Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «КОЛЛЕДЖ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА» Санкт-Петербургское государственное. - презентация

1 Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «КОЛЛЕДЖ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА» Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «КОЛЛЕДЖ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА» Санкт –Петербург муниципальное образование «Пискарёвское» ул.Руставели дом 35 лит.А

2 16 октября 1926 года ленинградское губернское отделение профсоюза работников общественного питания и общежитий СССР принимает 16 октября 1926 года ленинградское губернское отделение профсоюза работников общественного питания и общежитий СССР принимает Решение открыть с 1-го ноября 1926 года в городе Ленинграде школу поварского ученичества Решение открыть с 1-го ноября 1926 года в городе Ленинграде школу поварского ученичества В январе 2005 года интеграция двух однопрофильных профессиональных образовательных учреждений 1 сентября 2008 года состоялось торжественное открытие нового учебного корпуса профессионального лицея кулинарного мастерства по адресу: ул.Руставели, 35 1 сентября 2008 года состоялось торжественное открытие нового учебного корпуса профессионального лицея кулинарного мастерства по адресу: ул.Руставели, 35 ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

3

4 ЖАРИКОВА ИРИНА НИКОЛАЕВНА – директор, заслуженный учитель РФ

5 АНАЛИЗ СОЦИОКУЛЬТУРНОГО ОКРУЖЕНИЯ УЧРЕЖДЕНИЯ

6 Торгово-экономический институт Колледж строительной индустрии и городского хозяйства Медицинская Академия им. Мечникова Школы 55,78, 162,561, 535, 633, 88,184 Дворец Молодёжи «Атлант» Подростково-молодёжные клубы «Алые паруса», «Прожектор», «Вымпел», «Спасатель», «Творчество», «Мужество» СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЕ ОКРУЖЕНИЕ

7 КОЛЛЕДЖ СТРОИТЕЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ И ГОРОДСКОГО ХОЗЯЙСТВА

8

9

10 СИМВОЛ МУЖЕСТВА И СТОЙКОСТИ ЛЕНИНГРАДЦЕВ СИМВОЛ МУЖЕСТВА И СТОЙКОСТИ ЛЕНИНГРАДЦЕВ ПИСКАРЕВСКИЙ МЕМОРИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС

11 Совместные конференции студенческого научного общества Академии им. Мечникова и ученического научного общества Колледжа кулинарного мастерства Профессиональные кружки для школьников района, от подростково молодёжного центра «Калининский» Шефство над мемориальным комплексом «Пискарёвское кладбище» Волонтёрские акции совместно со школьниками микрорайона Воспитательные мероприятия с Колледжем строительной индустрии и городского хозяйства – конференции, КВН, спортивные состязания ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С СОЦИАЛЬНО -КУЛЬТУРНЫМ ОКРУЖЕНИЕМ

12 ГОРОДСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. ВОПРОСЫ ПРОФИЛАКТИКИ И ОЗДОРОВЛЕНИЯ МОЛОДЕЖИ МЕГАПОЛИСА»

13 КРУЖКИ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ КАЛИНИНСКОГО РАЙОНА

14 АКЦИЯ ПАМЯТИ

15 ВОЛОНТЁРСКИЕ АКЦИИ Январь 2013 г. Волонтёрская команда лицея, участвовала в городском фотоконкурсе «ПАМЯТЬ НА ВСЕ ВРЕМЕНА», посвященном 70 летию учреждения медали «ЗА ОБОРОНУ ЛЕНИНГРАДА»

16 СОРЕВНОВАНИЯ ПО БЕГУ В КАЛИНИННСКОМ РАЙОНЕ

17 ШКОЛЬНИКИ КАЛИНИНСКОГО РАЙОНА НА ДНЕ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ В КОЛЛЕДЖЕ ШКОЛЬНИКИ КАЛИНИНСКОГО РАЙОНА НА ДНЕ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ В КОЛЛЕДЖЕ

18 СОЗДАНИЕ РАВНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ДОСТУПА К ОБРАЗОВАНИЮ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ

19 ЧИСЛЕННЫЙ СОСТАВ СОЦИАЛЬНОЕ И ИМУЩЕСТВЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ СЕМЬИ СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ : КОРРЕКЦИОННЫЕ ШКОЛЫ ИНВАЛИДЫ С ХРОНИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ОБУЧАЮЩИЕСЯ «ГРУППЫ РИСКА»: В ГОРОДСКОЙ БАЗЕ ДАННЫХ НА УЧЁТЕ В ОДН НА ВНУТРЕННЕМ УЧЁТЕ УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ НЕБЛАГОПОЛУЧНЫЕ СЕМЬИ ПРОВОДИТСЯ ЕЖЕГОДНЫЙ АНАЛИЗ КОНТИНГЕНТА РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ

