КЛУБ ЗДОРОВ ОГО ПИТАНИЯ КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сбалансированное питание. Белки, минералы, витамины, углеводы, жиры. Правильный рацион на день Сегодня. - презентация

1

2 КЛУБ ЗДОРОВ ОГО ПИТАНИЯ

3 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сбалансированное питание. Белки, минералы, витамины, углеводы, жиры. Правильный рацион на день Сегодня наша тема:

4 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Как вы думаете, что такое правильное питание?

5 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Правильное питание – это разнообразное, полноценное, сбалансированное по белкам, витаминам, минералам и другими компонентам питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность и высокую работоспособность

6 Сегодня наше питание несбалансировано Недостаток Жиры Сахар Соль Углеводы Алкоголь Лекарства Удобрения Пестициды Гормоны Витамины Минералы Белки Растения Травы Клетчатка Вода Избыток КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

7 ВЫЗЫВАЮТ: Ожирение Болезни сердца и сосудов Рак Диабет Хроническая усталость Остеопороз Преждевременное старение Артрит Желудочные заболевания Головные боли и мигрени Избыток вредных веществ Недостаток питательных элементов КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Дисбаланс питания = проблемы здоровья

8 Основные источники ЭНЕРГИИ для организма : Белки (аминокислоты, протеин) Жиры Углеводы ( сахар, крахмал)

9

10 Белок – важная составляющая каждой клетки нашего организма КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Что такое белок и зачем он нужен? Это органическое соединение, состоящее из 28 аминокислот, которые также известны как основные строительные элементы жизни

11 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Белки крови отвечают за перенос кислорода ко всем клеткам организма Из белка состоят мышцы и органы, и организм использует его для построения и обновления тканей, а также для выработки ферментов и гормонов

12 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Белок - важнейшая составляющая нашего суточного рациона Дневная потребность в белке должна составлять 20-35% общего потребления калорий Правильные привычки питания помогают нам получить необходимое количество разнообразных видов белка Потребность в белке меняется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья

13 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Хроническую усталость Выпадение волос Потерю мышечной массы Недостаток белка может вызвать:

14 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Потерю эластичности кожи и сосудов Гормональную недостаточность Набор веса и углеводную зависимость Замедленное развитие у детей Недостаток белка может вызвать:

15 Белок мяса усваивается лишь частично - менее 30%, содержит много насыщенных жиров и лишних калорий (а также антибиотиков, гормонов и пестицидов) Более половины дневной потребности в белке рекомендуется обеспечивать за счет растительных белков Почему растительные белки предпочтительнее? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

16 Белок бобовых содержит все необходимые аминокислоты в полном соответствии с потребностями человеческого организма Это здоровый белок с низким уровнем насыщенных жиров Почему растительные белки? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

17 Сколько же нужно съесть продуктов, чтобы накормить свое тело белком?

18 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ При минимальной норме белка (70-80 г) в сутки необходимо съедать: 12 – 14 яиц или 500 г мяса (рыбы) или 500 г творога

19 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ 250 г сои или 1000 г бобовых Или из растительных продуктов:

20 Соевые бобы, орехи и цельные зерна дают много здоровой клетчатки Белки растительного происхождения быстро и полностью усваиваются В белках растительного происхождения мало калорий и фактически нет жиров КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

21 Основной источник получения белка - пищевые продукты Однако даже регулярно потребляемая белковая пища, не всегда может должным образом восполнять потребности организма в белках

22 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ 1. Нарушается выработка ферментов и, соответственно, усвоение важнейших питательных веществ 2. Ухудшается усвоение некоторых витаминов, полезных жиров, многих микроэлементов 3. Может привести к серьезным гормональным нарушениям, т.к. гормоны являются белковыми структурами Дефицит полноценного белка в организме может иметь пагубные последствия практически для всего организма:

23 Продукты Кораллового Клуба, содержащие аминокислоты ( белок, протеин) Продукты Кораллового Клуба, содержащие аминокислоты ( белок, протеин)

24 ПРОТИВИТИ это уникальная матрица аминокислот, запатентована и не имеет аналогов в мире. Его преимущество в том, что она состоит из абсолютно натуральных веществ. Благодаря тому, что она создан на основе НАНО- технологий, противити усваивается на 99%. А также противити имеет невероятный уровень анаболического эффекта, целых 99%, и всего лишь 1% катаболического. Это самый низкий показатель из любых пищевых белков и других аминокислотных добавок. Добавляя Противити, вы обеспечите организм матрицей аминокислот. А это значит, что организм будет избавляться от нежелательных жировых отложений, вам не грозит дряблость мышц, станет легким процесс пищеварения. Ведь аминокислоты Противити полностью усваиваются за мин. Тоесть употребление животного мяса вы можете ограничить до минимума без вреда своему здоровью!

