Чай - напиток Богов? Выполнил: Круглов Владимир, учащийся 9 класса МБОУ СОШ 2 Преподаватель английского языка: Ляляева Светлана Владимировна с. Александров-Гай. - презентация

1 Чай - напиток Богов? Выполнил: Круглов Владимир, учащийся 9 класса МБОУ СОШ 2 Преподаватель английского языка: Ляляева Светлана Владимировна с. Александров-Гай 2012 г

2 Введение Наш поселок отличаются гостеприимностью и не один визит не обходится без чашки ароматного крепкого чая. В нашем селе чай приобрел необычайную популярность. Его пьют маленькие дети и подростки, взрослые и пожилые люди. Мы употребляем этот напиток в огромных количествах. Перед тем как идти на работу или в школу, во время работы и даже после нее мы пьем чай, причем не один раз. Кроме того являясь учеником выпускного класса мне часто приходится задерживаться в школе и единственным источником энергии служит чашка сладкого чая. И поэтому мне стало интересно узнать, почему мы так любим чай, получают ли мои знакомые от этого божественного напитка истинное удовольствие, знают ли какую пользу приносит чай, а заодно узнать от чего зависит выбор марки чая у моих односельчан.

3 Цель исследования: Выяснить является ли чай таким «божественным» и полезным как о нем все говорят. Задачи: 1. узнать историю возникновения напитка в нашем селе. 2. выяснить мнение специалистов о пользе и вреде чая. 3. изучить популярность разных марок чая у односельчан. 4. провести опытный эксперимент для выяснения влияния чая на работоспособность людей.

4 Гипотеза: Допустим, что чай положительно влияет на работоспособность учеников. Методы работы: 1. Поиск информации в интернет ресурсах 2.Опрос школьных учителей химии и биологии. 3. Анкетирование среди одноклассников и взрослых 4. Изучение ассортимента чая, предлагаемого покупателям в магазинах села 5. Практические опыты и наблюдения

5 Китайская легенда. С давних времен чай является популярным напитком во многих странах мира. В Китае чай настолько популярен, что его часто называют напитком Богов. В этой стране существует одна легенда о том, что чайное растение выросло из брошенных на землю век одного китайского святого, который отрезал их после того, как заснул во время молитвы, и, разгневанный на самого себя, захотел, чтобы у него никогда не слипались глаза. До сих пор в китайском и японском языках для обозначения век и чая употребляют один и тот же иероглиф.

6 История возникновение чая. Созданию чайного напитка мир обязан древней цивилизации Китая, ставшей географической и культурной родиной этого волшебного напитка. Первые упоминания о чайном растении относятся к временам летней давности. В 1610 году голландские купцы купили у Китайцев чай. В 1664 году ост-индская компания купила у голландцев два фунта чая и вручила в качестве подарка королю Англии Карлу II. Супруга короля, приучила пить чай английскую знать. С тех пор чайный напиток получил повсеместное распространение в Западной Европе.

7 Появление чая в России. С момента возникновения чая в России, он очень полюбился нашему народу. В России с чаем познакомились в 1638 году. Уже через десять лет в Москве можно было купить до десяти его сортов. В отличие от Европы и Америки, чай доставлялся в Россию по суше: через Кяхту и Сибирь. Чай варили в самоваре. Самовар ставили в центре дома, и он мог работать целый день. Обычно чай заваривали очень крепкий, сластили сахаром или пили с медом или вареньем.

8 Чай в Александров – Гае. В начале века наши односельчане использовали в качестве чая настои из фруктовых веточек и листьев, настой из поджаренной в печи моркови, из настоя зерен пшеницы и ячменя. Для придания сладкого вкуса добавляли настойку из солода арбузный мед. Употребление настоящего чая было уделом богачей. По словам моего дедушки, в военные годы, чай в нашем селе, продавали в брикетах. Они могли быть со вкусом различных ягод и фруктов. Этот чай употребляли необычно, от него отламывали небольшой кусочек и ели, как конфету. Это было любим лакомством детей в ту пору. В годы самым популярным был индийский чай. Индийский чай являлся дефицитным, его не было в свободной продаже в магазине. Чай приобретали, что называется «по блату».

9 С 90-ых годов на полках магазинов можно было увидеть большое разнообразие сортов чая, и большим спросом молодежи стал пользоваться пакетированный чай. Во все времена жители села Александров – Гай любили пить чай. Люди нашего села не представляют себе жизнь без этого поистине божественного напитка.