20

21

22 ОБУЧАЮЩИЕСЯ ИЗ ЧИСЛА ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ

23 СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЗДОРОВЬЯ

24

25

26

27 СОЗДАНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБРАЗОВАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИИ

28 ЕСЛИ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБРАЗОВАНИЯ СООТВЕТСТВУЮТ ЗАПРОСАМ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ (ОБУЧАЮЩИХСЯ,РОДИТЕЛЕЙ, РАБОТОДАТЕЛЕЙ) РЕЗУЛЬТАТ- 100% ТРУДОУСТРОЙСТВО ВЫПУСКНИКОВ ЕСЛИ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБРАЗОВАНИЯ СООТВЕТСТВУЮТ ЗАПРОСАМ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ (ОБУЧАЮЩИХСЯ,РОДИТЕЛЕЙ, РАБОТОДАТЕЛЕЙ) РЕЗУЛЬТАТ- 100% ТРУДОУСТРОЙСТВО ВЫПУСКНИКОВ ОБРАЗОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННО...

29 КОЛИЧЕСТВО ВЫПУСКНИКОВ, ПОЛУЧИВШИХ ДИПЛОМЫ С ОТЛИЧИЕМ

30 ОБРАЗОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННО...

31 «Шаг в профессию» совершают обучающиеся нашего образовательного учреждения, уже в течении многих лет В течение трех дней в рамках Форума «Российский промышленник» мы принимаем участие в профессиональных конкурсахФорума «Российский промышленник» 2011 год2012 год2013 год 2 – ое место «Повар» 1 – ое место «Кондитер» 3 – е место «Кондитер» 3 – е место «Официант»

32 МАТЕРИАЛЬНО- ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: 3 ЛАБОРАТОРИИ С СОВРЕМЕННЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОБОРУДОВАНИЕМ

33

34 КЛАСС ОФИЦИАНТОВ

35 КЛАСС БАРМЕНОВ

36 ЛИНГАФОННЫЙ КАБИНЕТ

37 КОМПЬЮТЕРНЫЙ КАБИНЕТ

38 ТРЕНАЖЕРНЫЙ КАБИНЕТ – АСУ «МИКРОИНВЕСТ»

39 КАБИНЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ КОЛЛЕДЖА

40 СПОРТИВНЫЙ ЗАЛ

41 ТРЕНАЖЕРНЫЙ КЛАСС- 2

42 БИБЛИОТЕКА КОЛЛЕДЖА

43 СТОЛОВАЯ КОЛЛЕДЖА

44 АКТОВЫЙ ЗАЛ КОЛЛЕДЖА

45 КАДРОВЫЙ СОСТАВ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ

46 ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ РАБОТНИКИ, ИМЕЮЩИЕ ПОЧЁТНЫЕ ЗВАНИЯ И УЧЁНЫЕ СТЕПЕНИ

47 ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СТАЖ РАБОТНИКОВ КОЛЛЕДЖА

48 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ПО КАТЕГОРИЯМ

49 МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И СИСТЕМНОСТЬ В ОБУЧЕНИИ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕКТИВА

50 УЧЕБНУЮ И ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ ПРАКТИКУ – ПРОХОДЯТ НА ЛУЧШИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ МАССОВОГО ПИТАНИЯ САНКТ- ПЕТЕРБУРГА Отели «SOKOS» Гостиница «Астория» Гостиница «Кимпински» Ресторан «Лесной»

51 ЕСЛИ ЕГО ПОЛУЧЕНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВЫСОКИЕ ШАНСЫ НА СОЦИАЛЬНУЮ МОБИЛЬНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТ -ХОРОШАЯ ЗАРПЛАТА И ВОСТРЕБОВАННОСТЬ НА РЫНКЕ ТРУДА ЕСЛИ ЕГО ПОЛУЧЕНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВЫСОКИЕ ШАНСЫ НА СОЦИАЛЬНУЮ МОБИЛЬНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТ -ХОРОШАЯ ЗАРПЛАТА И ВОСТРЕБОВАННОСТЬ НА РЫНКЕ ТРУДА ОБРАЗОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННО...