25 Если вы желаете максимально снизить вес без колебаний в дальнейшем, вам нужен Биошейп ! Это уникальный сбалансированный комплекс аминокислот.Этот продукт в 4–5 раз более эффективен, чем любые белки, выделенные из пшеницы или сои, а также казеина. Его формула была получена в результате длительных научных исследований в области биохимии. При использовании биошейпа не только снижается масса тела, но и повышается эластичность и упругость мышц. Этот препарат помогает регулировать аппетит, уменьшает проявления целлюлита.

26 Хлорелла содержит аминокислоты, не уступающие по своей питательной ценности мясу и злаковым, минералы, витамины, А, В9, В12, Е, С, хлорофилл. Проявляет детоксикационные способности, способствуя выведению из организма пестицидов, тяжелых металлов и др. Отличается большим запасом зеленого пигмента хлорофилла, весьма эффективного в борьбе с малокровием. Является пищевым ресурсом для дружественной микрофлоры, стимулируя ее рост, улучшает функции кишечника, проявляет заживляющий эффект. Способствует выработке собственного интерферона и тем самым повышению защитных сил организма. Действие на организм хлорелла источник необходимых для полноценного питания веществ выводит из организма вредные вещества улучшает пищеварение и функции кишечника повышает уровень гемоглобина в крови укрепляет иммунитет

27 Спирулина – это микроскопические сине- зелёные водоросли. Как источник белка спирулина в 20 раз богаче любого другого продукта. В ней содержатся высокие концентрации бета-каротина, витамина В12, железа, кальция, магния, калия, микроэлементов (цинк, селен) и гамма- линоленовой кислоты. Спирулину активно употребляют в пищу более чем в 70 странах мира. По мнению ВОЗ, это один из основных лечебно- профилактических компонентов питания XXI века. Эта водоросль, обладая отменными питательными свойствами, участвует в нормализации уровня холестерина в крови, регулирует артериальное давление, стабилизирует уровень сахара, нормализует белковый, углеводный и жировой обмен, выводит из организма радионуклиды.

28 Кто из нас не задавался вопросом: «А можно ли сочетать полезное с приятным? Может ли один и тот же продукт быть полезным для здоровья, питательным без вреда для организма и очень вкусным?»

29 Такой продукт есть! Представляем вашему вниманию Серию вкуснейших и полезнейших батончиков Корал Клуба! Батончики, богатые белком, витаминами и минералами, это источник здоровья и бодрости!

30 «Корал Шейк » - великолепные энергетические протеиновые коктейли для укрепления мышц, контроля за массой тела и общего оздоровления организма. «Корал Шейк Кленовый сироп и грецкий орех» и «Корал Шейк кофейный вкус» В результате вы не только будете чувствовать сытость, но и дадите полноценное питание своим клеточкам : смесь легкоусваиваемых протеинов, углеводов, минералов и витаминов. Если вы будите регулярно заменять им один прием пищи в день, у вас будет снижаться вес, нормализируется уровень сахара в крови и обмен белков, жиров и углеводов. Вы будите чувствовать себя бодрым и энергичным! И все это без риска поправиться, ведь эти коктейли низкокалорийные! Концентрат и изолят сывороточного белка - ценный пищевой продукт, который содержащий 85% чистого протеина. Является идеальной питательной основой для синтеза мышечной массы, помогает поддерживать упругость мышц и способствует их более быстрому восстановлению после интенсивных тренировок.

31 Батончик «Супер Спирулина Бар» отличный питательный продукт, дающий максимум энергии и минимум калорий, содержит только растительные компоненты, включая орех макадамии, укрепляет сердечную мышцу, регулирует жировой обмен. Макадамия самый ценный в мире австралийский орех, стоящий дороже черной икры. Макадамия вкуснее и питательнее большинства орехов, включая бразильский, пекан, грецкий орех и др. В его составе содержатся только питательные компоненты только растительного происхождения: минералы, протеины, сахара, клетчатка, витамины, ненасыщенные жирные кислоты, в том числе пальмитиновая кислота, которая практически не встречается в других видах растений. Орех обладает уникальными омолаживающими свойствами. Его регулярное употребление в пищу полезно при гиповитаминозе, для нормализации работы сердца, липидного обмена, что способствует не только укреплению здоровья, но и естественной потере веса.

