Рыбы Осетровые - презентация

1

2 Осетровые - очень древние рыбы, способные переносить широкий диапазон температур. Они отличаются продолжительным периодом жизни, поздним созреванием и не ежегодным нерестом, поэтому для них характерна низкая воспроизводительная способность. Осетровые в течение своей жизни нерестятся до 4-5 раз.

3 Осетро́вые рыбы - семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.семействоосетрообразныхосётрстерлядьсеврюгабелугашип

4 Распространены «Осетровых рыб» в Северном полушарии вплоть до тропика Рака. В настоящее время промышленный вылов осетровых ведётся только в реках Каспийского моря дельте Волги и Урала, а также в Иране.Каспийского моря ВолгиУрала Иране

5

6 Промысловое значение Осетровые рыбы имеют важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой за особую ценность. Мясо их высоко ценится, ещё более ценный продукт составляет знаменитая чёрная икра; кроме того, плавательный пузырь даёт ценный клей, спинная струна употребляется в пищу под названием вязиги.

7 В связи со снижением квот и периодическим полным запретом на торговлю всё большее значение получает промышленное разведение осетровых на рыборазводных фермах по всему миру, существует вероятность того, что в будущем это станет основным источником драгоценной чёрной икры на рынке.

8 Ценность осетровых рыб Самая крупная и ценная белужья икра.

9

10 Заключение Осетровую рыбу принято называть "красной" рыбой. Так назвали ее еще наши далекие предки, для которых слово "красное" было равнозначным слову "красивое", "самое лучшее", "самое ценное".

11