Мёд - это продукт, создаваемый пчелами в результате процесса пищеварения, при котором цветочный нектар подвергается ферментации с испарением излишков. - презентация

1

2 Мёд - это продукт, создаваемый пчелами в результате процесса пищеварения, при котором цветочный нектар подвергается ферментации с испарением излишков воды. По химическому составу мед очень разнообразен и сложен. В нем обнаружено более 300 различных веществ: органические кислоты, их соли, углеводы, белки, многие минеральные вещества, витамины и другие полезные для человека вещества

3 Сорта меда при определенном опыте можно отличить по вкусу, цвету и аромату. Наиболее ценным считается светлый мед и (как исключение) темный гречишный. Светлыми являются липовый, кленовый, люцерновый, акациевый виды меда. К темным относят гречишный, васильковый и вересковый. Мед может быть падевым и цветочным. Падевый мед получается в том случае, когда пчелы собирают медвяную росу (падь), выступающую на листьях растений.

4 Трудно точно сказать, как давно люди стали использовать мед в качестве лекарства, но известно, что этот ценный продукт всегда сопровождал человека. Есть данные, что в Египте еще 3500 лет назад с помощью меда лечили раны, а в Греции знаменитый врач Гиппократ, живший 2500 лет назад, написал сочинение, которое назвал «О ранах». В нем он привел рецепты, одним из важнейших компонентов которых был пчелиный мед. Мед воспевали в русских былинах как вкусную еду и лечебное исцеляющее средство. Мед добавляли в выпечку (пряники медовые, печатные); пили медовые напитки: квас, травяные чаи с медом.

5 При приеме меда (благодаря глюкозе) увеличивается тонус всей сердечно- сосудистой системы, повышается защитная функция печени и в целом способность организма противостоять инфекциям. К тому же глюкоза очень питательна. Другой быстро всасывающийся углевод, фруктоза, является богатым источником необходимых организму веществ и энергии. Еще одно из достоинств меда - его способность оказывать помощь в борьбе с ожирением. Очень полезен мед и больным, нуждающимся в усиленном питании, или людям, проходящим восстановительный период после перенесенной операции. Прием этого природного лекарства помогает и при анемии, сахарном диабете. Мед оказывает благотворное влияние на нервную систему.

6 Большую пользу приносит мед в период весенней перестройки многих систем организма человека, потому что в это время испытывается особенно острый дефицит витаминов. Польза меда несомненна. Мед в любом виде повышает иммунную защиту, нормализует работу кишечника, пополняет организм энергетическими ресурсами, обладает омолаживающим действием.

7 Ешьте мёд, его полезность проверена многими поколениями. Польза меда для организма очень огромная!

8 Улей сильный, мед -Улей сильный, мед -обильный; Пчела артелью сильна;Пчела артелью сильна;

9 Каков облет, таков и мед; Пчел держать - не в холодке лежать; С осоки пчела мед не носит; С гречки - без осечки;

10 Будет пчела на цветке - будет и яблоко на столе; У хорошего пчеловода нет плохого года; От болтливого сказки, от работящего мед;