32 Питательный баточик «Корал Протеин Бар» не содержит сахара, консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса, полезен всем, кто ведет здоровый образ жизни и думает о здоровье своих близких. Малокалориен (всего 170 ккал), но содержит значительное количество белка 9 г. Растительный протеин из коричневого риса имеет ряд преимуществ: он быстро усваивается, кроме белка богат еще клетчаткой, малокалориен, неаллергенен, поскольку не содержит глютена как другие злаки. Он содержит восемь основных аминокислот в оптимальных пропорциях и наивысших концентрациях среди других злаковых культур.

33 Батончик «» не только обеспечивает организм полезными ПНЖК омега-3, 6, 9, незаменимыми аминокислотами, важными минералами и витаминами, но и благодаря антиоксидантам защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов и способствует выведению вредных веществ и шлаков. Все компоненты оказывают положительное влияние на обмен веществ, пищеварение и иммунную систему. Способствуют выведению токсинов и шлаков. Насыщают организм полезной энергией, одновременно активируя процессы сжигания жира. Уникальный источник белка, минеральных веществ, антиоксидантов и хлорофилла «Супер Хлорелла Бар» незаменим для всех, кто хочет вести здоровый и активный образ жизни. Батончик «Супер Хлорелла Бар» незаменим при занятиях спортом, повышенной умственной и физической нагрузке.

34

35 Все углеводы, в той или иной мере, превращаются в сахар и приводят к выработке инсулина Вопрос: в какой мере? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

36 в 100 г сахара – 5 ст. ложек в одной ст. ложке – 20 г сахара КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

37 Простые углеводы - дают нам много сахара при минимуме питательной ценности КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ 5 ст. ложек сахара 4 ст. ложки сахара 4.5 ст. ложек сахара 4 ст. ложки сахара 5 ст. ложек сахара 4 ст. ложки сахара (на 100 г продукта)

38 1 ст. ложка сахара 0.2 ст. ложки сахара 0.6 ст. ложки сахара (на 100 г продукта) КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сложные углеводы - дают нам минимум сахара при максимуме питательной ценности

39 Зная о вреде избытка сахара, многие люди стараются не переедать сладостей и пытаются уберечь от этого своих детей КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

40 Но далеко не все понимают, что мучное, картошка, рис и т.п. являются такими же простыми углеводами, которые при минимуме питательной ценности, почти полностью превращаются в сахар КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

41 Результат: Болезни «развитого» общества : лишний вес, диабет и сердечно- сосудистые заболевания 4 ст. л. сахара на 100 г Пустые калории Высокий гликемический индекс Все продукты, в основе которых лежат простые углеводы, вне зависимости от того, сладкие они или нет, превращаются в сахар

42 Углеводы Углеводы/сахар/крахмал С помощью ферментов превращаются в глюкозу Глюкоза усваивается в кишечнике Попадает в кровоток КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

43 Как реагирует наш организм на высокий уровень сахара в крови? Инсулин снижает уровень сахара в крови и: Накапливает сахар в мышцах Заставляет печень превращать сахар в жир Накапливает жир в жировых клетках КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

44 Чувство голода Выбор продуктов Выбор продуктов, содержащих простые углеводы Организм мобилизует сахар из собственного жира Излишки сахара превращаются в жир Выбор продуктов, содержащих сложные углеводы Набор веса и болезни Снижение веса и здоровье Нет инсулиновой реакции Инсулиновая реакция

45 Для того, чтобы выбирать «хорошие» углеводы и избегать «плохих», Воспользуемся таблицей Гликемических индексов КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

46 определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы Гликемический индекс КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

47 Таблица гликемических индексов КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

48 Какие углеводы вызывают ускоренное попадание сахара в кровь и выработку инсулина? Гликемический индекс: Ниже 55: нет инсулиновой реакции 55-69: умеренная инсулиновая реакция Свыше 70: быстрая инсулиновая реакция

49 Итак, для того чтобы быть здоровыми, снижать, набирать и контролировать вес, необходимо выбирать продукты с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности (см. таблицу) КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

50 И, наоборот: избегайте продуктов с высоким гликемическим индексом и низким индексом питательной ценности КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

51 Экзамен! А теперь ВНИМАНИЕ! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

52 ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС определяет в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы В каждой группе расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Викторина «Гликемический индекс продуктов»

53 Ответьте на вопросы викторины! Кто ответит правильно на все вопросы – получит подарок КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

