В царстве грибов. Урок окружающего мира 2 класс УМК «Перспективная школа». Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 65 г. Кемерово - презентация

1 Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 65 г. Кемерово В царстве грибов урок окружающего мира 2 класс УМК «Перспективная начальная школа» Автор: Квасникова Наталья Юрьевна учитель начальных классов

2 В царстве грибов

3 на уроке мы узнаем на уроке мы узнаем Что такое грибы? Строение грибов Какие грибы бывают? Съедобные и несъедобные грибы Правила сбора грибов Необычные грибы Грибы из Красной книги России

4 Поэтому ученые долго спорили, к растениям или животным отнести эти организмы, и, в конце концов, выделили их в самостоятельное царство- грибы. Грибы - это живые организмы, напоминающие растение. Но грибы не могут сами вырабатывать питательные вещества, поэтому их нельзя считать растениями. Поэтому ученые долго спорили, к растениям или животным отнести эти организмы, и, в конце концов, выделили их в самостоятельное царство- грибы.

5 В настоящее время грибов насчитывается около 100 тысяч видов. Причём обитают они буквально всюду. В настоящее время грибов насчитывается около 100 тысяч видов. Причём обитают они буквально всюду. Их можно обнаружить в лесу и поле, в саду и на лугу, в горах и в пустынях, в почве и в воде, в жилище человека. Их можно обнаружить в лесу и поле, в саду и на лугу, в горах и в пустынях, в почве и в воде, в жилище человека.

6 шляпка ножка грибница Из каких частей состоит гриб Каждый гриб представляет собой плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки. Плодовые тела образуются на грибнице - мицелии. Грибница состоит из множества переплетенных нитей - гифов и может разрастаться на большой площади. Грибница находится в земле, плодовые тела - грибы - на поверхности

7 Грибы и деревья помогают друг другу Грибница гриба оплетает корни дерева и получает от дерева органические вещества необходимые для питания и образования плодовых тел Гриб же даёт дереву питательные вещества, которые он берёт из почвы.

8 Существует множество форм грибов, не похожих друг на друга. Мы привыкли считать, что грибы – это дары природы, растущие в лесу. На самом деле можно пройти мимо гриба не подозревая об этом. Покрылась плесенью корочка хлеба - это грибы. Выросло на стене в сыром помещении что- то зеленое и неприятное - опять грибы, испортилось яблоко – и это работа грибов.

9 Классификация грибов По строению шляпки гриба трубчатые пластинчатые сумчатые

10 По способу питания САПРОФИТЫ -- живут за счет остатков отмерших растений и живых организмов САПРОФИТЫ -- живут за счет остатков отмерших растений и живых организмов ПАРАЗИТЫ -- Паразиты получают необходимые им питательные вещества из живых организмов, причем наносят им вред или даже полностью уничтожают приютившего их «хозяина». ПАРАЗИТЫ -- Паразиты получают необходимые им питательные вещества из живых организмов, причем наносят им вред или даже полностью уничтожают приютившего их «хозяина». ПЛЕСЕНЬ -- грибок, хоть и крошечный, но очень быстро разрастающийся, который имеет сходство со шляпочными грибами по строению, к тому же еще достаточно плохо изученные. ПЛЕСЕНЬ -- грибок, хоть и крошечный, но очень быстро разрастающийся, который имеет сходство со шляпочными грибами по строению, к тому же еще достаточно плохо изученные.

11 ГРИБЫ ПАРАЗИТЫ Трутовики Эти грибы разрушают древесину деревьев. Их споры проникают в дерево через раны, появляющиеся в коре при поломке ветвей, солнечных ожогах и других повреждениях. Споры прорастают в грибницу, которая распространяется по древесине, разрушает ее, делает трухлявой. Плодовые тела гриба трутовика имеют форму копыта. У большинства трутовиков плодовые тела многолетние. В стволах пораженных трутовиками деревьев появляются дупла, они становятся хрупкими и легко ломаются.

12 ГРИБЫ ПАРАЗИТЫ Фитофтора - этот грибы - паразит приносит многим людям страдание и голод. Среди грибов другого со столь трагической славой, нет. Он напоминает о себе вспышками гнили картофеля и томатов.

