, ОТМЕТИЛИ ИХ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. З АДАВАЛИ ВОПРОСЫ РАБОТНИКАМ СТОЛОВОЙ, ПРЕДСТАВИТЕЛЯМ АДМИНИСТРАЦИИ, ДАЖЕ ПОПРОСИЛИ РЕЦЕПТЫ НЕКОТОРЫХ БЛЮД У НАШИХ ПОВАРОВ

Б ЫЛО ПРОВЕДЕНО ЭКСПРЕСС – АНКЕТИРОВАНИЕ РОДИТЕЛЕЙ. Р ЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ СЛЕДУЮЩИЕ : У СТРАИВАЕТ ЛИ В АС КАЧЕСТВО ПРИГОТАВЛИВАЕМОЙ В ШКОЛЕ ПИЩИ ? - ДА 97% - НЕТ 3% 2. С ЧИТАЕТЕ ЛИ ВЫ РАЗНООБРАЗНЫМИ ПРЕДЛАГАЕМЫЕ В АШЕМУ РЕБЕНКУ РАЦИОНЫ ? - ДА 95% - НЕТ 5% 3. К АКИХ ПРОДУКТОВ, ПО В АШЕМУ МНЕНИЮ, НЕДОСТАТОЧНО В РАЦИОНАХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ ? М ОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 5% П РОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 0% О ВОЩЕЙ 0% Ф РУКТОВ 32% С ОКОВ 10% К ОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 16% К РУПЯНЫХ ИЗДЕЛИЙ 16% В СЕГО ДОСТАТОЧНО 37%

4. О Т КАКИХ ПРОДУКТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В РАЦИОНАХ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, В АШ РЕБЕНОК ОТКАЗЫВАЕТСЯ ? К АШИ 42% С УПЫ 10% В АРЕНЫЕ ОВОЩИ 53% 5. Х ОТЕЛИ БЫ В Ы, ЧТОБЫ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ КОМПЛЕКТОВАЛИСЬ С УЧЕТОМ ПОЖЕЛАНИЙ ДЕТЕЙ ? - ДА 32% - НЕТ 53% 6. Ч ТО ЧАЩЕ ВСЕГО В АШ РЕБЕНОК ПОКУПАЕТ В БУФЕТЕ ? П ИЦЦА, ВЫПЕЧКА, СОК, МОЛОКО 7. В АШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ИЗМЕНЕНИЮ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ ШКОЛЬНОГО БУФЕТА ? Д ОБАВИТЬ БУТЕРБРОДЫ, САЛАТЫ, ИСКЛЮЧИТЬ ПИЦЦУ, КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ 8. В АШИ ПОЖЕЛАНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ ? Б ОЛЬШЕ ФРУКТОВ 9. П ОНРАВИЛАСЬ ЛИ В АМ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ? Д А 100% 10. К АК ЧАСТО НЕОБХОДИМО ПРОВОДИТЬ ТАКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ? 1 РАЗ В ГОД – 30% 2 РАЗА В ГОД – 70%

У РОДИТЕЛЕЙ СФОРМИРОВАЛОСЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ О РАБОТЕ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ, О ЧЕМ СВИДЕТЕЛЬСТВУЮТ ОТЗЫВЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ ИМИ : «П РЕЗЕНТАЦИЯ И ДЕГУСТАЦИЯ В НАШЕЙ СТОЛОВОЙ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ. О ЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВЯТ ( ПО - ДОМАШНЕМУ ). В СТОЛОВОЙ ОЧЕНЬ ЧИСТО.» «П ОСЕТИВ ПРЕЗЕНТАЦИЮ И ДЕГУСТАЦИЮ БЛЮД, УБЕДИЛАСЬ, ЧТО МОЙ РЕБЕНОК ВКУСНО, ПОЛЕЗНО СЫТ. О ЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ОРГАНИЗАТОРАМ ТАКОГО МЕРОПРИЯТИЯ ЗА ВОЗМОЖНОСТЬ УВИДЕТЬ И УЗНАТЬ, ЧЕМ ПИТАЕТСЯ МОЙ РЕБЕНОК » «С ПАСИБО СОТРУДНИКАМ КУХНИ ЗА ВКУСНУЮ ПРЕЗЕНТАЦИЮ, ЗА ВОЗМОЖНОСТЬ ПОПРОБОВАТЬ, ЧЕМ ПИТАЮТСЯ ДЕТИ. Т ЕПЕРЬ МОЖНО ПОВЕРИТЬ НЕ НА СЛОВО, ЧТО КОРМЯТ ОЧЕНЬ ВКУСНО. С ПАСИБО ПОВАРАМ ЗА ИХ НЕЛЕГКИЙ ТРУД ». «С ПАСИБО ЗА ПРЕЗЕНТАЦИЮ, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Н АШИ ДЕТИ ВКУСНО ПИТАЮТСЯ » «С ПАСИБО СОТРУДНИКАМ КУХНИ ЗА ПРОВЕДЕННУЮ ПРЕЗЕНТАЦИЮ. В СЕ БЫЛО ВКУСНО » «С ПАСИБО ЗА ПРЕЗЕНТАЦИЮ. Н АШИ ДЕТИ ПИТАЮТСЯ ХОРОШО. С ПАСИБО »

Н АС ОБСЛУЖИВАЕТ : «К ОМБИНАТ ДОШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ », ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР П АНФИЛОВ П АВЕЛ Е ВГЕНЬЕВИЧ Почтовый адрес: , г. Москва, ул. Шипиловская, д.64, корп. 2 Телефон (495)