54 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса Пончики Черный хлеб Булочка для гамбургеров Белый хлеб Хлеб с отрубями

55 Ответы на вопросы викторины! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Выпечка: Хлеб с отрубями 40 Черный хлеб 45 Белый хлеб 80 Булочка для гамбургера 92 Пончики 100

56 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса Мороженое Молочный шоколад Мармелад без сахара Марс, сникерс Черный шоколад

57 Ответы на вопросы викторины! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сладости: Черный шоколад 22 Мармелад без сахара 30 Мороженное 70 Марс, Сникерс 70 Молочный шоколад 70

58 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса Фанта Молоко 2% Пиво Вода Сок апельсиновый без сахара

59 Напитки: Вода 0 Молоко 2%30 Сок апельсиновый без сахара 40 Фанта 74 Пиво 110 Ответы на вопросы викторины! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

60 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса Спагетти Овсяная каша Белый рис Картофельное пюре Гречка

61 Гарниры: Гречка 50 Овсяная каша 66 Белый рис 80 Спагетти 85 Картофельное пюре 90 Ответы на вопросы викторины! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

62 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Расставьте продукты по возрастанию: от самого низкого до самого высокого гликемического индекса Банан Арбуз Огурец Зеленый горошек Капуста цветная Помидоры

63 Овощи и фрукты: Помидоры 10 Капуста цветная 15 Огурец 20 Зеленый горошек 40 Банан 60 Арбуз 72 Ответы на вопросы викторины! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

64 Приз победителю!!!

65 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ А сейчас информация для тех, кто хочет избежать подсчета гликемического индекса и калорийности при выборе продуктов ВНИМАНИЕ!

66 Питательный коктейль: основа идеального завтрака и программы снижения веса Поддерживает здоровый уровень сахара в крови Богат полезными питательными элементами (белки, хорошие углеводы, жирные кислоты, витамины, минералы и волокна) Снабжает энергией на длительный период Вкусный, питательный коктейль, дает чувство насыщения на 3-4 часа Менее 200 калорий 2 минуты на приготовление для всей семьи КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

67 Питательная основа снижения, набора и контроля веса Персональная программа питания, сочетающая стандартную пищу и питательные добавки: 1. Нормализует водную среду в организме 2. Восполняет недостаток белка, клетчатки, витаминов и минералов 3. Дает необходимое индивидуальное количество белка 4. Снабжает организм правильными жирами 5. Еда каждые 3-4 часа 6. Физические упражнения ++

68 5-6 трапез в день, включая 2-3 коктейля – и вы прекрасно себя чувствуете как никогда!

69

70 Коктейль После 30 По мере того, как мы становимся старше, в организме происходят некоторые изменения из-за снижения уровня гормона роста. В результате увеличивается объем жировой ткани, снижается энергетический обмен, кости становятся хрупкими, появляется дряблость и морщинистость кожи. Что бы замедлить эти процессы старения и был разработан продукт ПОСЛЕ 30. Он поддерживает гормональный баланс, стабильный уровень сахара в крови, способствует восстановлению упругости кожи, прочности костной ткани, стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике. Это приятный на вкус порошок, который быстро растворяется в воде. А нанокластеры обеспечат доставку всех питательных элементов непосредственно в клетку!

71 Коктейль "Фито-энергия" рекомендуется в качестве ежедневного питания. Особенно рекомендуется принимать коктейль спортсменам для восполнения потерянной энергии, людям, ведущим активный образ жизни, а также слабым и истощенным людям, страдающим хроническими заболеваниями. Обладает тонизирующим действием на организм. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и процессы пищеварения. Способствует выведению из организма токсинов и тяжёлых металлов. Снижает уровень холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эффективно предупреждает ожирение. Может использоваться как источник дополнительной энергии при повышенных нагрузках. Коктейль «Фито-энергия» - натуральный высокопитательный напиток, богатый качественными белками, витаминами и минералами. Благодаря трём группам компонентов коктейль "Фито-энергия" обладает сильным антиоксидантным действием, стимулирует обмен веществ, выработку энергии и укрепляет здоровье.

