Тема: «Изменение белкового состава при онтогенезе и болезнях» АО Медицинский Университет «Астана» Кафедра молекулярной биологии Работу выполнил студент. - презентация

1 Тема: «Изменение белкового состава при онтогенезе и болезнях» АО Медицинский Университет «Астана» Кафедра молекулярной биологии Работу выполнил студент 1 куса 132 группы 5 потока Факультета Общая Медицина Тиналинов Адиль Муратович Проверил преподаватель

2 Белковый состав человеческого организма включает следующие функциональные группы Строительные белки Транспортные белки Ферментативные белки Защитные белки Двигательные белки

3 Белковый состав организма Белковым составом называется характеристика организма дающая подробную информацию о содержании всех выше приведенных групп белков в организме. Белковый состав может изменяться в ходе индивидуального развития организма и при заболевании. Основным инструментом регуляции белкового состава организма является белковый обмен.

4 Белковый обмен – инструмент регуляции белкового состава Белки усваиваются организмом только путем всасывания аминокислот в пищеварительном канале. Белок, введенный под кожу или непосредственно в кровь, вызывает защитную реакцию организма. Синтез белков из аминокислот и их соединений (полипептидов) происходит в клетках организма при участии ферментов в течение всей жизни. В детском и юношеском возрасте белки задерживаются в организме; эта задержка, или ретенция, белков обусловливает рост и развитие организма У детей положительный белковый баланс, так как в растущем организме происходит ретенция и приход белков превышает их расход. У взрослого человека белки постоянно обновляются; в течение 23 суток примерно половина всех белков разрушается и такое же количество синтезируется из аминокислот

5 Факторы определяющие состояние белкового обмена состояние белкового обмена определяется множеством факторов экзогенные окружающая среда характер питания Эндогенные - физиологическое состояние организма нервно- гормональный статус ферментная оснащенность

6 Регуляция белкового обмена в ходе онтогенеза Обмен белков в организме может существенно изменяться под влиянием различных структур центральной нервной системы, включая кору больших полушарий. Однако ведущая роль в регуляции белкового обмена принадлежит гуморальным факторам анаболическим гормонам Эстрогены стероидные гормоны, образующиеся в женском организме Гормон роста Он стимулирует синтез РНК и белка практически во всех тканях организма. Однако характер его действия и мишени меняются по мере роста организма Андрогены мужские стероидные гормоны оказывают более широкое влияние, так как стимулируют синтез РНК и белков во многих тканях организма, включая клетки поперечно-полосатых мышц. Тироксин гормон щитовидной железы. Его действие проявляется в периоды, когда организм нуждается в повышении процессов синтеза белка

7 Алиментарная белковая недостаточность – свидетельство болезни Основными ее причинами являются голодание, несбалансированное по аминокислотному составу питание, воспалительные и дистрофические изменения различных отделов кишок, сопровождающиеся нарушениями их секреторной и моторной функций. 1. Нарушения структуры генов, кодирующих информацию о строении белков (мутации). 3. Дефицит незаменимых аминокислот. 5. Нарушения образования транспортных и рибосомальной РНК, белков рибосом. 2. Яды и специфические ингибиторы мульти ферментных комплексов, обеспечивающих процессы транскрипции, трансляции и посттрансляционной модификации белков. 4. Дефицит АТФ.

8 Отклонения белкового состава от нормы при болезнях II. Гиперпротеинемия увеличение содержания белков в плазме крови. III. Диспротеинемия изменение соотношения между отдельными белковыми фракциями крови. I. Гипопротеинемия уменьшение содержания белков в плазме крови.

9 I. Гипопротеинемия Возникает, главным образом, за счет снижения количества альбуминов и может быть приобретенной и наследственной. К гипопротеинемии приводят голодание, алиментарная белковая недостаточность, заболевания печени, выход белков из кровеносного русла (кровопотеря, плазмопотеря, экссудация, транссудация) и потеря белков с мочой (протеинурия) Гипопротеинемия приводит к уменьшению онкотического давления плазмы крови, в результате чего жидкость выходит из кровеносных сосудов в интерстициальную ткань развиваются отеки.

10 II. Гиперпротеинемия Гиперпротеинемия Бывает относительной (сгущение крови) и абсолютной. Абсолютная гиперпротеинемия чаще всего обусловлена увеличением синтеза белков плазмы крови и, главным образом, у-глобулинов (антител). Клинические проявления гиперпротеинемии связаны с увеличением вязкости крови, изменением ее реологических свойств и, как следствие, нарушениями микроциркуляции.

11 III. Диспротеинемия Диспротеинемия изменение соотношения между отдельными белковыми фракциями крови. Может быть наследственной и приобретенной. Часто связана с изменением спектра а- и у-глобулинов. Характерна для острых воспалительных процессов ("белки острой фазы воспаления"), диффузных заболеваний соединительной ткани, аутоиммунных заболеваний Иногда в крови появляются качественно измененные белки, их появление говорит о патологических процессах опухолевой природы (миеломная болезнь, макроглобулинемия Вальденстрема). Они представляют собой патологические белки со свойствами иммуноглобулинов

12 Вывод Так как человеческий организм подвергается воздействию внутренних факторов и факторов окружающей его среды, то это сказывается на его белковом составе. Так же белковый состав организма изменяется в ходе его индивидуального развития, и при болезнях. Но природа заложила в организм самостоятельно регулировать собственный белковый состав, что существенно повышает шансы на выживание. Основной инструмент регуляции белкового состава – белковый обмен. Так при ведении здорового образа жизни, соблюдении рационального питания и умеренном воздействии окружающей среды организм сам регулирует свой белковый состав в соответствии с нормой.