Классный час. Хлеб – всему голова 1. Первый продукт на вашем столе? 2. Можете ли вы прожить без хлеба? 3. Вы каждый день едите хлеб? 4. Какой хлеб ты. - презентация

1 Классный час

2 Хлеб – всему голова

3 1. Первый продукт на вашем столе? 2. Можете ли вы прожить без хлеба? 3. Вы каждый день едите хлеб? 4. Какой хлеб ты предпочитаешь: чёрный или белый? 5. Из чего выпекают хлеб? 6. Любимое хлебное изделие? 7. Всегда ли вы бережёте хлеб? 8. Что бы ты посвятил хлебу? ВОПРОСЫ АНКЕТИРОВАНИЯ:

4 Наиболее распространенный ответ: Самый главный продукт на столе - хлеб – 20 человек. Не могу прожить без хлеба - 20 человек. Каждый день ем хлеб – 21 человек. Белый предпочитают– 21 человек, чёрный – 4 человека. Хлеб выпекают из муки пшеничной или ржаной – 20 человек. 12 человек любят сухарики, 5 человек – булочки, а также батоны, плюшки, ватрушки. Всегда берегут хлеб – 17 человек. Ученики нашего класса посвятили бы хлебу рассказы, стихотворения, сказки, благодарности, рисунки, песни. РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ:

5 Что же такое хлеб? Когда и где он родился?

6 Египетский бог природы ОСИРИС Греческая богиня плодородия и земледелия ДЕМЕТРА

7 Покровители хлебопашцев ДАЖБОГ и ПЕРУН

8 В степь весеннюю с утра выводили трактора…

9 В плуг (соху) запрягали лошадь… А.Г. Венецианов «На пашне» соха плуг

10 Семена пшеницы в почву благодатную кладет…

11 сеятели Винсент Ван Гог «Сеятель»

12 Зеленеют дружно всходы… Винсент Ван Гог «Пшеничное поле с восходом солнца»

13 Через некоторое время колоски пшеницы выглядят так.

14 Солнце, вода и минеральные вещества из почвы дают растениям энергию для роста.

15 Спелые колоски становятся желтыми. И.И. Шишкин «Рожь»

16 В степь выводят хлеборобы полевые корабли…

17 Идет косьба: хлеба не будут ждать… Б.М. Кустодиев «Жатва»

18 Зерна отделяют от плевел (сорняков). Машина для очистки зерна

19 Раньше пшеницу молотили цепами. Палеховская роспись. Шкатулка.

20 элеватор амбар

21 Зерна мелят автоматы – очень умные станки…

22 Раньше это делали при помощи мельниц… ветряной водяной

23 Жернова внутри мельницы.

24 Фасовка муки

25 Машины- муковозы

26 На хлебозаводе… Автомат замесит тесто… Автомат развесит и нарежет тесто… И отправит тесто в печь. Готовый хлеб

27 Во что превращается тесто ? Чудесные превращения теста…

28 пшеничный и ржаной хлеб Белый хлеб

29 батон Батон плетёнка

30 Тост сухари тосты соломка

31 булочки Булочки крендель пончики круассан

32 печенье Печенье крекер

33 рулеты и кексы Рулет

34 пирог Пирог торт

35 Пирожные

36 пряники

37 вафли

38 Баранки Баранки и сушки

39 Соломка бутерброды

40 пирожки Пирожки

41 ватрушки Ватрушки

42 Оладьи оладьи блины

43 Макароны и вермишель Макароны

44 вареники Вареники

45 Пельмени пельмени

46 Праздничный каравай

47 Хлеб – это жизнь

48 1. Бери хлеба столько, сколько сможешь съесть. 2. Никогда не бери хлеб грязными руками. 3. Не клади хлеб в сумку с овощами, а клади в отдельный пакет. 4. Не заворачивай хлеб в газету. 5. Учись готовить из чёрствого хлеба различные блюда. ПРАВИЛА ОБРАЩЕНИЯ С ХЛЕБОМ:

49 Сгрести хлебные крошки со стола и съесть… НАРОДНЫЙ ОБЫЧАЙ

50 Пирог «Ночка» БЛЮДА ИЗ ЧЁРСТВОГО ХЛЕБА: Слойка из ржаного хлеба Классическая шарлотка Запеканка из хлеба и цукини Грибные оладьи Потапцы с помидорами Сырный пудинг с помидорами

51 Музей хлеба в Санкт-Петербурге открыт в 1988 году

52 Экспонаты музея

53 Хлеб – всему голова