52 ЕСЛИ ОНО ВОСТРЕБОВАНО ВЫПУСКНИКОМ И ОБЩЕСТВОМ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ РЕЗУЛЬТАТ -85% ОБУЧАЮЩИХСЯ ОСТАЮТСЯ РАБОТАТЬ НА ПРЕДПРИЯТИЯ Х ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ЕСЛИ ОНО ВОСТРЕБОВАНО ВЫПУСКНИКОМ И ОБЩЕСТВОМ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ РЕЗУЛЬТАТ -85% ОБУЧАЮЩИХСЯ ОСТАЮТСЯ РАБОТАТЬ НА ПРЕДПРИЯТИЯ Х ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ОБРАЗОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННО...

53 ЕСЛИ ОНО РАЗВИВАЕТ СПОСОБНОСТЬ ОБУЧАЕМЫХ САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИНИМАТЬ РЕШЕНИЯ НА ОСНОВЕ ПОЛУЧЕННЫХ ЗНАНИЙ ОБРАЗОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННО...

54 НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ПОВАР – ЧЕЛОВЕК МИРА»

55 СИСТЕМНОСТЬ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ РАЗВИТИЯ УЧРЕЖДЕНИЯ

56 - ЭТО СИСТЕМАТИЧЕСКИЙ ИНТЕГРИРОВАННЫЙ И ОРГАНИЗОВАННЫЙ ПРОЦЕСС, НАПРАВЛЕННЫЙ НА НЕПРЕРЫВНОЕ УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СИСТЕМНОСТЬ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ

57 СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ В КОЛЛЕДЖЕ СТРОИТСЯ : 1) НА ВЗАИМНОЙ ПОДДЕРЖКЕ И РАЗГРАНИЧЕНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ 2)НА РАЦИОНАЛЬНОМ РЕШЕНИИ ВОПРОСОВ 3)ПОДДЕРЖКИ НОВАТОРОВ И ВЕРЕ ВОЗМОЖНОСТИ КАЖДОГО ПЕДАГОГА

58 Директор колледжа Учебно - производственное направление Спортивное направление Административно - хозяйственное направление Отв. За ГО и защиту от ЧС Канцелярия, кадры Административно - хозяйственная служба Бухгалтерия Воспитательное направление Учебно - методическое направление Совет лицея Общее собрание работников лицея Педагогический совет Попечительски й совет СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ КОЛЛЕДЖЕМ

59 УЧАСТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ В СОУПРАВЛЕНИИ КОЛЛЕДЖА, ОБЕСПЕЧИВАЕТ: ОТКРЫТОСТЬ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ РАЗВИТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНИЦИАТИВ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ В КОЛЛЕДЖЕ ФУНКЦИОНИРУЕТ : СОВЕТ КОЛЛЕДЖА ПОПЕЧИТЕЛЬСКИЙ СОВЕТ, куда входят сотрудники, родители, представители работодателей и социальные партнёры УЧАСТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ В СОУПРАВЛЕНИИ КОЛЛЕДЖА, ОБЕСПЕЧИВАЕТ: ОТКРЫТОСТЬ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ РАЗВИТИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНИЦИАТИВ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ В КОЛЛЕДЖЕ ФУНКЦИОНИРУЕТ : СОВЕТ КОЛЛЕДЖА ПОПЕЧИТЕЛЬСКИЙ СОВЕТ, куда входят сотрудники, родители, представители работодателей и социальные партнёры ИНТЕГРАЦИЯ ВСЕХ ЗВЕНЬЕВ В ЕДИНОЕ ЦЕЛОЕ

60 ВКЛЮЧЕНИЕ В ПРОЦЕСС РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ РЕШЕНИЙ ПО РАЗВИТИЮ УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЕ ФИНАНСОВЫХ И МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ВКЛЮЧЕНИЕ В ПРОЦЕСС РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ РЕШЕНИЙ ПО РАЗВИТИЮ УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЕ ФИНАНСОВЫХ И МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В НАШЕМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ОБЩЕСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ ЯВЛЯЮТСЯ - СОВЕТ ЛИЦЕЯ И ПОПЕЧИТЕЛЬСКИЙ СОВЕТ, К ИХ ФУНКЦИЯМ ОТНОСЯТСЯ:

61 ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПЛАН РАЗВИТИЯ ЕДИНЫЙ ПЛАН РАБОТЫ НА ГОД ПЛАН РАБОТЫ НА МЕСЯЦ ПЛАН РАБОТЫ РУКОВОДИТЕЛЯ КАЖДОГО НАПРАВЛЕНИЯ ВХОДИТ В ЕДИНЫЙ ГОДОВОЙ ПЛАН ОТЧЁТНОСТЬ О ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЕ РАЗМЕЩЕТСЯ НА САЙТЕ КОЛЛЕДЖА ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПЛАН РАЗВИТИЯ ЕДИНЫЙ ПЛАН РАБОТЫ НА ГОД ПЛАН РАБОТЫ НА МЕСЯЦ ПЛАН РАБОТЫ РУКОВОДИТЕЛЯ КАЖДОГО НАПРАВЛЕНИЯ ВХОДИТ В ЕДИНЫЙ ГОДОВОЙ ПЛАН ОТЧЁТНОСТЬ О ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЕ РАЗМЕЩЕТСЯ НА САЙТЕ КОЛЛЕДЖА В КОЛЛЕДЖЕ ИМЕЕТСЯ :

62

63 ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ КАДРОВ В УЧРЕЖДЕНИИ

64 ПОДБОР И РАССТАНОВКА КАДРОВ СИСТЕМНОСТЬ В ОБУЧЕНИИ ВОВЛЕЧЕНИЕ В УПРАВЛЕНИЕ ОУ СИСТЕМА СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ Кадровая политика – это система, создания и поддержания условия для формирования, становления и развития персонала. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В РАБОТЕ С КАДРАМИ: Кадровая политика – это система, создания и поддержания условия для формирования, становления и развития персонала. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В РАБОТЕ С КАДРАМИ:

65 КОРПОРАТИВНОЕ ОБУЧЕНИЕ СОТРУДНИКОВ НА БАЗЕ КОЛЛЕДЖА ПО ТЕМАМ « ЕВРОПЕЙСКАЯ ВЫПЕЧКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОВЫХ ПРИМИКСОВ »

66 - ОБУЧЕНИЕ В АППО, РАЙОННЫХ МЕТОДИЧЕСКИХ ЦЕНТРАХ, РЕСУРСНЫХ ЦЕНТРАХ - КОРПОРАТИВНОЕ ОБУЧЕНИЕ СОТРУДНИКОВ НА БАЗЕ КОЛЛЕДЖА ПО ТЕМАМ, ВЫБРАННЫМ АДМИНИСТРАЦИЕЙ В СООТВЕТСТВИИ С ИХ АКТУАЛЬНОСТЬЮ ДЛЯ ОУ - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СЕМИНАРЫ, ПРОВОДИМЫЕ СОВМЕСТНО СОЦИАЛЬНЫМИ ПАРТНЁРАМИ - ТРЕНИНГИ, МАСТЕР - КЛАССЫ, КОНСУЛЬТАЦИИ, ПРОВОДИМЫЕ СПЕЦИАЛИСТАМИ В ЛАБОРАТОРИИ КОЛЛЕДЖА - СТАЖИРОВКА ЗА РУБЕЖОМ ( ФИНЛЯНДИЯ, ЭСТОНИЯ ) Для организации обучения персонала используется диверсифицированная система

67 СЕМИНАР – ПО ТЕМЕ: «ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕШАННЫХ НАПИТКОВ» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СИСТЕМЫ МОДУЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ ДЛЯ СЛУШАТЕЛЕЙ АППО - АПРЕЛЬ 2011

68 МАСТЕР-КЛАСС по использованию современного технологического оборудования 25 ноября 2010 года ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА

69 МАСТЕР-КЛАСС «ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ И ВОЗМОЖНОСТИ СОВРЕМЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ» 21 декабря 2010 года

70 Специализированный семинар « Современное посудомоечное оборудование на предприятиях общественного питания » 25 января 2011 года ТОРГОВЫЙ ПРОЕКТ

71 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ СЕМИНАР-ТРЕНИНГ 20 СЕНТЯБРЯ 2011 ГОД

72 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ СЕМИНАР 23 ОКТЯБРЯ 2013 ГОД

73

74 СТАЖИРОВКА ЗА РУБЕЖОМ с 27по30 марта2012года СТАЖИРОВКА ЗА РУБЕЖОМ с 27по30 марта2012года С ПРЕПОДАВАТЕЛЯМИ И СТУДЕНТАМИ «КОЛЛЕДЖА ПИТАНИЯ САВО» Г.КУОПИО ФИНЛЯНДИЯ С ПРЕПОДАВАТЕЛЯМИ И СТУДЕНТАМИ «КОЛЛЕДЖА ПИТАНИЯ САВО» Г.КУОПИО ФИНЛЯНДИЯ

75 НАУЧНО - ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ « ПОВАР – ЧЕЛОВЕК МИРА » ГБОУ НПО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА 24 апреля 2013

76 МАСТЕР - КЛАСС – ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ И СТУДЕНТОВ КОЛЛЕДЖА ПИТАНИЯ САВО Г. КУОПИО ФИНЛЯНДИЯ

77 МАСТЕР КЛАСС -ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ И СТУДЕНТОВ «ШКОЛЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ» Г. ТАЛЛИН ЭСТОНИЯ

78 ТВОРЧЕСКИЙ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ ГОДМЕРОПРИЯТИЕ ФИО- УЧАСТНИКА, ДОЛЖНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТ 2009 Конкурс по качеству «Сделано в Санкт- Петербурге» Номинация «Лучшая программа профессиональной переподготовки» Педагогический коллектив 1 место 2009 Конкурс педагогических достижений Номинация «Преподаватель системы НПО и СПО» Потужный А.В – преподаватель Участник 2010 Конкурс педагогических достижений Номинация «Преподаватель системы НПО и СПО» Москвитина А.С. – преподаватель Дипломант 2012 Смотр-конкурс на лучшую Организацию профилактической работы по предупреждению правонарушений Номинация «Лучшая программа по предупреждению правонарушений, связанных с экстремизмом» Жарикова И.Н. – директор, Цыбина Е.И. – зам. Директора по ВР, Шаульская Е.П. – преподаватель Победитель

79 ТВОРЧЕСКИЙ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ ГОДМЕРОПРИЯТИЕ ФИО- УЧАСТНИКА, ДОЛЖНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТ 2012 Конкурс педагогических достижений Номинация «Воспитатель человека» Цыбина Е.И. – зам. Директора по ВР Лауреат 2012 Конкурс педагогических достижений Номинация «Мастер производственного обучения системы НПО и СПО» Гордеева О.С. – мастер производственного обучения Участник 2013 Конкурс педагогических достижений Номинация «Преподаватель системы НПО и СПО» Гольдина Т.М. – преподаватель Участник 2013 Всероссийский Интернет –конкурс творческих идей Номинация «Педагогические технологии» 15 преподавателей и мастеров производственного обучения Дипломы

80

81 ПРОГРАММА «РУКОПОЖАТИЕ» БЛОК 1 Обучение педагогического коллектива и привлечение к реализации программы «Преподавателям слово дано не для того, чтобы усыплять свою мысль, а для того, чтобы будить чужую» Д. Ключевский БЛОК 1 Обучение педагогического коллектива и привлечение к реализации программы «Преподавателям слово дано не для того, чтобы усыплять свою мысль, а для того, чтобы будить чужую» Д. Ключевский БЛОК 2 Взаимодействие с родителями «В воспитании все дело в том, кто воспитатель» Д. Писарев БЛОК 2 Взаимодействие с родителями «В воспитании все дело в том, кто воспитатель» Д. Писарев БЛОК 3 Работа с обучающимися «Создать рядом с ребенком другой мир, более человечный» А. Моруа БЛОК 3 Работа с обучающимися «Создать рядом с ребенком другой мир, более человечный» А. Моруа Педагогическое сопровождение подростков «Зоны риска» «Не навреди, но помоги» Педагогическое сопровождение подростков «Зоны риска» «Не навреди, но помоги» Профилактика экстремизма – социализация через воспитание профессионала «Ум, сердце, руки человека требуют труда». К. Ушинский Профилактика экстремизма – социализация через воспитание профессионала «Ум, сердце, руки человека требуют труда». К. Ушинский Профилактика экстремизма через увлечение в творческую деятельность и самоуправление «Воспитание детей, это такая деятельность, где нужно терять время, чтобы его выигрывать». Профилактика экстремизма через увлечение в творческую деятельность и самоуправление «Воспитание детей, это такая деятельность, где нужно терять время, чтобы его выигрывать».