72 Тройная энергия – энергетический напиток, который на длительное время заряжает энергией, улучшает настроение, повышает выносливость. Т ройная энергия - это энергетик. Это полезный и вкусный энергетик. Давайте по-порядку. 1. Тройная энергия очень вкусная! Это как "Юппи", только с пользой. 2. Это энергетик, и он реально бодрит. То есть не просто бодрит, а даже превосходит микрогидрин и Н-500 по своему бодрящему эффекту. 4. Кроме этого содержит еще и аминокислоты! 5. Тройную энергию можно пить не только как энергетик, но и для увеличения выносливости. 6. Вообще тройная энергия - незаменимый продукт в путешествиях и в рабочих буднях! Будем скоро пить вкусную энергию и бегать! 3. Содержит немалое количество витаминов и минералов. Если быть точнее, то витамины А, В, С, Е. Тройная энергия

73 Представляет собой мелкоизмельченный дозированный порошок для рассасывания с приятным вкусом и запахом для быстрого и эффективного восстановления сил. Пауэр Мин - натуральный продукт на основе измельченного коралла с добавлением витаминов С, D и Е, обладает приятным вкусом. Уже само название продукта говорит о его составе: PowerMin – «Сила Минералов». Улучшает обмен веществ, рекомендуется в период сезонных гиповитаминозов, при стрессах, физических нагрузках, повышенной утомляемости. Пауэр Мин

74

75 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Как вы относитесь к жирным блюдам?

76 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Аппетитная курочка

77 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сальце с прожилками

78 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Чипсы хрустящие

79 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Жареная картошечка

80 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Шашлык с дымком

81 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЛЮБИТЕ?!

82 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Для начала давайте разберемся: КАКУЮ РОЛЬ ИГРАЮТ ЖИРЫ В НАШЕЙ ЖИЗНИ?

83 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ - участниками: Усвоения минеральных веществ Усвоения жирорастворимых витаминов Обменных процессов в организме Очень важно понимать, что жиры являются - источником: Энергии Ненасыщенных жирных кислот Витаминов А, D, E Строительных материалов для мембраны клеток

84 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Жиры должны занимать определенную долю в нашем рационе питания не менее 5% от дневного потребления пищи

85 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Источники жиров: Продукты животного происхождения

86 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Продукты растительного происхождения Источники жиров:

87 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Оптимальный дневной рацион должен состоять из: 30% животных жиров 70% растительных жиров и жиров рыб

88 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Однако современный рацион питания обычно далек от идеального баланса, поскольку он содержит: Избыток вредных жиров Дефицит необходимых жиров Плохой состав жиров Дисбаланс незаменимых жирных кислот

89 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сколько нам необходимо жиров?

90 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ при лишнем весе максимум: 25 – 30 г жира в день

91 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ предел: 40 г жира в день для тех, кто хочет сохранить вес

92 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ У любителей колбас, пельменей, сыра и выпечки реальное ежедневное потребление жира 150 г

93 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Неприятные последствия избыточного потребления жиров: Возникают избыточные жировые отложения как внешние, так и внутренние Угнетается иммунная система Возникают гормональные нарушения Плохо усваиваются незаменимые жирные кислоты Возникают болезни сердца, сосудов и других органов и систем (об этом более подробнее поговорим чуть позже)

94 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Если мы едим жиров недостаточно: Снижается выносливость и энергетический резерв организма Может возникнуть застой желчи и связанные с этим болезни Возникает голод клеток и функциональные нарушения в их работе Имеет место плохое усвоение витаминов (А, D, E, К) и минералов (цинка, кальция), так как для их усвоения необходим жир Минимальное потребление - 15 г жира в день Меньше нельзя!

95 Процент жира у женщин

96 Процент жира у мужчин

97 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ 15 г жира содержат: 5 ломтиков копченой колбасы 4 ломтика вареной колбасы 4 ломтика брынзы 2 ломтика бекона 2 ломтика твердого сыра 1 треугольничек плавленого сыра 1 сарделька 2 сосиски 3 шарика мороженного 1 творожный сырок 1 порция пиццы 1 кусочек торта 100 г картофеля фри 100 г шоколада 1 ст.л оливкового масла 1 горсть орехов 120 г соленой семги 30 штук оливок ¾ авокадо 300 г морепродуктов

98 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Помимо количество жиров, важно и их качество!

99 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Определяющим фактором качества жиров является то, из каких жирных кислот они состоят Различают три вида жирных кислот: 1. Насыщенные 2. Искусственного происхождения 3. Полиненасыщенные (ОМЕГА-3) Как Вы считаете, какие жиры преобладают в Вашем рационе?

100 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Насыщенные жирные кислоты Содержатся в животных и растительных жирах: Говяжий жир Свиное сало Кокосовое масло Пальмовое масло Кожа птицы Яйца Молочные продукты Плохо влияют на жировой обмен, работу печени, способствуют развитию атеросклероза Относятся к категории вредных, опасных жиров

101 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Жиры искусственного происхождения Рафинированные растительные масла Маргарин Попкорн Чипсы Мороженое Майонез Картошка фри Чебуреки Торты, пироженые и т.п. Содержатся в продуктах: Относятся к категории ОЧЕНЬ ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ!