10 Мы настолько привыкли к чаю, что, даже не употребив напиток хоть один день, у нас ухудшается настроение. Я решили выяснить по каким причинам чай так популярен в моем селе. Изучив материал на страницах интернета, я узнал, что существуют несколько видов чая. А) Белый Е) Ароматизированный Б) Зеленый Ж) Фруктовый В) Желтый Д) Травяной Г) Красный И) Быстрорастворимый Д) Черный

11 Чтобы узнать предпочтение по выбору марки чая у моих одноклассников, я решил провести анкетирование. В этом этапе исследования приняло участие 17 человек. Они ответили на несколько вопросов моей анкеты. После чего я обработал их ответы. 1. Пьете ли вы чай? - Все опрошенные ответили да. 2. Какую марку чая вы предпочитаете? – А) Липтон - 47% В) Ахмат – 6% Д) Майский -17% Б) Принцесса Нури-12% Г) Джамбо - 6% Е) Greenfiel12% 3. C чем вы любите пить чай? (с лимоном, молоком, вареньем, другое.) – А) С молоком – 30% В) С лимоном – 47% Б) С вареньем – 23%

12

13 4. Какое количество чая вы выпиваете в день? – По результатам анкеты в среднем человек выпивает 5 чашек чая в день. 5. Какой вид чая вы любите? (черный, красный, зеленый, фруктовый.) – А) Черный – 65 %В) Зеленый – 23% Б) Фруктовый – 12% 6. Считаете ли вы чай вредным или полезным? Объясните, почему. – Все опрошенные считают, что чай полезен. По их мнению, в нем находится много витаминов, и после выпитой, чашки чая у человека подымается настроение.

14

15 Для того, чтобы подтвердить результаты анкеты, я обошел два магазина «Волжанка» и «Ивушка» и опросил продавцов этих магазинов. По их словам самыми покупаемыми у них марками чая являются Липтон, Джамбо и Принцесса Нури. Каждый месяц магазин закупает по 7 кг каждого сорта и с его исходом на прилавках приблизительно остается 1 – 1.5 кг чая этих марок.

16 Одна из причин такой популярности чая служит то, что в напитке содержится много витаминов Чай лечит недуги, утоляет жажду и снимает усталость, согревает от холода и спасает от палящего зноя. Ученые древности насчитали более 24 лечебных эффектов чая, среди которых - нейтрализация яда, убирание жира, укрепление зубов и даже лечение голоса. Современная наука полностью подтверждает высказывания древних целителей. Чай очищает кровь и цвет лица, доводит лекарственные вещества до глубин организма, очищает желудок. Он успокаивает сердцебиение, хорошо действует при заболеваниях сердца, улучшает и расширяет дыхание. Чай полезен при желтухе и водянке.

17 В каждой бочке мёда есть ложка дёгтя. Целебный и бодрящий напиток также имеет ряд вредных свойств. В основном не советуют пить чай беременным женщинам. Также не рекомендуют пить чай, если у вас высокая температура, склонность к гипертонии, или язва желудка. Вредные свойства чая могут намного увеличиться, если его долго настаивать. Американские учёные, проводя свои исследования, пришли к выводу, что постоянное употребление чая наносит вред почкам и печени.

18 Многие диетологи мира спорят о том, с чем лучше пить чай с молоком или с лимоном и как употребление чая с тем или иным продуктом влияет на активность людей. И для того, чтобы подтвердить гипотезу своей работы я решил провести практическое исследование. В исследовании приняли участие три ученика. Один из них пил чай с лимоном, другой – с молоком, а третий и вовсе не пил чай. При этом каждый, не употреблял никакой пищи в течение дня. Наблюдая за учениками, я пришел к следующему выводу. Школьники, которые пили чай с лимоном или молоком, весь день проявляли хорошую активность во время уроков. По их словам, они чувствовали в себе бодрость, и у них весь день сохранялось хорошее настроение. А ученик, не пивший чая, был пассивным и испытывал чувство легкого дискомфорта.

19 Проведенное исследование доказывает гипотезу, что чай положительно влияет на настроение и активность людей. Если умеренно употреблять чай, то это очень полезный напиток. Его целебные свойства ценили еще в древние времена. Пейте чай с лимоном или молоком и будьте здоровы!

20 Чай действительно является даром Богов, так как он обладает полезными свойствами и в нем содержится много витаминов. И если тебя зовут «почайпить», «почаевничать» - как говорят в нашем селе - не раздумывая соглашайтесь, вы получите истинное удовольствие от этого божественного напитка.