13 ГРИБЫ ПАРАЗИТЫ Головня. Разные виды этого гриба могут поражать хлебные злаки: пшеницу, овес, ячмень, просо, кукурузу.

14

15

16 16 Плесневые грибы. Мукор Мукоровые грибы широко распространены в природе. Это одни из самых обычных микроскопических грибов, растущих в почве, на прошлогодних листьях и траве, на навозе, пищевых отбросах

17 17 Плесневые грибы. Аспергилл АСПЕРГИЛЛ, насчитывается около 160 видов, главным образом в виде плесени на пищевых продуктах, в почве, на сырых стенах и т. д. Некоторые виды вызывают болезни, другие применяют в производстве лимонной кислоты, антибиотиков, ферментов.

18 Плесневые грибы. Пеницилл. ПЕНИЦИЛЛ - род грибов, около 250 видов, в почве, в виде плесеней на пищевых продуктах (вызывают их порчу). Образуют антибиотики (например, пенициллин), используются в сыроварении.

19 Дрожжи пекарские Дрожжи – это тоже микроскопически мелкие грибы. Они не образуют грибницы, а растут в виде массы одиночных клеток. Дрожжи применяются человеком для изготовления теста, вина, пива. Дрожжевые клетки имеют форму шариков. Почти все дрожжи – настоящие «сладкоежки». Фрукты и ягоды, цветочный нектар, сладкий березовый сок, сочные части растений – излюбленные места их обитания.

20 Эти удивительные грибы. Шиитаке (древесный японский гриб), самый целебный из грибов, широко используется в медицине. Снижает уровень холестерина, уменьшает воспаления, заживляет язвы, повышает иммунитет и обладает многими другими полезными свойствами. самый целебный из грибов, широко используется в медицине. Снижает уровень холестерина, уменьшает воспаления, заживляет язвы, повышает иммунитет и обладает многими другими полезными свойствами.

21 Эти удивительные грибы. Звездовик или земляная звезда Самый необычно выглядящий гриб. Образуется под землей, имеет две оболочки. Когда внешняя оболочек лопается, гриб –выходит на поверхность, а обрывки верхней оболочки образуют своеобразную «звезду» с 5 – 10 «лучами». Окраска этого гриба бывает разной – желтая, белая, розовая, и других цветов.

22 Эти удивительные грибы. Плазмодий Самый удивительный гриб. Этот гриб умеет ходить! Он перемещается по лесу медленней улитки, но за несколько дней может забраться на трухлявый пень и притаиться на нем. Плазмодий сразу не заметишь, он похож не то на медузу, не то на кусок студня. А ходит по лесу он, переваливаясь с боку на бок.

23 Эти удивительные грибы. Бледная поганка самый ядовитый в мире гриб, бледная поганка, содержит в себе сразу 10 видов различных ядов, поражающих и нервную и пищеварительную, но главное - кроветворную систему. Отсутствует противоядие. Бледная поганка - самый ядовитый в мире гриб, бледная поганка, содержит в себе сразу 10 видов различных ядов, поражающих и нервную и пищеварительную, но главное - кроветворную систему. Отсутствует противоядие.

24 Эти удивительные грибы. Навозник Самый мало живущий гриб. Всего несколько часов может пройти от появления зачатка навозника до его полного разрушения и превращения в липкую черную массу.

25 Эти удивительные грибы. Сетконоска Гриб занесен в Красную книгу. Когда оболочка разрывается, показывается длинная, до см, губчатая грязновато-белая ножка, толщиной 2,5-4,5 см, а на ней оливково-зеленая, как бы складчатая шляпка. Из-под шляпки на ножку ниспадает ажурная белая или желтоватая сеточка. Запах у весьма неприятный.

26 Эти удивительные грибы. Трюфель Трюфель Самый дорогой гриб. Растет под землей, его по запаху разыскивают собаки и свиньи. Гурманы ценят эти грибы за необычный аромат. Самый дорогой трюфель в мире был продан на аукционе за $. Средняя цена черного трюфеля – евро за кг.

27 Эти удивительные грибы. Шампиньон Самый популярный гриб в мире. Он плодовит, его сравнительно легко культивировать, поэтому его выращивают во многих странах мира.

