ЖИР И МЫЛО: ЕДИНСТВО ИЛИ БОРЬБА? Торопецкая Анна, Торопецкая Анна, ученица 3 «А» класса ГБОУ СОШ 2098 им. Р.Л.Доватора. - презентация

1 ЖИР И МЫЛО: ЕДИНСТВО ИЛИ БОРЬБА? Торопецкая Анна, Торопецкая Анна, ученица 3 «А» класса ГБОУ СОШ 2098 им. Р.Л.Доватора

2 «Настоящий ученик учится открывать неизвестное с помощью известного и тем самым приближается к учителю.» Иоганн Вольфганг Гёте

3 ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

4 Вопрос гигиены для человека был актуален с давних времен. Еще древние мудрецы и прародители медицины заметили, что соблюдение личной гигиены является залогом сохранения здоровья на долгие годы. Совершать водные процедуры и следить за чистотой своего тела было принято практически у всех народов с самых древних времен. Жизнь же современного человека сегодня невозможно представить без использования таких средств личной гигиены как мыло, шампуни, гели для душа и др.

5 Ежедневно мы сталкиваемся со множеством источников загрязнений: поручни общественного транспорта, шерсть домашнего любимца, овощи и фрукты, клавиатура домашнего компьютера, клавиатура и экран мобильного телефона… Этот список можно перечислять до бесконечности. Вымыв руки после улицы, магазина, общественного транспорта можно обезопасить себя от различных заболеваний. Так что же такое МЫЛО?

6 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

7 История появления мыла Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения насчитывает по меньшей мере 6 тыс. лет Мыло кажется нам обыденной вещью, но задумывались ли вы о том, насколько давно люди стали использовать мыло и какова его роль в нашей жизни?

8 Из чего делают мыло? Основные компоненты любого мыла это жиры и щелочь. Жиры бывают животного происхождения (говяжий и бараний жир, жиры морских животных и рыб), а также, жиры растительного происхождения, которые получаются из пальмового, соевого, кокосового и других масел. Жиры, являющиеся основой мыла, призваны отделять, а щелочи растворять загрязнения.

9 Какие виды жира можно встретить в природе? ЖИРЫ Животные жиры - свиной жир ; - говяжий жир ; - утиный жир ; - рыбий жир ; - медвежий жир ; - барсучий жир ; - и многие другие. Растительные масла - подсолнечное масло ; - оливковое масло ; - кукурузное масло ; - касторовое масло ; - репейное масло ; - лавандовое масло ; - и другие.

10 Роль жира в природе Функции жира Энергетическая составляет одну из основных частей нашей пищи Защитная помогает переносить неблагоприятные условия окружающей среды Резервная помогает накапливать запасы энергии и использовать их в случае необходимости

11 Какое бывает мыло и для каких целей оно служит? МЫЛО Средства бытовой химии - хозяйственное мыло ; - средство для мытья посуды ; - чистящий порошок ; - пятновыводитель ; - стиральный порошок ; - средство для чистки ковров ; - и многие другие. Косметические средства - туалетное мыло ; - детское мыло ; - жидкое мыло ; - гель для душа ; - мыло с экстрактом трав ; - шампунь для волос ; - и другие.

12 Роль мыла в жизни человека Функции мыла Очищает используется для ухода за лицом, телом и волосами Увлажняет многие сорта мыла содержат увлажняющие компоненты, которые позволяют не пересушивать кожу Защищает некоторые сорта мыла содержат антибактериальные и дезинфицирующие вещества, которые позволяют избежать многих заболеваний

13 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

14 Изучаем свойства мыла и жира Мы решили провести несколько экспериментов с жиром и мылом для изучения как изменятся их свойства при воздействии воды и огня. А также рассмотрели капельку жира и мыла под микроскопом.

15 Эксперимент 1. Над фитилем мы попробовали подержать кусочек туалетного мыла. Никакой реакции не произошло. После этого над фитилем мы подержали кусочек свиного жира. Жир начал плавиться и появились язычки пламени. Вывод эксперимента: Жир хорошо горит, мыло – нет.

16 Эксперимент 2. В стакан воды мы капнули несколько капель подсолнечного масла. Капли масла остались на поверхности воды. В другой стакан с водой мы бросили небольшой кусочек мыла. Кусочек мыла сразу опустился на дно стакана. Вывод эксперимента: Жир плавает в воде, мыло – нет.

17 Эксперимент 3. В кастрюлю мы положили кусочек жира и поставили кастрюлю подогреваться. Жир начал плавиться. Тоже самое мы проделали и с кусочком мыла. С мылом ничего не произошло. Вывод эксперимента: Жир легко плавится, мыло – нет.

18 Эксперимент 4. В посуду с теплой водой мы опустили небольшой кусочек мыла. Немного помешали. Мыло начало растворяться. В другую посуду мы налили немного оливкового масла. Масло не растворилось и осталось на поверхности воды. Вывод эксперимента: Мыло растворимо в воде, жир – нет.

19 Мыло и жир под микроскопом Мыло и жир под микроскопом Жир Мыло Жир Мыло

20 Результаты опроса родителей Результаты опроса родителей В опросе приняли участие 24 родителя. В опросе приняли участие 24 родителя.

21 Виды мыла, которыми чаще всего пользуются родители. Виды мыла, которыми чаще всего пользуются родители.

22 ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

23 Роль жира и мыла в жизни человека и природы ОГРОМНА. Жиры входят в состав организмов животных и растений. Попадая с пищей внутрь организма человека, жиры являются для него основным источником энергии.

24 Но, попадая на одежду и смешиваясь с пылью, становятся ее загрязнителями. Получаемые из жиров мыла помогают нам вернуть чистоту.

25 Тема жира и мыла не раз затрагивается в пословицах, поговорках, стихах, загадках. В качестве примера, приведу несколько самых популярных из них:

26 ЗАГАДКА ПРО МЫЛО: Пузыри пускало, Пеной кверху лезло, - И его не стало, Вдруг оно исчезло! СТИХОТВОРЕНИЕ ПРО МЫЛО: Вот с такими он словами Прибежал однажды к маме: - Если руки мыли ВЫ, - Если руки моем МЫ, - Если руки моешь ТЫ, Значит, руки ВЫ-МЫ-ТЫ..

27 ПОГОВОРКИ ПРО МЫЛО: Было мыло, стало сало. Сало было, стало мыло. Было мыло, стало сало. Сало было, стало мыло. Мыло серо, да моет бело. Мыло серо, да моет бело. Хоть и лыком шит, да с мылом мыт. Хоть и лыком шит, да с мылом мыт. Променял шило на мыло. Променял шило на мыло. ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ ПРО МАСЛО: Масло коровье, кушай на здоровье! Масло коровье, кушай на здоровье! Масло с водой не смешаешь. Масло с водой не смешаешь. Маслом кашу не испортишь. Маслом кашу не испортишь. Огонь маслом заливать – лишь огонь прибавлять. Огонь маслом заливать – лишь огонь прибавлять. Как сыр в масле катается. Как сыр в масле катается.

28 Папка с образцами жира

29 Папка с образцами мыла

30 ВЫВОД: Используя различные средства для удаления жира мы редко задумываемся над тем, что это средство само состоит из жира. Жир и мыло – это единство и борьба!!!

31 Спасибо за внимание!