Организм человека – это уникальный «химический комбинат» Питание Питание Энергия для химических реакций Энергия для химических реакций «Строительный материал» - презентация

1 Организм человека – это уникальный «химический комбинат» Питание Питание Энергия для химических реакций Энергия для химических реакций «Строительный материал» для восстановления разрушенных и отмирающих тканей или образования новых клеток в организме «Строительный материал» для восстановления разрушенных и отмирающих тканей или образования новых клеток в организме

2 18% - Белки 18% - Белки 10% - Жиры 10% - Жиры 5% - Углеводы 5% - Углеводы 2% - Другие неорганические и органические вещества 2% - Другие неорганические и органические вещества 65% - Вода 65% - Вода 18% 10 % 5% 2% 65%

3 Распределение жирных кислот в оливковом и сливочном маслах

4 Тип жирной кислоты Число атомов С Содержание жирной кислоты, % В оливковом масле В сливочном масле Насыщенные следы Итого:1261 Ненасыщенные Итого:8433

5 Анализ пищевых продуктов (углеводы)

6 Анализ пищевых продуктов (белки)

7 Скорость обмена белковых тел 10 дней - 50 % белков печени и 10 дней - 50 % белков печени и плазмы крови плазмы крови 80 дней - 50 % белков человека 80 дней - 50 % белков человека 158 дней - белок мышц и кожи человека 158 дней - белок мышц и кожи человека Жизнь раз обновление белков Жизнь раз обновление белков организма человека организма человека

8 Рациональное питание Физиологические нормы питания для детей

9