Проблемный вопрос: Почему скисает молоко?
Огромный кит, как и крошечная морская свинка, вскормлен молоком.
Наблюдение за капельками жира в молоке. Получение масла. Постепенное скисание молока. Добавление уксуса в молоко.
Для этого надо добавить немного уксуса. Творог сразу выделится.
Вывод: молоко скисает под воздействием молочных бактерий.