Хорошо ли иметь домик в деревне и является ли корова кормилицей? В исследовательской работе принимали участие : Орлова Наталья Андреевна, Почикаева Мария Николаевна, под руководством социального педагога Красиной Нины Дмитриевны МКОУ Шошинская СОШ Красноярский край, Минусинский район, с.Шошино, ул.Хвастанцева 48

Задачи: Провести опрос жителей села и учащихся с целью выяснения потребностей на содержания коровы на своем подворье. Рассчитать затраты на приобретение и содержание коровы. Рассчитать прибыльность содержания коровы на своем подворье. Провести анализ причин уменьшения поголовья крупного рогатого скота в селе. Выяснить причины отказа молодых семей от содержания коровы. Выяснить основные трудности проживания в сельской местности и какой видят деревню будущего? Подвести итоги исследовательской деятельности. Цель: выяснить является ли в настоящее время корова кормилицей, для сельского жителя.

Уже в первое утро - на столе будет теплое, вкусное без ГМО- МОЛОКО. Расчеты на получение молочной продукции: - чтобы получить сметаны 1 литр, нужно просепарировать 10 литров молока. - а чтобы получилось масло 1 кг, нужно долго взбивать сметану примерно 3-4 литра. - чтобы сделать 1 кг. творога нужно 10 литров обрата; -чтобы получить 1 кг. домашнего сыра, нужно снова сварить 2 кг. творога в 3 л. молока, -затем долго томить на медленном огне.

Комбикорм стоит примерно 8 рублей за 1кг, в среднем мешок 200рублей. Корове примерно требуется 1 тонна комбикорма, умножаем на 8 = 8000т.рублей. Зимой будет скудная пища, желательно приобрести витаминные добавки, хотя бы один мешок = 250 рублей. Если будем за коровой хорошо ухаживать и кормить, то она даст нам удой в среднем литров молока в сутки.

Нужно купить сено и солому, потому, что у нас нет своего покоса и нет своего земельного пая. Для одной коровы нам потребуется две арбы соломы по 750 рублей = 1500 рублей. Сена нам нужно примерно 25ц.* 300, получим = 7500 рублей. За привоз – 500 рублей.

Кто держит корову, тому больше земли нужно пахать и обрабатывать. Сажать и полоть: картошку, тыкву, свеклу, капусту и т.д.

Много работы у сельского жителя: посадить овощи, затем в течении лета за ними ухаживать, поливать, полоть, окучивать, а осенью нужно все выкопать, просушить. Для одной коровы тыквы нужно примерно 300кг., картошки мешков 60. А чтобы их вырастить, мы заплатим весной за вспашку огородов, примерно минимум 1000 рублей+ 250 рублей за бороньбу, чтобы сорняки не росли. Затем два раза желательно прополоть, окучить, а это соток

Затем все это нужно сохранить. Поэтому, сено сметают в стога, а все овощи спускаются в подвал, а затем по мере необходимости достаются и скармливаются корове во время долгой зимы. Часто одному хозяину не справиться с уборкой сена или урожая, так как погода бывает непредсказуемая. В селе ничего не откладывается на потом или на завтра. Поэтому приходится нанимать помощников. Один помощник стоит 500 рублей в день, помимо денег, его нужно покормить три раза в день.

Прошла неделя, другая, мы напились молока, наелись сметаны, на творог не глядим, домашний сыр и масло уже в рот не лезут. «Так зачем купили ?»- возникает вопрос. Чтобы приносила прибыль! Хорошо, значит начнем продавать свою молочную продукцию: молоко стоит 25 руб. за 1 литр, сметана – 180 руб. творог – 90 руб. кг., масло – 230 руб за 1 кг.. Да, цены хорошие, но это если сбыт налажен, а так приходиться цены снижать. Ну лишь бы молоко не пропадало, немного оставим себе, а остальное будем продавать подешевле: РАСЧЕТЫ: Молоко -20 руб. * 6 литров в день= 180 рублей в день* 7 дней = 1260 рублей за неделю Сметана – 150 руб * 3 л. в неделю = 750 рублей за неделю Творог – 70 руб.* 3 кг в неделю =210 руб в неделю. Масло – 1 кг за неделю руб. Получилось, что за неделю мы получили 2150 руб, умножим на 4 недели и того получили – 8600рублей в месяц чистой прибыли. Итог: Корова доится десять месяцев в году, поэтому прибыль от молока мы получим = т. рублей. Вот это сумма!

