Причины генетических мутаций. Выполнила Пашинская Светлана, 11 «а», 2008 г.

«Хрустящий яд». Недавно было опубликовано сенсационное заявление группы биохимиков Стокгольмского университета о содержании канцерогенного вещества акриламида в жареной и печеной пище. Больше всего акриламида они нашли в чипсах, гамбургерах и картофеле фри. Акриламид образуется вследствие нагревания богатой углеводом пищи (включая традиционно считающийся диетическим продуктом рис). Как утверждают шведские ученые, количество канцерогена в пакетике с чипсами превышает максимально допустимую концентрацию в 500 раз. Картофель фри и гамбургеры превышают эту норму в 100 раз. Любопытно, что невероятность открытия вынудила шведских исследователей вынести его на суд общественности прежде обсуждения вопроса в научном мире. Про акриламид известно, что это вещество повреждает нервную систему и является причиной генетических мутаций и образования опухолей в брюшной полости.

Радиация. Чернобыльская АЭС. Согласно официальным данным, в результате взрыва на Чернобыльской АЭС радиоактивному облучению в той или иной степени подверглись почти 8 миллионов 400 тысяч человек. В ликвидации последствий аварии приняли участие 600 тысяч человек из всех республик Советского Союза. В декабре 1986 года строительство саркофага над четвертым взорвавшимся энергоблоком было завершено. В настоящий момент защитное сооружение постепенно разрушается. Опасность, в случае его обрушения, зависит от количества радиоактивных веществ, которые находятся внутри него. По официальным данным, эта цифра достигает 95 % от количества, которое было на момент аварии. Если эта оценка верна, то разрушение укрытия может привести к серьезным последствиям. В 2009 году планируется начать строительство нового, более прочного саркофага.

После аварии у чернобыльцев родились ребенка. Около 15 процентов этих детей – больны. Врачи не гарантируют того, что дети этих детей будут здоровы. Ведь радиация может стать причиной генетических мутаций, и в каком поколении они могут дать о себе знать, спрогнозировать трудно.

Витаминная недостаточность. Австралийские исследователи доказали, что хронический недостаток фолиевой кислоты и витамина В12 становится причиной генетических мутаций, что сопоставимы с теми, которые происходят в результате радиоактивного облучения.

Дефицит белка. Бесконтрольное голодание может нанести непоправимый вред здоровью, что создаст в организме дефицит белка. Этот дефицит может не только дать аллергическую реакцию, но и стать причиной генетических мутаций клеток и развития вторичного иммунодефицита.

Наркотики, алкоголь и курение. Наркотики и алкоголь повреждают хромосомы, становясь со временем причиной генетических мутаций. Курение может спровоцировать преждевременные роды, выкидыш, различные мутации (шестипалость).

Во многих причинах виноваты мы сами, и мы в силах это исправить - достаточно вести здоровый образ жизни.