Цель исследования : Цель исследования : выявление положительного влияния завтрака на здоровье девочек - подростков. Задачи : провести опрос о значении завтрака в жизни девочек ; выявить факторы, отрицательно влияющие на здоровье современных подростков через анкетирование, беседы, наблюдение ; изучить механизм благотворного влияния завтрака на самочувствие девочек ; сделать выводы, как завтрак влияет на физиологическое и психологическое здоровье. Гипотеза исследования : Гипотеза исследования : завтрак имеет большое значение в сбережении физиологического, психологического здоровья современных подростков. Объект исследования : Объект исследования : девочки - подростки ансамбля эстрадного танца « Пламя ». Предмет исследования : Предмет исследования : зависимость физического и эмоционального здоровья от наличия завтрака в повседневной жизни. Методы исследования : Методы исследования : изучение литературы ; опрос ; анкетирование ; беседа ; наблюдение.

Завтрак первый дневной приём пищи и одна из самых важных трапез за весь день. Причины нерегулярного завтрака или его отсутствия: - не хочется утром есть; - нет времени; - нечего есть; - я и так толстая.

Суточная потребность подростков в минеральных веществах : Суточная потребность подростков в витаминах: Суточная потребность подростков в белках, жирах, углеводах, энергии:

Кружится, болит голова Подташнивает Неприятные ощущения в желудке, животе Грустное настроение Не хочется ничего делать Сонливость Раздражительно сть Депрессия

Здоровое питание – это рациональное питание, требующее соблюдение трех принципов питания : Баланс энергии Удовлетворение потребности в питательных веществах Режим питания

После завтрака кровяное давление неизменно повышается, т. к. ускоряется обмен веществ, увеличивается скорость кровотока, новая энергия пополняет организм, активизируются физиологические процессы.

В подростковом возрасте у девочек происходит сложная гормональная перестройка организма. Все вещества для построения новых клеток поступают с пищей. Недостаток любого из питательных веществ ослабляет организм, замедляет рост и обновление клеток. Самочувствие после вкусного, полноценного завтрака : Отличное настроение Прилив энергии Желание двигаться Желание общаться Желание танцевать

Публикация исследовательской работы: « Роль завтрака в сбережении здоровья девочек – подростков » Пешковой Юлии, научный руководитель: Кулагина Н. Н. в материалах II Всероссийской научно-практической конференции « Исследования молодых – регионам », в Томском Национальном Исследовательском Политехническом Университете, на сайте: год