Экология питания Омск 2016. - Процесс пищеварения - это цепь сложных химических реакций, в которых участвуют органические соединения. - презентация

1 Экология питания Омск 2016

2 - Процесс пищеварения - это цепь сложных химических реакций, в которых участвуют органические соединения.

3 Появление генно- модифицированных продуктов создает новые проблемы для человечества.

4 Пищеварительная система представляет собой комплекс органов, осуществляющих процесс механической и химической обработки пищи, всасывание переработанных веществ и выведение наружу непереваренных и неусвоенных составных частей пищи. Строение пищеварительной системы человека

5

6 Метаболизм (от греч., «превращение, изменение») или обмен веществ набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.

7 Метаболизм делиться на две стадии: Пластический обмен (анаболизм, или конструктивный обмен) совокупность всех процессов синтеза сложных органических веществ. Пластический обмен всегда сопровождается поглощением энергии. Энергетический обмен (катаболизм) совокупность реакций расщепления (переход веществ, энергетически более богатых, в вещества, бедные энергией). Энергия освобождается в реакциях разложения, когда сложные вещества распадаются на более простые, высокомолекулярные на низкомолекулярные.