Муниципальное общеобразовательное учреждение « Дубовская СОШ углубленным изучением отдельных предметов» Тема у рока : П онятие о предельных одноатомных спиртах. Трехатомный спирт – глицерин. Учитель химии Евко Н.В г.

Органические вещества Какие соединения называются органическими? На какие группы делятся углеводороды? Какие углеводороды называются предельными? Какие углеводороды называются непредельными? Какие классы органических веществ нам уже знакомы?

Верно ли утверждение? Углерод в органических соединениях всегда проявляет валентность-4 «да» «нет» Общая формула для алканов: СnН2n+2 «да» «нет» Общая формулу для алкенов: СnН2n-2 «да» «нет» Ряд органических веществ сходных по составу, строению, свойствам, но отличающихся на СН2 группу – изомеры «да» «нет» Качественный и количественный состав органического соединения показывает молекулярная формула «да» «нет» Метану соответствует формула: СН4 «да» «нет» Гексану соответствует формула: С5Н12 «да» «нет» Бутену соответствует формула: С4Н10 «да» «нет» Группа атомов СН2 – гомологическая разность «да» «нет» Радикал СН3- называется метил «да» «нет»

Виды функциональных групп: -ОН- Гидроксильная -О- Оксигруппа -С-Н- Карбонильная - С -NH – Аминогруппа Карбоксильная 2

Напишите структурную формулу этана и один атом водорода замените на ОН группу: СН 3 – СН 2 - ОН

Названия предельных одноатомных спиртов

Соотнесите названия спиртов с формулами 1. Метанол 2. Этанол 3. Пентанол – метилбутанол – 1 А) С2Н5ОН Б) СН3ОН Г) Н3С – СН – СН2 – СН2 – СН3 ОН В) СН3 – СН2 – СН – СН2ОН СН3

Классификация спиртов По числу гидроксильных групп: одноатомные (одна группа -ОН), многоатомные (две и более групп -ОН) Глицерин СН2 – СН - СН2 ОН ОН ОН

Классификация спиртов По строению радикалов: предельные (СH 3 –СН 2 –OH) непредельные, (CH 2 =CH–CH 2 –OH) ароматические (C 6 H 5 CH 2 –OH)

Классификация спиртов В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным) связана гидроксогруппа: первичные R–CH 2 –OH, вторичные R 2 CH–OH, третичные R 3 C–OH

Физические свойства спиртов Название спирта Агрегатное состояние цвет запах Раство римост ь в воде Относи тельная плотность Темпера тура кипения Воздей ствие на организм Метанол жидкостьБ/ц Запах алкоголя Хорошо растворим 0,7917 г/см 3 64,70 СОчень ядовит 1 Группа этанол жидкостьБ/ц Запах алкоголя Хорошо растворим 0,7936 г/см 3 78,3 Сядовит 2 Группа глицерин вязкая жидкость Б/ц Без запаха Хорошо растворим 1,26 г/см СМожет вызывать сильное раздражение кожи

Химические свойства спиртов Название вещества Что делал Что наблюдал вывод 1 Группа этанол Прокалил медную проволочку и опустил в спирт Появление запаха яблок, очистка медной проволочки Одноатомные спирты способны окисляться в уксусный альдегид (уравнение р-ии стр 170.) 2 Группа глицерин К Гидроксиду меди-2 прилил глицерин Синее окрашивание Данная р-я является на многоатомные спирты.

Применение спиртов Производство Лекарств, настоек и экстрактов Растворитель Для технических нужд В медицине дезинфекция Применение Этанола Сырье Ликероводочного производства Производство каучука Синтез красителей

Задание 3 Вариант 1Вариант 2 а) С 10 Н 22 Декан (алкан) а) С 4 Н 8 Бутен (алкен) б) С 2 Н 4 Этен (алкен) б) С 2 Н 5 ОН Этанол (спирт) в) С 3 Н 7 ОН Пропанол (спирт) в) С 7 Н 16 Гептан (алкан) г) СН 3 ОН Метанол (спирт) г) С 4 Н 9 ОН Бутанол (спирт) Закончить предложение: Спирты жидкости по тому, что Закончить предложение: Реактивом на глицерин является: Между молекулами спирта, есть водородная связь Гидроксид меди-2 *3. Написать уравнения реакций по схеме СН4--->СН3CL--->C2H6 *3. Написать уравнения реакций по схеме С2Н6--->С2Н4--->СО2 1. СН4 +CL2---->СН3CL + HCL 1. C2H6---->С2Н4 +H2 2. 2СН3CL+ Zn--->C2H6 + ZnCL2 2. С2Н4 +3O2 --->2СО2+2H2O

Домашнее задание 1. Знать определения: функциональной группы, спиртов 2. Прочитать § 36 упр.1, 5 3. Творческая работа по теме «Спирты» (презентация)

Литература 1. Габриелян, О. С. Химия. 9 класс. учебник для общеобразовательных учреждений – М.: Дрофа, Габриелян, О. С. Химия 9 класс. Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, Степин, Б. Д., Аликберова, Л. Ю. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. – М.: Дрофа, Ширшина, Н. В. Химия для гуманитариев. – Волгоград: Учитель, CD Виртуальная лаборатория 6. http: // 7. http: // school-collection.edu.ru