Выявленные сложности и трудности при содержании коровы В связи с тем, что один хозяин не справляется с работой. приходится нанимать людей за 500 рублей в день, хотя бы двоих. Два дня усиленного труда от зари до зари = 2000т. рублей. А еще нужно обязательно хорошо покормить работников, а то больше к тебе никто не придет в следующий раз, хотя это мы считать не будем. Картошку нужно погрузить и привезти домой – на бензин мы потратили примерно 20л.* 28руб. =560 рублей. Чтобы картошку можно было спустить на зиму в подвал, сначала нужно ее рассыпать, чтобы она просохла, а только потом, снова собрав ее в мешки, спустить в подвал. Привезенное сено и солому нужно сметать в стога. Чтобы не навалилась вся скопом работа, хозяева заранее планируют работу с учетом изменений погодных условий. Вот уж поговорка права: «Ничего не оставляй на потом». Поэтому, чтобы своевременно справиться с работой,опять без помощников не обойтись; кто знает, какая завтра будет погода. Итак опять, растраты на помощника – 500 руб. (примерно за одного).

Затраты на содержание коровы (кроме выращенных овощей) составили: (сено, солома, привоз) рублей (за комбикорм и пастьбу) т.рубл. (за корову) + 10 т.руб. (теленок), получилось рублей. МНОГО! Зато теленок наш за лето вырос и стал бычком, мы можем его продать, коровка наша уже стельная новым теленком. Теленок при продаже будет стоить примерно т.рублей. И теперь уже несложно посчитать, что наша прибыль больше, чем затраты: = рублей за этот первый год. Получилось, мы окупили свои затраты? ! Уже в первый год наша чистая прибыль составила рублей.

При этом на столе в нашем доме, каждый день свежие, молочные продукты. Да и всё подсобное хозяйство в доме сыто, всем пригодилось молоко нашей коровы.

Несмотря на то, что корову держать прибыльно, коров с каждым годом в селе все меньше и меньше: 15 лет назад – 470; 10 лет назад – 416; На 2012год.- ВСЕГО 130 голов. Молодых семей (возраст до 35 лет) проживает на нашей территории - 15, а держат корову всего 5. Так почему же имея такую прибыль, не все проживающие в селе имеют корову? Мы опросили наших школьников и задали им только два вопроса: хочешь ли жить в будущем в селе и будешь ли держать корову? Из всех опрошенных никто не дал нам положительный ответ.

Проблемы и причины: Не каждый может купить корову, затем купить корм из-за низкой заработной платы. Ведь это не секрет, что заработки в селе ниже прожиточного минимума. А у некоторых и вообще отсутствует постоянный заработок; Постоянно дорожает корм, сено, солома, газ, уголь, дрова, электричество; Повышается плата за услуги трактора и сенокосилки; Дорожает солярка и дорожают запчасти на трактора; Занятость тех, кто работает на предприятиях в соседних селах до (отсутсвие рабочих мест в селе); Не налажен сбыт молочной продукции, а если и закупают, то ниже себестоимости; Есть возможность купить молоко у соседа, подешевле; Если молодым семьям не помогают родители, то им очень трудно жить и работать в селе и тем более у них нет средств приобрести корову.

Сам домик в селе иметь хорошо, если он не совсем рухлядь и в нем тепло и уютно, и уголь с дровами уже есть на зиму вперед. Хороший дом в деревне стоит очень дорого и за материнский капитал его приобрести невозможно. На дворе уже 21 век, а не в каждом доме есть элементарные удобства: туалет, вода, стиральная машина.

Может, это не точные цифры, разные хозяйки и в других селах, всё покупают и продают по другим ценам, но это не столь важно. Вывод: Корову держать выгодно и она, действительно, является кормилицей. Домик хорошо иметь в деревне, хотя бы с точки зрения экологии, потому что выйдешь рано утром, когда еще петухи поют, так тихо и дышится легко. А вечером, сидя у реки, можно послушать, как поют птицы, увидеть чистые, яркие и очень близкие звезды, таких никогда не увидишь в городе. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Нужно развивать сельское хозяйство, строить новые дома для молодых семей, привлекать молодежь для проживания в селах. оказывать им материальную поддержку на развитие сельского хозяйства.