102 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Полиненасыщенные жирные кислоты (ОМЕГА-3) Рыба Семена льна Фасоль Шпинат Соя Кунжут Грецкий орех Капуста (цветная, брокколи, китайская) Содержатся: Относятся к категории НЕОБХОДИМЫХ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ!

103 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Потому что она: помогает поддерживать уровень холестерина в норме, снижая риск возникновения заболеваний сердца уменьшает свертываемость крови и нормализуют сердечный ритм позволяет поддерживать уровень холестерина в норме является жизненно необходимыми для функционирования каждой клеточки нашего тела нужна для нормального процесса роста и развития организма необходима для поддержания общего тонуса и хорошего самочувствия Почему ОМЕГА-3 полезна? Суточная норма потребления ОМЕГА-3 - не менее 2 г

104 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Как уже упоминалось ранее, от количества и качества потребляемых жиров зависит, в первую очередь, работа сердечно- сосудистой системы

105 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Сердце - это «маленький хозяин» организма человека Eго отличают: исключительно высокая производительность скорость и гладкость переходных процессов запас прочности постоянное обновление тканей

106 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Простые расчеты показывают, что в течение 70 лет сердце обычного человека выполняет более 2,5 млрд ударов и перекачивает 250 млн литров крови Выполняя двигательные функции в системе кровообращения, сердце постоянно нагнетает кровь в артерии

107 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В наш динамичный век сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности

108 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Если в 19 веке инфаркт был редкостью и встречался преимущественно у пожилых людей творческих профессий, то в наше время болезни сердца и сосудов не имеют ни возраста, ни пола

109 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Знаете ли вы, что… у 10% подростков выявляется артериальная гипертония 40% взрослого населения страдает артериальной гипертонией у 60% уровень холестерина крови выше нормы 56% смертей вызвано сердечными заболеваниями Атеросклероз - является причиной 1 смертей в развитых странах мира

110 Атеросклероз – это развитие бляшек на стенках сосудов, приводящее к перерождению эластичных стенок сосудов КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Наиболее часто атеросклероз поражает коронарные сосуды (артерии, кровоснабжающие сердце), мозговые артерии, сосуды почек и нижних конечностей

111 Сахарный диабет Лишний вес Излишнее употребление в пищу животных жиров (в них преимущественно и содержится холестерин) Артериальная гипертония (повышенное давление) Курение Наследственность Факторы риска развития атеросклероза КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

112 Очень серьезный фактор риска – избыточная масса тела, ведь 1 кг жировой массы влечет за собой формирование 300 км (!) дополнительных кровеносных капилляров, что приводит к быстрому изнашиванию сердца КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

113 Самый плохой тип жира – жир вокруг талии Если ваше соотношение объема талии к объему бедер больше 0.8, ваш риск развития атеросклероза значительно увеличивается Объем талии у мужчин не должен превышать 90 см, а у женщин – 85 см КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

114 Ученые выяснили, что не только полные, но и худые люди могут быть подвержены ожирению внутренних органов Люди, которые поддерживают свой вес при помощи диет, чаще подвержены ожирению внутренних органов 45 % женщин с нормальной массой тела имеют ярко выраженный избыток внутреннего жира

115 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Внутреннее ожирение может оказаться опаснее, чем подкожный жир: разрушает соединительные ткани негативно влияет на работу печени и поджелудочной железы может стать причиной возникновения сердечно- сосудистых заболеваний

116 Можно ли вообще избежать сердечно-сосудистых заболеваний и как этого добиться? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

117 1. пить больше воды 2. ежедневно делать зарядку 3. поддерживать здоровый вес 4. отказаться от курения 5. контролировать уровень холестерина в крови 6. контролировать кровяное давление 7. добавить в рацион питания ОМЕГА-3 Конечно Можно! Конечно Можно! Для этого необходимо:

118 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Недостаток воды в организме приводит к сгущению крови и повышению нагрузки на сердечную мышцу, что влечет за собой возникновение ряда заболеваний

119 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Недостаток движения не только снижает выносливость к мышечным нагрузкам, но и уменьшает резервы сердечно-сосудистой системы

120 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Излишний вес создает значительные неудобства в жизни и располагает к заболеваниям сердечно-сосудистой системы

121 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ При курении утрачивается эластичность сосудов, развивается сердечная аритмия, сгущается кровь

122 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Избыточное поступление холестерина ведет к атеросклерозу и дисфункции сердечной мышцы, образуются холестериновые бляшки на стенках кровеносных сосудов

123 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Давление, головные боли, повышенная утомляемость – это симптомы сердечно-сосудистых заболеваний

124 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Источники ОМЕГА-3 Соя Грецкий орех Шпинат Льняное масло Фасоль Рыба

125 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ А кто не любит есть шпинат или сою? Кто не готов съедать много грецких орехов, потому что знает, что это калорийно? Кто не любит рыбу? А кто не любит готовить? А кто любит готовить, но нет времени?