28 Эти удивительные грибы. Веселка Веселка Самый быстрорастущий гриб. За 1 час он может вырасти на 30 см! Народные названия: «выскочка»«чёртово яйцо». Гриб съедобен в молодом возрасте, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде как редис. Перед употреблением наружную оболочку следует удалить. Применяется в народной медицине под названием «земляное масло» при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка.

29 Эти удивительные грибы. Рогатик красивый П лодовое тело до 20 см высоты и того же диаметра, окрашено в три цвета: белый, розовый, желтый Растет в лиственных лесах. Гриб ЯДОВИТ! Возможны нарушения деятельности желудка и кишечника.

30 Эти удивительные грибы. Красный решеточник похож на круглый мяч в клеточку. Выглядит он симпатично, но пахнет отвратительно. Мухи любят его запах. Они набрасываются на него и за несколько часов съедают. Произрастает на лесном опаде и на остатках гниющей древесины

31 Эти удивительные грибы. Спара́ссис курча́вый, или Спарассис кудря́вый вид съедобных грибов. Паразит, растущий на корнях деревьев. Как редкий вид включён в Красную книгу России. Другие русские названия: грибная капуста, гриб- бара́н

32 Эти удивительные грибы. Ежовик коралловидный Этот гриб появляется в конце лета на пнях, стволах поваленных деревьев в тенистых местах с высокой влажностью. Бесформенное плодовое тело сплошь усажено мягкими иголочками, похожими на колонию сталактитов.

33 Эти удивительные грибы. Гриб дождевик головач гигантский Шаровидный гриб без ножки достигает диаметра 50 см и веса более 10 кг! вкусу. Внутренняя масса сначала чисто- белая, потом зеленовато-желтая и, наконец, коричневая, высыхающая, как губка. Запах неприятный. Остатки гриба, напоминающие мочалку, могут продержаться, не разлагаясь, несколько месяцев. Съедобный и качественный гриб, но не всем приходится по вкусу.

34 Поганку используют для лечения холеры. Поганку используют для лечения холеры. В белых грибах есть вещества, противодействующие раку. В белых грибах есть вещества, противодействующие раку. Из красного мухомора готовят гомеопатические препараты. Из красного мухомора готовят гомеопатические препараты. Грибом чагой лечат язву желудка. Грибом чагой лечат язву желудка. Во время Великой Отечественной войны медсестры использовали трутовик вместо ваты. Во время Великой Отечественной войны медсестры использовали трутовик вместо ваты. Опята содержат большое количество витамина в1. Достаточно съесть 100 грамм опят, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в цинке и меди, так полезных для крови Опята содержат большое количество витамина в1. Достаточно съесть 100 грамм опят, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в цинке и меди, так полезных для крови Из некоторых видов плесневых грибов изготавливает различные антибиотики Из некоторых видов плесневых грибов изготавливает различные антибиотики Лечебные свойства грибов

35 При изучении грибов мы узнали, что существуют не только шляпочные грибы. К грибам относятся бесчисленные плесени, дрожжи. Одни виды мелки, их можно просто не заметить невооружённым глазом, другие же огромны.

36 Некоторые плесневые грибы широко используются человеком для производства лимонной кислоты из сахаристых веществ, «благородная плесень» участвует в созревании некоторых вин (херес), для выделки специальных видов сыра (рокфор, каламбер). Грибы размножаются спорами, которые созревают в трубочках и пластинках. Плесень – это гриб. Некоторые плесневые грибы широко используются человеком для производства лимонной кислоты из сахаристых веществ, «благородная плесень» участвует в созревании некоторых вин (херес), для выделки специальных видов сыра (рокфор, каламбер).

37 Разрушая остатки растений и животных, грибы участвуют в круговороте веществ в природе и в образовании плодородного слоя почвы

38 Домашнее задание Домашнее задание Учебник стр Задание по выбору 1. Нарисовать, какие грибы растут в нашей местности 2. Придумать четверостишие о грибах 3. Придумать хитрые вопросы классу о грибах

39 Спасибо за урок!

40 Список используемых источников Детская энциклопедия «Тайны природы», М.: «Махаон», 2004г. Стр. 113 – 119. «Я познаю мир». М.: «Планета детства», издательство «Астрель», 2000 г., стр. 103 – 116. Л. Я. Гальперштейн «Книга интересных занятий на весь год». М.: «Росмэн», 2001 г., стр.64 –