Рассмотреть разнообразие, нахождение в природе и применение карбоновых кислот; Научится применять полученные теоретические знания о составе, строении, - презентация

1

2

3

4

5 Рассмотреть разнообразие, нахождение в природе и применение карбоновых кислот; Научится применять полученные теоретические знания о составе, строении, химическом составе карбоновых кислот в повседневной жизни; Обобщить знания о классе «Карбоновые кислоты»

6 В каждой строке укажите вещество, которое отличается от двух других: а) C 2 H 2 OH, HCOOH, C 3 H 7 OH; б) CH 3 COOH, HCHO, C 2 H 5 COOH; в) CH 3 COOH, HOOC-COOH, HCOOH;

7 Установите соответствие: 1. С 3 H 7 COOH а) Муравьиная кислота 2. HCOOH б) Уксусная кислота 3. C 2 H 5 COOH в) Пропионовая кислота 4. CH 3 COOH г) Масляная кислота

8 Какое из приведенных утверждений ошибочно? а) карбоновые кислоты – газообразные и жидкие вещества; б) карбоновые кислоты изменяют окраску индикатора; в) карбоновые кислоты образуются в растениях, организмах насекомых, животных и человека.

9 Жидкость с резким запахом. Содержится в хвое, крапиве, едких выделениях муравьев и пчел.

10 Содержится в поте, моче, кислом молоке, хвое, в некоторых растениях

11 Содержится в квашеной капусте, соленых огурцах, образуется при созревании сыра. Образуется в мышцах при физической нагрузке.

12 Стеариновая кислота главная составная часть многих жиров и масел. Соли стеариновой кислоты это мыло.

13 Выделена из так называемого винного камня. Помимо винограда виннокаменная кислота содержится во многих фруктах. Используется при изготовлении лимонадов, печенья.

14 Лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и в землянике, смородине, ананасах и других фруктах.

15 Содержится в щавеле, ревене, шпинате, клевере и помидорах, апельсине, смородине. Ее соли - оксалаты, накопляясь в организме человека, образуют камни.

16 -Комары летят на запах молочной кислоты, содержащейся в поте человека. -Самки мартышек привлекают самцов выделениями уксусной и пропионовой кислот. -В состав облепихи входит олеиновая кислота, имеющая низкую температуру плавления, поэтому на морозе ягоды облепихи остаются мягкими.

17

18

19 ЗАДАЧА: Массовые доли углерода, кислорода и водорода в веществе соответственно составляют: 26%, 69,4%, 4,4%. Определите формулу этого вещества?

20

21

22

23

24

25

26

27 COOH OH + CH 3 C O OH

28

29

30

31

32

33

34 Для консервирования огурцов хозяйке необходимо 30 г уксусной кислоты. У нее есть 500 г столового уксуса с массовой долей кислоты 9 %. Определите массу кислоты и воды содержащихся в столовом уксусе. Достаточно ли этой массы для консервирования? ЗАДАЧА:

35

36 Повторить параграфы 21, 22; Письменно: с (уравнения); с (уравнения), 10 (задача).

37