82 ОПТИМИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ УЧРЕЖДЕНИЯ

83

84 Мотивация персонала МатериальнаяПремии Дополнительные выплаты Нематериальная Комфортность рабочей среды Делегирование полномочий Признание заслуг Создание возможностей для профессионального роста МОТИВАЦИОННАЯ СИСТЕМА

85 ИНТЕГРАЦИЯ ОДНОПРОФИЛЬНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ В 2005 ГОДУ – ПЛКМ 140иПЛКИ 119 ОРИЕНТИРОВАННОСТЬ НА ПОТРЕБНОСТИ РЫНКА ТРУДА ЕЖЕГОДНОЕ 100% ТРУДОУСТРОЙСТВО ВЫПУСКНИКОВ НЕПРЕРЫВНОЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНО- ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ПРИВЛЕЧЕНИЕ РАБОТОДАТЕЛЕЙ К ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМУ ПРОЦЕССУ НАПРАВЛЕНИЯ:

86 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С СОЦИАЛЬНЫМИ ПАРТНЁРАМИ - ПРИВЛЕЧЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ИЗУЧЕНИЕ СМЕЖНЫХ ПРОФЕССИЙ, ГИБКОСТЬ ПЕРЕСТРАИВАТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОТРЕБНОСТЕЙ РЫНКА РАЗВИТИЕ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОУ (ОБУЧЕНИЕ НА КУРСАХ РЕЗЕРВА В АППО; «ШКОЛА НАСТАВНИКОВ» В КОЛЛЕДЖЕ) НАПРАВЛЕНИЯ

87 СОЗДАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ КУРСОВ ПЕРЕПОДГОТОВКИ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ МОДУЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

88 КОНКУРС ПО КАЧЕСТВУ « СДЕЛАНО В САНКТ - ПЕТЕРБУРГЕ » Номинация конкурса «ЛУЧШАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКИ» По профессии ОКПР «повар» 3-го разряда Номинация конкурса «ЛУЧШАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКИ» По профессии ОКПР «повар» 3-го разряда

89 РАБОТА ПО ИНФОРМАТИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, РАЗВИТИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОБУЧЕНИЯ НА БАЗЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ (ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ)

90 СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ

91 МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПОДГОТОВКИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ЗА 2012 – 2013 УЧ. ГГ.

92 ЗАСЕДАНИЕ УЧЕНИЧЕСКОГОНАУЧНОГО ОБЩЕСТВА ПО ВОПРОСАМ САМОУПРАВЛЕНИЯ

93 РАЗВИТИЕ СОВРЕМЕННЫХ ФОРМ УЧЕНИЧЕСКОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ, КАК ФОРМЫ ИНИЦИАТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ, НАПРАВЛЕННОЙ НА РЕШЕНИЕ ВОПРОСОВ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ МОЛОДЁЖИ И РАЗВИТИЕ ЕЁ СОЦИАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ

94 САМОУПРАВЛЕНИЯ, КАК ФОРМЫ ИНИЦИАТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ

95 ВЫСТУПЛЕНИЕ НА СЕМИНАРЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ УЧЕНИЧЕСКОГО НАУЧНОГО ОБЩЕСТВА

96 РАЗВИТИЕ ОТНОШЕНИЙ ПАРТНЁРСТВА МЕЖДУ УЧРЕЖДЕНИЕМ И ДРУГИМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ И СОЦИАЛЬНЫМИ ИНСТИТУТАМИ, СЛЕДОВАНИЕ ПРИНЦИПАМ ГОСУДАРСТВЕННО- ОБЩЕСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЕМ В УЧРЕЖДЕНИЯХ 7 7

97 СОЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ 1 Дворец учащийся молодежи СПб Некоммерческая организация « Поколение АШАН » 2 Городская поликлиника 76, оказывает медико - профилактическую помощь обучающимся 3 Центр содействия занятости и профессиональной ориентации молодёжи « Вектор » 4 ООО « Социум Инфо » совместная работа по информированию и социальному просвещению подростков 5 ОАО « Рождественское » – организация и обеспечение питания обучающихся ООО « Торговый проект » – просветительская работа о новинках технологического оборудования

98 ТОРГОВЫЙ ПРОЕКТ

99 ПРИВЛЕЧЕНИЕ СОЦИАЛЬНЫХ ПАРТНЁРОВ И РАБОТОДАТЕЛЕЙ К ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМУ ПРОЦЕССУ ПОЗВОЛЯЕТ: Использовать новые формы обучения Моделировать производственную ситуацию в лаборатории Внедрять в процесс обучения современную тематику Повышать на рабочих местах квалификацию преподавательского состава «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ»ООО « БАКАЛЬДРИН РУС»

