Учитель технологии МКОУ СОШ 4 Волкова Л. А

Творог ( деревенский ) -1 кг

Крупа манная – 0,5 стакана

Яйцо штуки

Сахар -0,7 стакана

Сметана – 0.5 стакана

Молоко – 0,5 стакана

изюм ванилин соль

Масло сливочное ( смазать форму )

Начинаем готовить : Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир ( что - нибудь из кисломолочного ). Манку п редварительно з алить м олоком, д ать п остоять. Замочить и зюм, д ать н абухнуть.

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять. Сверху смазать яйцом или сметаной

Выпекать в разогретой духовке минут при 180 градусах.

Творожную запеканку можно подать : с вареньем с сахарной пудрой со сметаной с кремом и кокосовой стружкой

Приятного аппетита !

Спасибо за внимание !