Вещество XXI века

Aqua Alcohol denat. PEG-7 Amodimethicone Ceteareth- 25 PEG-40 Hydrogenated Castor Oil Lactic Acid Parfum Prunus Armeniaca Kernel Oil Panthenol Chitosan Lactate Sodium Benzoate Laurdimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Wheat Protein Palmitamidopropyltrimonium Chloride Propylene Glycol Phenoxyethanol Hydrolyzed Keratin Cinnamal Citronellol Coumarin Linalool Hydrolyzed Silk

Состав: СО 2 экстракт хвойной лапки пихты сибирской, низкомолекулярный хитозан.

Цель: определить практическое значение хитозана в современной науке, как новейшего перспективного класса соединений. Задачи: 1.Осуществить поиск информации и проанализировать научно- популярные статьи по теме исследования. 2.Изучить физико-химические свойства хитозана. 3.Осуществить теоретическое исследование данного соединения. 4.Составить схему применения хитозана. Гипотеза: хитозан имеет широкие области применения благодаря своим физическим и химическим свойствам.

Свойства хитозана прекрасный катионит; связывает и прочно удерживает ионы металлов; хорошо растворим в кислотах; обладает сорбирующим эффектом; биосовместим; физиологически активен; нетоксичен.

Получение хитозана Панцирьсодержащее сырьё (раки, креветки, крабы, жаброноги) депротеинирование [ферментный комплекс или NaOH] деминерализация [вода, соляная кислота] промывка водой до нейтральной реакции и сушка хитина при t=50-65 °С Хитин деацетилирование [t= °С, 1,5 часа, С NaOH= 40%] промывка, сушка ХИТОЗАН

Медицина хирургиястоматология МЧС, армия онкология Косметология Пищевая промышленность очистка соков белковые концентраты кисломолочные продукты Изготовление пищевых плёнок Сельское хозяйство

Спасибо за внимание!