Учитель химии и биологии второй категории МОУ Осташевская СОШ Волоколамского района Московской области Горячева Надежда Анатольевна Видеоряд к уроку химии УМК Г.Е. Рудзитиса, Ф.Г. Фельдмана.
Цели урока 1.Получить представление о дисперсных системах в природе и производственных процессах 2.Формировать понятие о единстве мира на примере дисперсных систем как одного из состояний вещества. 3.Научиться осуществлять самостоятельный поиск, переработку и представление необходимой информации.
Содержание Что такое дисперсные системы (ДС). Что такое дисперсные системы (ДС) Игровая пауза. Игровая пауза Самостоятельная работа : примеры ДС. Применение дисперсных систем. Применение дисперсных систем Выводы. Домашнее задание Рефлексия. Рефлексия.
Дисперсная система вещество, в объёме которого распределена дисперсная фаза вещество в раздробленном состоянии смесь, состоящая как минимум из двух веществ, которые совершенно или практически не смешиваются друг с другом и не реагируют друг с другом химически. дисперсионная средадисперсная фаза
Золи, коллоидные растворы это ультрамикро дисперсные системы, размер частиц которых лежит в пределе от 1 до 100 нм. Эмульсия грубодисперсная система с жидкой дисперсионной средой и жидкой дисперсной фазой, размер частиц которой более 100 нм. Суспензия это грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой, размер частиц которой более 100 нм. Дисперсные системы ТонкодисперсныеГрубодисперсные Истинные растворы Коллоиды Золи ЭмульсииСуспензии
Коллоидные мицеллы
Эффект Тиндаля Конус Тиндаля
Синерезис агата
Дисперсионная среда Дисперсная фаза СуспензияЭмульсия
Битумная эмульсияВодоэмульсионные краски ЭмульсияСуспензия
1. Превратите крупную австралийскую птицу - страуса, в жидкость со взвешенными в ней частицами другой жидкости. (эму – эмульсия) 2. Как превратить атолл Роз в газ со взвешенным в нем мельчайшими частицами? (Роз – аэрозоль) 3. Название какого раствора начинается с самой низшей школьной оценки? (коллоидный – кол) 4. Из названий степного грызуна и города – областного центра черноземной зоны России составьте название жидкости со взвешенными в ней твердыми частицами. (суслик, Пенза-суспензия) Подумай
Примеры дисперсных систем Газ (пузырьки) Жидкость (капли) Твердые частицы Газообраз ная Жидкая Твердая Фаза Среда
Среда – твердое вещество, фаза - газ Найди общий признак
Среда – твердое вещество, фаза - твердое вещество Найди общий признак
Среда – твердое вещество, фаза - жидкость Найди общий признак
Среда –газ, фаза - жидкость Найди общий признак
Среда –газ, фаза - твердое вещество Найди общий признак
Среда – жидкость, фаза - газ Найди общий признак
Среда –жидкость, фаза - жидкость Найди общий признак
Среда –жидкость, фаза – твердое вещество Найди общий признак
Примеры дисперсных систем Газ (пузырьки) Жидкость (капли) Твердые частицы Газообраз ная Туман, облака, аэрозоли Пыль, дым Жидкая Пены, лимонад Лимфа, молоко, эмульсия жира Желе, взвесь глины, лекарства Твердая Кирпич, снег, пористый шоколад Грязи, мази, губная помада Горные породы, чугун, цветные стекла Фаза Среда
Применение дисперсных систем Сельское хозяйство Медицина Пищевая промышленность Строительство Нанотехнологии Метеорология
Метеорология
Пищевая промышленность
Нанотехнологии
Медицина
Сельское хозяйство
Строительство
Выводы ДС занимают огромное место в жизни природы в целом и человека в частности. ДС можно найти повсюду: в неживой природе и во всех живых организмах Образно говоря, мы живем в мире ДС и состоим из них.
Прочтите параграф 10 «Дисперсные системы» с 35–36, с 39–41, Ответьте на вопросы * Проверьте опытным путем, будет ли наблюдаться рассеяние света (эффект Тиндаля) для растворов а) сахара в воде, б) соли в воде? * Подготовьте сообщения «Дисперсные системы вокруг нас». * Подберите и запишите песни о дисперсных системах Домашнее задание
Настроение хорошее Настроение среднее Настроение плохое Рефлексия
Источники protect.ru/wiki/index.php?title=%D0%9C%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D1%8B %D1%8F&where=all
scrl=1&scr_scr_Go= produktiv/krahmal-dlya-yogurtov