Ночной зефир струит эфир Шумит, бежит Гвадалквивир. Вот взошла луна златая, Тише…чу…гитары звон… Вот испанка молодая Оперлася на балкон. Ночной зефир струит эфир Шумит, бежит Гвадалквивир. Скинь мантилью, ангел милый, И явись, как яркий день! Сквозь чугунные перила Ножку дивную продень! Ночной зефир, струит эфир. Шумит, бежит Гвадалквивир. (А.С.Пушкин)

Цель урока: Изучить номенклатуру, изомерию, получение, свойства и применение сложных эфиров

А)СН3ОН Д)СН3СООСН3 Б)НСООН Е)С2Н5ОН В)С6Н5ОН Ж)НСОН Г)СН3СООН З)С2Н5СООН

Этанол Уксусная или этановая кислота Этилацетат или этиловый эфир уксусной кислоты Вода

Общая формула сложных эфиров

О-СН3 А)СН3-СН2-С=О Б)СН3-С=О О-СН2-СН3 В) Н-С=О О-СН2-СН3 А)Н-С=О О-СН3 Б)СН3-СН2-СН2-С=О О-СН2-СН3 В)СН3-С=О О-СН2-СН2-СН3 ВАРИАНТ- 1ВАРИАНТ- 2

А)метилпропионат А)метилформиат Б)этилацетат Б)этилбутанат В)этилформиат В)пропилацетат ВАРИАНТ- 1ВАРИАНТ- 2

ИЗОМЕРИЯ С3Н6О2- общая молекулярная формула CH3-C=O O-CH3 H-C=O O-CH2-CH3 Сложные эфиры СН3-СН2-С=О ОН Пропановая кислота Метилацетат Этилформиат

Домашнее задание: составить формулы изомеров отвечающих молекулярной формуле С4Н8О2;

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ Космос это большой малиновый ароматизатор. Конечно, это не означает, что там потеряли свои конфеты братья по разуму правда несколько более научна и при этом, как всегда, более фантастична, чем вымысел. Химический этилформиат это сложный эфир, возникающий, когда этанол и муравьиная кислота вступают в реакцию. То же самое химическое вещество даёт малине её неповторимый аромат. Если бы вы могли дышать в космическом пространстве и сумели бы пролететь через такое облако с открытым ртом, то, вероятно, столкнулись бы с кучей проблем: раздражением глаз, кожи, слизистой оболочки и дыхательной, а также истощением нервной системы. Малину есть можно, не беспокойтесь слишком большую дозу вы из неё получить не сможете, а в малых дозах вещество даже полезно. В космосе пахнет малиной

Гимнастика для глаз

Реакция этерификации

Гидролиз сложных эфиров Гидролиз в присутствии щелочи протекает необратимо, такая реакция называется омылением сложного эфира.

А)Метилбутанат Б)Бутилацетат В)Пентилацетат ЗАДАНИЕ - 1

А)Гидролиз бутилацетата Б)Гидролиз этилацетата В)Гидролиз бутилбутирата А)С3Н7СООН + СН3ОН=С3Н7СООСН3 + Н2О Б)СН3СООН + С4Н9ОН=СН3СООС4Н9 + Н2О В)СН3СООН + С5Н11ОН=СН3СООС5Н11 + Н2О А)СН3СООС4Н9 + Н2О= СН3СООН + С4Н9ОН Б)СН3СООС2Н5 + Н2О= СН3СООН + С2Н5ОН В)С3Н7СООС4Н9 + Н2О=С3Н7СООН + С4Н9ОН Ответы: ЗАДАНИЕ - 2

Домашнее задание: Составить буриме.