ЭЛЕКТРОННОЕ ПОРТФОЛИО мастера производственного обучения по профессии «Повар, кондитер», преподавателя КОГОБУ СПО СГТТ Рукавишниковой Людмилы Васильевны 1 часть

Общие сведения о мастере производственного обучения

Место работы: Кировское областное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Слободской государственный технологический техникум» Должность Мастер производственного обучения, преподаватель

Образование: Горьковский техникум советской торговли, 1984 специальность: технология приготовления пищи», квалификация: техник-технолог Общий педагогический стаж: 3,5 года Стаж работы в данной должности: 3,5 года Категория: Первая квалификационная Категория (приказ от г).

Сведения о прохождении курсов повышения квалификации и стажировки по профилю: Курсы повышения квалификации апрель 2011 года – тема «Повышение профессиональной компетентности педагогических работников системы профессионального образования» -144 часа, ГОУ ДПО «Кировский институт повышения квалификации и переподготовки работников образования». февраль 2012 года - тема «Реализация требований ФГОС начального профессионального и среднего профессионального образования (ФГОС НПО и СПО) в образовательном процессе» – 72 часа, КОГОАУ ДПО (ПК) Институт развития образования Кировской области. февраль 2014 года - тема «Организация и содержание самоподготовки к конкурсу «Лучший мастер производственного обучения»» часов, КОГОАУ ДПО (ПК) Институт развития образования Кировской области. Стажировка по профилю: Июнь 2012 года – прохождение стажировки на предприятии ИП Кознова С.В., присвоен 4-й разряд по профессии «Кондитер».

Награды и поощрения: Уровень образовательного учреждения: учебный год - Благодарность за проведение воспитательных мероприятий досуговой деятельности «Истоки народных традиций» (Приказ 29 от г) учебный год - Благодарность за подготовку к конкурсу технического творчества «Я профессии учусь». (Приказ 101 от г.) учебный год - Благодарность за эффективную работу по подготовке конкурса на лучшую группу по техническому творчеству среди учебных групп. (Приказ 95 от года) учебный год – Почетная грамота за значительные успехи в практической подготовке выпускников и развитие их творческой активности (Приказ 190 от года) учебный год – Почетная грамота за эффективную организацию воспитательной работы в учебной группе ПВ- 33 по итогам учебного года (Приказ 190 от года).

Муниципальный уровень учебный год – благодарность за высокое качество подготовки квалифицированных рабочих по профессии «Повар, кондитер» (ООО «Кондитерская фабрика»). Областной уровень: учебный год – Диплом за активное участие в работе «Город мастеров» в рамках областной ярмарки товаров народного потребления, изготовленных ОУ г. Кирова и Кировской области, «Созвездие ремесел» (приказ ЦДЮТТ 83 от ) учебный год - Благодарственное письмо за активную и плодотворную работу по подготовке квалифицированных рабочих кадров для предприятий Кировской области (Государственная служба занятости, январь,2014г)

Педагогическое кредо: «Очаровать, заинтриговать и организовать – три глагола, определяющие успех педагога. Другими словами: личность педагога, методика преподавания и технология – вот, где коренится успешность и зреет Его величество РЕЗУЛЬТАТ»

Для решения учебных и воспитательных задач на уроках производственного обучения используются следующие интерактивные формы: Мозговой штурм Деловые и ролевые игры Решение ситуационных задач Мастер-классы Творческие задания Работа в малых группах Интерактивная экскурсия Метод проектов Групповое обсуждение И другие формы

Уровень освоения обучающимися государственных образовательных стандартов Средняя оценка по производственному обучению

Успеваемость обучающихся по производственному обучению по профессии «Повар, кондитер» Показатели учебный год Успеваемость100% Качество обучения100% Количество выпускников, получившие повышенные разряды

Участие обучающихся в конкурсах профессионального мастерства и технического творчества Уровень образовательного учреждения: Победители конкурса профессионального мастерства учебный год – Молодцов Степан, Боброва Елена, Шабалин Егор (приказ 100 от г.) учебный год – Шабалин Егор, Логинов Дмитрий, Кушкова Анна (приказ 441 от г.) учебный год - Денисова Марина, Распопова Диана, Шерешков Ярослав (приказ 372 от г.) Победители конкурса технического творчества учебный год – Логинов Дмитрий, Распопова Анна, Шабалин Егор (приказ 144 от г) учебный год – Логинов Дмитрий, Распопова Анна, (приказ 101 от г.) учебный год - Грунвальд Марианна, Распоповы Диана и Анна, Гурина Татьяна, Шабалин Егор, Шерешков Ярослав и др (приказ 95 от г.)

Участие обучающихся в конкурсах профессионального мастерства Областной уровень: учебный год – диплом участника «Города мастеров» Логинову Дмитрию, Шерешкову Ярославу (Приказ ЦДЮТТ 83 от 28 мая 2013 г.) учебный год - Диплом Ермолину Евгению в номинации «За волю к победе», участнику областного конкурса профессионального мастерства среди обучающихся по профессии «Повар» (Приказ 159 от г.)