126 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Именно для Вас есть альтернатива!

127 Лецитин это основа всех клеточных оболочек в человеческом организме. Лецитин необходим нашему организму в качестве строительного материала для восстановления, «ремонта» обновления клеток, которые повреждены. Важность лецитина для активной жизнедеятельности организма может быть проиллюстрирована тем фактом, что при голодании, когда жировые отложения и белки расщепляются для высвобождения энергии, лецитин используется организмом в самую последнюю очередь. Он способствует усвоению витаминов (до 100%), особенно жирорастворимых, таких как витамины А, D, E, K. Прием лецитина способствует лечению некоторых кожных болезней (например, псориаза). Дефицит лецитина в желчи является одной из причин нарушения метаболизма жиров и, как следствие, образования желчных камней, поэтому его прием способствует их выведению из организма. Лецитин защищает печень от воздействия консервантов, инсектицидов, токсинов, лекарственных препаратов, алкоголя и т.д. Нормальные функции половых желез также часто зависят от содержания лецитина в рационе. лецитин

128 Этот продукт производится из жира печени глубоководных акул (Centrophorus), живущих у побережья Тасмании. На протяжении столетий жир, получаемый из печени акулы, использовался в качестве домашнего снадобья в странах, расположенных на побережье морей и океанов, в тех местах, где рыбаки вылавливали акул. Жир печени акулы помогает при : аллергический ринит; бронхиальная астма; сахарный диабет; экзема; хронические и длительно рецидивирующие инфекции; нефрит и другие болезни почек; серповидно-клеточная анемия; варикозное расширение вен; токсические гепатозы; хронический активный гепатит. Кроме того, жир печени акулы замедляет процессы старения и способствует восстановлению организма после курса радиотерапии. Жир печени акулы

129 ОМЕГА 3/60 ОМЕГА 3/60 рыбий жир 2 капсулы заменяют 1 кг морепродуктов Комплекс незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Укрепляет стенки сосудов Нормализует давление Улучшает питание сердечной мышцы Резко снижает концентрацию холестерина в крови Нормализует развитие и работу мозга Улучшает гормональный фон Повышает сексуальные способности

130 100% растительный комплекс IQ Докозагексаеновая кислота (DHA) является важным строительным материалом мозговой ткани. В рационе современного человека наличие DHA на 100 мг ниже, чем это было 50 лет назад. Низкий уровень DHA приводит к потере памяти, офтальмологическим и невралгическим нарушениям, а также к дисбалансу между наличием в организме омега-3 и омега-6 жирных кислот. Применение IQ способствует поддержанию здорового уровня DHA в крови. DHA для Вашей нервной системы и сердца. Ежедневное употребление IQ нормализует уровень DHA в крови, улучшает проводимость нервных импульсов центральной и перифирической нервной системы. Оказывает профилактическое действие на сердечно сосудистую систему, укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает их эластичность. ДГК является превалирующей полиненасыщенной жирной кислотой в человеческом грудном молоке, поэтому это крайне важное вещество для надлежащего развития мозга, глаз и нервной системы ребенка.

131 Нейробрайт– эффективное средство для функциональности мозга, и нервной системы. Это комплекс компонентов, усиленных Микрогидрином, обеспечивают полноценную защиту мозговым клеткам от разрушения, улучшают умственные способности, память, помогает снять стресс и напряжение. Еще 50 лет назад человек жил размереннее, хоть и менее комфортно. На сегодняшний день у людей непрерывный рост требований, предъявляемых к человеку на рабочем месте, в нашей обыденной жизни. Люди стали мало отдыхать – дней вместо Существует такое понятие «профессиональное выгорание» – это когда человек, который, не зная своих возможностей, часто выходит на работу в болезненном состоянии, перерабатывает, не досыпает. Повсеместно снижается число листов временной нетрудоспособности, которое во многих крупных компаниях является положительным фактором, но одновременно повышаются показатели заболеваемости сотрудников тяжелыми недугами.