100 ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ СОЦИАЛЬНОГО ПАРТНЁРСТВА СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ ПРИНЦИПЫ: Принципы ответственности друг перед другом Принципы равнозаинтересованности

101 НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ПОКОЛЕНИЕ АШАН»

102 СОСТОЯНИЕ ИНФОРМАТИЗАЦИИ ОБРАЗОВАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИИ

103 ИНФОРМАТИЗАЦИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ - Система гос. заказа СПб – портал закупок РФ - ООО «Компания Тензор» /comfin/about/automatio n/aisbp.htmhttp:// /comfin/about/automatio n/aisbp.htm - АИС БП-ЭК

104 ВЛАДЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННО- КОММУНИКАЦИОННЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ

105 ВНЕДРЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ: 100% обученность педагогического коллектива Использование ИКТ технологий на уроках Работа сайта лицея и использование сети Интернета, педагогами и обучающимися Участие во Всероссийском Интернет конкурсе педагогического творчества ВНЕДРЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ: 100% обученность педагогического коллектива Использование ИКТ технологий на уроках Работа сайта лицея и использование сети Интернета, педагогами и обучающимися Участие во Всероссийском Интернет конкурсе педагогического творчества СЕТЬ УПРАВЛЕНИЯ ИНФОРМАТИЗАЦИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ИМЕЕТ ДВА НАПРАВЛЕНИЯ ОТДЕЛ КАДРОВ БУХГАЛТЕРИЯ УЧЕБНАЯ ЧАСТЬ

106 УЧАСТИЕ В ИНТЕРНЕТ КОНКУРСАХ ОПУБЛИКОВАНИЕ СТАТЕЙ НА САЙТАХ ПО РАСПРОСТРАНЕНИЮ ПЕДАГОГИСЕСКОГО ОПЫТА РАБОТНИКОВ УЧАСТИЕ ВО ВСЕРОССИЙСКОМ ИНТЕРНЕТ КОНКУРСЕ 15 ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ ИНФОРМАТИЗАЦИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ

107 РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В УЧРЕЖДЕНИИ

108 РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БАЗЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ МАТЕРИАЛЬНО- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ КАДРЫ

109

110 Преподаватели профессионального цикла имеют базовое образование, соответствующее профилю дисциплины и профессиональных модулей Мастера производственного обучения имеют высшую и первую квалификационную категорию, опыт работы на производстве Реализация общеобразовательной программы по направлению гуманитарной, социально- экономической, математической и общей естественнонаучной подготовки, имеющими высшее педагогическое образование Систематическое повышение квалификации и стажировки, позволяют расширить профессиональные компетенции КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

111 Осуществляется в соответствии с требованиями ФГОС Для реализации профессионально- образовательной программы имеется необходимое обеспечение По каждому модулю и дисциплине сформированы рабочие программы и учебно-методические комплексы, содержащие методические рекомендации Обучающиеся имеют доступ к Информационным Интернет- источникам В учебном процессе используются мультимедийные материалы Электронно-библиотечная система обеспечивает возможность индивидуального доступа к нужной литературе, «InFolio» используется в образовательном процессе УЧЕБНО- МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

112 МАТЕРИАЛЬНО- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫЕ КАБИНЕТЫ МУЛЬТИМЕДИА- ЦЕНТР ДЕМОНСТРАЦИОННО- ВЫСТАВОЧНЫЙ КАБИНЕТ УЧЕБНОЕ КАФЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ (3) УЧЕБНЫЕ КАБИНЕТЫ (25) БИБЛИОТЕКА С ЧИТАЛЬНЫМ ЗАЛОМ

113 ДОСТИЖЕНИЯ

114

115

116 ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ САЙТЫ В ОУ - единый портал раскрытия информации о подготовке федеральными органами исполнительной власти проектов нормативных правовых актов и результатах их общественного обсуждения - портал Главного информационно-вычислительного центра - Комитет по образованию - ЕГЭ в Санкт-Петербурге - Петербургское образование - СПб Академия постдипломного образования - координационно-аналитический центр содействия трудоустройству выпускников НПО

117 Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «КОЛЛЕДЖ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА» Октябрь учебного года СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !