Заведующий кафедрой фармакологии ДГМА профессор Омаров Шамиль Магомедович Кафедра фармакологии ДГМА
Апитерапия Апитерапия - это область медицины, использующая целебное действие продуктов пчеловодства на организм человека (apis – с латинского пчела) 2
Монографии по апитерапии Омаров Ш.М. Пчелиный яд и свертывающая система крови. Махачкала, 1977 Омаров Ш.М. и соавт. Пчелиный яд – ценное естественное терапевтическое средство. Бухарест, 1983 Омаров Ш.М. Прополис и мед на службе здоровья. Махачкала, 1984 Омаров Ш.М. Мед и прополис. Махачкала, 1987 Омаров Ш.М. Прополис – ценное лекарственное средство. Махачкала, 1990 Омаров Ш.М. Пчелы и косметика. Махачкала, 1990 Орлов Б.Н. и соавт. Энциклопедия меда (Ш.М. Омаров научн. конс.). – Нижний Новгород, 2006 Энциклопедия. Пчеловодство / Соавт. Ш.М. Омаров. М., 1991 Омаров Ш.М. Продукты пчеловодства и лекарственные растения в сексопатологии. Махачкала,1996 Омаров Ш.М. Целебные тайны пчеловодства. Махачкала, 1997 Асафова Н.Н. и соавт. (Ш.М. Омаров научн. конс.) Физиологически активные продукты пчелиной семьи. Н.Новгород, 2001 Омаров Ш.М. и соавт. Апитерапия и здоровье человека. Махачкала, 2006 Омаров Ш.М. Апитерапия.Ростов-на- Дону, 2009 Омаров Ш.М. и соавт. Очерки практической апифитокосметологии. Нижний Новгород, Омаров Ш.М. и соавт. Апитерапия в медицине. Берлин,
Монографии по апитерапии 4
Основные продукты пчеловодства Пчелиный яд (апитоксин) Прополис (уза,пчелиный клей) Маточное молочко Пчелиный мед Пыльца (обножка) и перга Воск 5
Апипрепараты 6
Химический состав пчелиного яда ВеществаСодержание в % Пептиды Мелиттин Апамин 1-3 MCD-пептид (пептид 401) 1-2 Адолапин следы Терциапин 1 Секапин 0,5-2 Прокамины 1-3 Кардиопеп следы Ингибиторы протеаз следы Другие пептиды следы 7
Классификация реакций на ужаление пчел Вид реакцииОсновные синдромы Местная (токсическая) Отечно-воспалительный Общая Кожный или кожно-суставной (крапивница, артралгия) Циркуляторный (анафилактический шок) Отечно-асфиктический (отек Квинке) Астматический (бронхо-спастический) Смешанная С преобладанием местной отечно- воспалительной реакции С преобладанием общих нарушений 8
Химический состав пчелиного яда Вещества Содержание % СахараГлюкоза, фруктоза2 Фосфолипиды5 Свободные аминокислоты1 Летучие вещества4-8 7
Химический состав пчелиного яда ВеществаСодержание % Белки-ферменты Фосфолипаза А Гиалуронидаза 1-3 Кислая фосфатаза1 Лизофосфолипаза1 Альфа-глюкозидаза 0,6 Биологически активные аминыГистамин 0,5-2 Дофамин 0,2-1 Норадреналин 0,1-5 7
Первая помощь при отравлении пчелиным ядом ТяжестьОсновные симптомы отравленияПервая помощь и лечение Легкая форма Боль и жжение в месте ужаления, покраснение, отечность кожи. Слабость, сердцебиение, легкое головокружение, ощущение жара во всем теле. Удалить жало. Место ужаления обработать 10% раствором ментола (или меновазином, жидким валидолом, 0,25% р-ром нашатырного спирта, настойкой календулы). Принять таблетку димедрола, супрастина, кларитина или зиртека. Средней тяжести Местные симптомы те же. Возможны кровоподтеки, адинамия, озноб, дрожь во всем теле, умеренная одышка, сердцебиение, обморочные состояния, отечность слизистых полости рта, лица. Удалить жало. Место ужаления обработать 10% раствором ментола. Внутривенно димедрол, супрастин и гидрокортизон, преднизолон, дексаметазон. Тяжелая форма Отек гортани, бронхоспазм с признаками острой дыхательной недостаточности. Токсико- аллергическая энцефалопатия. Анафилактический шок. Внутривенно адреналин (норадреналина), кортикостероиды. Оксигенотерапия. Интубация трахеи. Трахеотомия. 9
Препараты, содержащие пчелиный яд Мазь и раствор Апизартрон (Германия) Мазь Вирапин (Чехия), Пчелка (Россия) Эмульсия, линимент и мазь Форапин Р (Германия) Растворы Апикур, Апивен (Франция), Именин (Австрия) Таблетки Апифор (Россия) Аллергены для аллергологических проб 10
Показатели качества прополиса (ГОСТ ) ПоказателиХарактеристика нормы Внешний вид Комки, крошка или брикеты Цвет Темно-зеленый, бурый или серый с зеленоватым, желтым или коричневым оттенком Запах Характерный, смолистый, ароматный (смесь запахов меда, душистых трав, хвои, тополя) Вкус Горький, слегка жгучий Структура Плотная, в изломе неоднородная Консистенция При 2040 °С - вязкая, ниже 20 °С твердая Воскне более 25% Окисляемостьне более 22 с Механические примесине более 20% Фенольные соединенияне менее 25% Йодное числоне менее 35 11
Состав прополиса ВеществаСодержание Воскдо 30% в т.ч. эфиры высших жирных кислот и высших жирных спиртов70% свободные жирные кислоты и спирты10-15% Смолы55% Флавоноиды1-4% Сложные эфиры, спирты и фенолы, альдегиды, органические кислоты, 10-гидроокси-2-деценовая кислота7,20% Бальзамы,15% в т.ч. дубильные вещества8% МакроэлементыДо 1% Азот0,64% Микроэлементы0-11,6 мкг% Витамин А6,1-8,1 МЕ/г Витамин В1,4,5 мкг/г Витамин В мкг/г Витамины В6, С, Е, пантотеновая кислота5 мкг/г Эфирные масла8-10% Пыльца5% 12
Микроорганизмы, чувствительные к прополису НазваниеПрепарат прополиса Bacillus subtilis штамм Карон Proteus X 19, Pseudomonas pyocianea Спиртовый раствор 5% Золотистый стафилококк, зеленящий и гемолитический стрептококк, Вас. perfringens, Вас. mesentericus, Вас. subtilis, Candida albicans 2-4% раствор в растительном масле и глицерине Clostridium perfringens, Salmonela typhi murium, E. coli, Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa Спиртовая вытяжка, разбавленная физиологическим раствором Золотистый стафилококк, Кишечная палочка, Энтерококки, Молочнокислые бактерии, Ацидофильные бактерии Нативный прополис 20%, спиртовый экстракт, разведенный 1:5 Е. coli, Micrococcus flavus, М. Lysodeizticus, Staphylococcus aureus, Streptococcus cremoris, Corinebacterium, B. lizheniformis, Saccharomyces cerevisiae, Kloeckera apiculata, Candida albicans Прополис 1:3: экстракция 96% этиловым спиртом при 31 °С Str. Aureus, Salmonela В и D, Pasteurella avium, Proteus sp., listeria monocytogenes, B. Anthracis, B. Cereus, Cl. perfringes, тип В Метод теплового экстрагирования 80 °С физиол. раствором. Экстрагирование 96% спиртом при комнатной температуре Trichomonas vaginalis, T. Galiiпае, Т. micritiСпиртовая вытяжка и 3 фракции прополиса (метод хроматографии) 13
Индивидуальные вещества в составе прополиса Классы веществИндивидуальные вещества Органические кислоты Бензойная, п-оксибензойная, ванилиновая, коричная, 3,4-диоксикоричная, кумаровая, феруловая, кофейная, абсцизовая, п-кумаровая, 4-окси-З-метоксикоричная, сорбиновая, миристиновая и другие высшие жирные кислоты (С7-С 18); 10-гидроокси-2-деценовая кислота Спирты и фенолыКемферид, бензиловый, коричный, бензоловый, эвгенол, конифериловый, З,5- диметоксибензоловый АльдегидыБензальдегид п-кумарат, конифериловый, п-кумаровый, ванилин, изованилин Сложные эфирыФумарат бензолового спирта, ферулат кониферилового спирта, n-кумарат кониферилового спирта, бензоат кониферолового спирта, n-кумарат бензолового спирта, ванилат n- кумарового спирта; сложный эфир 3,4-диоксикоричной кислоты, циклогексобензоат; сложные эфиры 3,4- диоксикоричной кислоты с бензоловым, фенилэтиловым и коричными спиртами Фенольные триглицериды 1,3-диферулоил-2-ацетилглицерин,1,3-дикумороил-2-ацетилглицерин,1,3-феруолил-3-куморол- 2-ацетилглицерин ФлавоныХризин, тектохризин, лютеолин, апигенин, акацетин, эрманин, пекторинарингенин ФлавонолыКверцетин, кемпферол, галангин, изиальпинин, рамноцитрин ТерпеноидыАльфа-ацетоксибетуленола бесаболил СтеролыХолестерол, бета-ситостерол АминокислотыСерин, гликокол, аспарагиновая к-та, глутаминовая к-та, аланин, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, лизин, гистидин, аргинин, пролин, трионин, тирозин, метионин, валин ВитаминыА, Е, С, В1, В2, В6, никотиновая кислота, пантотеновая к-та МакроэлементыО, С, Н, Са, Nа, К, S, Cl, Mg, Fe ОлиговеществаMn, Cu, Zn, F МикроэлементыMd, Co, Al, St, Si, As, Ti, Wn, Cr, Ba, Zr, Sb 14
Препараты, содержащие прополис Мазь Апифор, Пропоцеум Таблетки с прополисом, Пропасент Аэрозоль Пропосол, Прополан, Прополанс, Вайва Сироп с прополисом Маслянистый раствор Пропогелиант Суппозитории Мипропол 15
Препараты прополиса 16
17