Обоняние. Обоняние ощущение запаха, способность определять запах веществ, рассеянных в воздухе (или растворенных в воде для животных, живущих в ней). Обонятельные. - презентация

1 Обоняние. Обоняние ощущение запаха, способность определять запах веществ, рассеянных в воздухе (или растворенных в воде для животных, живущих в ней). Обонятельные сигналы от веществ, перешедших из паровой фазы в секрет на поверхности специализированных рецепторов по обонятельным нервам поступают в корковый центр обоняния мозга и там обрабатываются. Обонятельный эпителий, нервы и корковый центр обоняния объединяют в обонятельный анализатор.

2 Пахучие приманки. Запаховыми апеллянтами, аттрактантами, пахучими приманками именуются вещества, привлекающие животных своим запахом. Феромоны - химические вещества, выделяемые животным в окружающую среду для воздействия, на другие организмы. Мускусами условно называли секреты специфических кожных желез, обычно имеющие сильный запах. Для краткости иногда именовали пахучими железами.

3 Связь обоняния у человека с полом. Обоняние зависит от пола и женщины обычно превосходят мужчин по чувствительности, узнаванию и различению запахов. В очень небольшом количестве работ отмечено превосходство мужского. Ученые обнаружили, что девочки превосходили мальчиков по ряду тестов различения запахов

4 Связь обоняния у человека с возрастом. У новорожденных младенцев обоняние развито сильно, но за один год жизни оно теряется на 40-50%. Способность к различению запахов также уменьшалась. Влияние возраста было более значимо, чем влияние пола, причем женщины сохраняли обоняние до более старшего возраста чем мужчины. Было показано, что с возрастом происходит атрофия обонятельных волокон и их количество в обонятельном нерве неуклонно уменьшается (таблица) атрофия

5 Возрастная динамика атрофии волокон обонятельного нерва у человека. Возраст (годы)Количество атрофированных волокон 0–158 16– – – – –9173

6 Память на запахи. Различия между полушариями в распознавании запахов были более последовательны. Так пациенты с поражениями правого полушария распознавали запахи хуже пациентов с поражениями левого полушария, что может говорить о превосходстве правого полушария.

7 Идентификация запахов. Пациенты с разобщенными полушариями могли словесно распознавать запахи предлагаемые только левой ноздре и могли распознавать запахи, предлагаемые правой ноздре. При этом левое полушарие имело преимущество при обоих ноздрях.

8 Обонятельный анализатор. Способность различать запахи обеспечивает обонятельный анализатор. Он состоит из воспринимающего (рецепторного) аппарата, проводящих путей, обонятельной луковицы и отдела головного мозга, где осуществляется высший анализ и синтез информации о запахах.обонятельной луковицы Процесс восприятия Процесс восприятия запаха анализатором располагается в начальном отделе воздухоносных путей в носовой полости.в носовой полости.

9 Носовая полость. Носовая полость разделена носовой перегородкой на две половины, каждая из которых через задние носовые отверстия (хоаны) сообщается с носоглоткой. На боковых стенках полости носа имеются выступы носовые раковины. Обонятельная область находится в верхнем отделе полости носа и занимает площадь примерно в один квадратный сантиметр. назад

10 Процесс восприятия. Процесс восприятия запаха начинается с рецепторной обонятельной клетки, по форме напоминающей веретено с двумя отростками: один короткий, периферический направляется к поверхности слизистой оболочки, другой длинный, центральный в головной мозг. назад

11 Обонятельная луковица. Обонятельная луковица представляет собой сложно организованный нервный центр, где осуществляется предварительная обработка всей поступающей информации о запахах. назад

12 Атрофия (греч. ατροφια, лат. atrophia голодаю, худею, чахну) расстройство питания, прижизненное уменьшение размеров органов или тканей животных и человека. Характеризуется нарушением или прекращением функции органов (тканей), нередко сопровождается уменьшением в размерах какого- либо органа (ткани) организма, различной степенью дефицита массы тела. назад

13 0%BD%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%B5 Литература Электронный адрес: