ООО «Технопарк МГУТУ» г. Мелеуз, ул. Смоленская, 34 тел./факс (34764) Е – mail: «Разработка технологий промышленного производства биологически активной добавки к пище для профилактики йодной недостаточности и способ ее получения» Докладчик: Кандидат медицинских наук, доцент Козлов В.Н.

Рис.1 – Распространенность зобной эндемии в странах СНГ и Российской Федерации (частота в %) Рис. 2 – Распространенность эндемического зоба среди детского населения в Республике Башкортостан Актуальные проблемы тиреоидологии

Рис.3 – Распространенность эндемического зоба в различных возрастных группах (2007 г.) Рис.4 – Оценка уровня йодурии в Южном регионе Республики Башкортостан Актуальные проблемы тиреоидологии

Известные подходы к решению проблем профилактики йододефицитных заболеваний 1. Применение неорганических форм йода – антиструмин, микройод, раствор Люголя, калия йодид – производства «Берлин-Хеми». 2. Биологически активные добавки на основе органически связанных форм йода – «Йодказеин», «Биойод», «Йодактив» - производитель: Медицинский радиологический центр (г. Обнинск). 3. Отечественные и зарубежные препараты из морских водорослей – «Ламинария», «Биомар», «Иотрин», «Глорион», «Марина-Плюс», «Келп», «Арт Life» - производитель: корпорация «Vitaline».

Недостатки известных аналогов, выявленные учеными- эндокринологами (профессор, доктор мед. наук Терпугова О.В.) - Неорганические формы йода: - явления гиперйодизации - зобные трансформации (аутоиммунные тиреоидиты, лимфоидная инфильтрация, рак щитовидной железы) - Йодированные белки молока, сои: - явления сенсибилизации - снижение кислотности желудка - высокая степень аллергенности - развитие алиментарной анемии - Биологическое сырье морских водорослей: - колебание дозы йода в лекарственных формах - риск развития гиперйодизации - исключена возможность применения в технологиях производства продуктов питания для массовой профилактики йодной недостаточности

Преимущества, уникальность «Йодхитозана» антиоксидантная активность ингредиентов БАД; полная растворимость в жидких средах; способность к селективному связыванию струмогенов; не вызывает побочных эффектов и явлений сенсибилизации; содержит функциональные ингредиенты, совместимые с молочными и хлебобулочными изделиями, обеспечивающие процессы диспергирования микроэлемента в объеме продукта; проявляет иммуномодулирующую активность, стимулирует рост и активность полезной миклофлоры кишечника.

Преимущества «Йодхитозана» относительно аналогов Светимость, Условные единицы Время, мин Светимость, Условные единицы Время, мин Рис. 5 - Запись хемилюминесценции: 1- контроль; 2 – неорганический йод Рис. 6 - Запись хемилюминесценции: 1- контроль; 2 – «Йодхитозан»

Струмотропные эффекты «Йодхитозана» Рис. 7 - Фолликулы щитовидной железы контрольной группы крыс Рис. 8 – Деструкция фолликулов щитовидной железы

Рис. 9 - Фолликулы у крыс общевиварного рациона Рис Центральная часть щитовидной железы; йодобогащеннный рацион Струмотропные эффекты «Йодхитозана»

Рис Активность малатдегидрогеназы – фермента цикла трикарбоновых кислот Преимущества «Йодхитозана» относительно аналогов

Прединвестиционная фаза проекта Этап 1. Анализ условий для воплощения замысла (инновационной идеи). Разработка концепции проекта. Разработка предварительного инвестиционного решения (подготовка инвестиционного предложения для инвестора). Проведение инновационных маркетинговых исследований: изучение фармацевтического рынка йода йодосодержащих биологически активных добавок. Определение потенциальных покупателей. Разработка плана проектно-изыскательских работ. Предпроектное обоснование инвестиций. Патентный поиск и оформление заявки на патент. Разработка научно-технической документации (технических условий, технических инструкций) на состав и технологию производства БАД. Сертификация БАД в Федеральных органах Роспотребнадзора. Проведение работ связанных с организацией экспертиз, исследований, испытаний, токсических, гигиенических и иных видов оценок. Получение свидетельства о государственной регистрации. Разработка этапа – рублей. Финансирование – Фонд. Срок исполнения – 2009 г.

Инвестиционная фаза проекта Этап 2. Разработка научно-технической документации (технических условий, технических инструкций) на новые виды хлебобулочных и молочных продуктов с использованием БАД. Сертификация продуктов в Федеральных органах Роспотребнадзора. Производство йодосодержащей биологически активной добавки для предприятий пищевой хлебобулочной и молочной промышленности. Согласование, утверждение ТЭО. Заключение договоров. Выбор средств продвижения научно-технической «Йодхитозан» на основе органически связанных форм йода. Стоимость этапа – рублей. Финансирование – Фонд-50%, собственные средства – 50%. Срок исполнения – 2010 г.

Инвестиционная и эксплуатационная фазы проекта Этап 3. Разработка научно-технической документации (технических условий, технических инструкций) на новые виды хлебобулочных и молочных продуктов с использованием БАД. Сертификация продуктов в Федеральных органах Роспотребнадзора. Производство йодосодержащей биологически активной добавки для молочных и хлебобулочных предприятий. Заключение договоров. Рыночная реализация инновационного продукта. Стоимость этапа – рублей. Финансирование – Фонд руб., собственные средства – руб. Соотношение собственных средств и средств фонда – 62,5%/37,5%. Срок исполнения – 2010 г.

Прогноз выручки в разрезе проекта Показатель2009 г.2010 г.2011 г. Выручка от реализации проекта, тыс.руб Затраты по проекту, тыс.руб

Лабораторная база

Проектная группа Д.б.н., профессор Мамцев А.Н. 13 патентов РФ