132

133 Три больших приема пищи в день вызывают замедление обмена веществ, увеличивают нагрузку на систему пищеварения и приводят к тому, что пища усваивается только частично КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

134 Посмотрите, как долго сохраняется чувство сытости после различных завтраков Время Чувство сытости 10 мин мин часа более 3 часов Простые углеводы: бутерброды, выпечка, сладкое, соки, макароны, рис, картофель Сложные углеводы: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты (овсяные хлопья, коричневый рис), хлеб из муки грубого помола Постный белок: курица, рыба, нежирная говядина, яичные белки, соя Постный белок + сложные углеводы

135 Углеводный завтрак

136 ГОЛОД Утром простые углеводы (хлопья, мюсли, бутерброды с маслом, булка с вареньем) вызывают немедленное повышение уровня сахара в крови и значительный выброс инсулина Инсулин удаляет сахар из крови, который при недостатке физической активности превращается в жир КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Это приводит к падению уровня сахара в крови ниже нормы, возникновению «углеводного» голода и погоне за следующей порцией углеводов УРОВЕНЬ САХАРА УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА УТРО ВЕЧЕР НОРМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

137 НОРМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ ГОЛОД КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Затем этот цикл повторяется еще 2-3 раза в течение дня УРОВЕНЬ САХАРА УРОВЕНЬ ИНСУЛИА ГОЛОД УТРО ВЕЧЕР Этот замкнутый цикл является одной из основных причин развития сахарного диабета, высокого давления и лишнего веса

138 Отсутствие завтрака

139 ГОЛОД КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Отсутствие завтрака приводит к падению уровня сахара в крови ниже нормы, возникновению углеводного голода и желанию перекусить простыми углеводами, чтобы быстро поднять уровень сахара в крови и преодолеть голод и упадок энергии Простые углеводы вызовут немедленное повышение уровня сахара в крови и значительный выброс инсулина. Инсулин удаляет сахар из крови, который при недостатке физической активности превращается в жир УРОВЕНЬ САХАРА УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА УТРО ВЕЧЕР НОРМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

140 ГОЛГОЛОД КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Затем этот цикл повторяется еще 2-3 раза в течение дня Этот замкнутый цикл является одной из основных причин развития сахарного диабета, высокого давления и лишнего веса ГОЛОД УРОВЕНЬ САХАРА УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА УТРО ВЕЧЕР НОРМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

141 Белок Соевый белок Кальций, белок Вода Клетчатка Масла Витамины, минералы Правильный завтрак

142 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Такой завтрак поддерживает и уровень сахара и инсулина в крови в пределах нормы, предотвращает углеводный голод и углеводную зависимость в течении дня, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными элементами УРОВЕНЬ САХАРА УРОВЕНЬ ИНСУЛИНА УТРО ВЕЧЕР Таким образом, аппетит остается под контролем, снижается тяга к углеводам (мучное, рис, картофель, сладкое) и организм использует собственные запасы жира для получения энергии НОРМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ

143 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Итак, здоровое питание начинается с правильного завтрака…

144 1. Обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами 2. Давать организму энергию, источником которой служит белок, а не углеводы 3. Увлажнять организм – пить достаточное количество воды 4. Не вызывать сильных колебаний сахара в крови КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК?

145 КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Вот, что рекомендуют специалисты института питания РАМН в качестве полноценного завтрака! Максимум % от калорийности дневного рациона При этом… Около 20 граммов белка Минимум 5 граммов клетчатки Максимум 5 граммов жира А так же… «хорошие» углеводы, витамины, аминокислоты и т.д. Следует потреблять:

146 А теперь давайте попробуем коктейль Сейчас вы увидите, насколько это просто и вкусно КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

147 Бодрящие коктейли Корал Шейк ваниль и Корал Шейк шоколад: - сохраняют упругость мышц и восстанавливают мышечную массу; - способствуют снижению избыточного веса; - контролируют уровень сахара в крови; - повышают энергетику и выносливость. В составе: изолят и концентрат сывороточного белка, аминокислоты, витаминно-минеральный комплекс, ферменты. Изолят и концентрат сывороточного белка ценный пищевой продукт, содержащий 85% чистого протеина, который является идеальной питательной основой для синтеза мышечной массы, помогает поддерживать упругость мышц и способствует их более быстрому восстановлению после интенсивных тренировок и упражнений.

148

149

150

151

152

153 До встречи через неделю! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