Перетворення жирів в організмі людини. Гідролітичний розклад жирів відбувається: в кишечнику в печінці ЖИРгліцерин карбонові кислоти ЖИР глікоген.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Жири як компоненти їжі. Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот.
Advertisements

Збалансоване харчування запорука здоровю ВИКОНАЛА: УЧЕНИЦЯ 10 КЛАСУ БУТІВСЬКОЇ ЗОШ I-III СТ. ЖЕВАГА ДАРЯ.
Білки - незамінна частина їжі - участь в обміні речовин - побудова нових клітин і заміна зношених - складаються з амінокислот.
МоносахаридиГектозиГлюкозаФруктозаПентозиРибоза Дезоксирибоза.
Жири-це природні сполуки, які представляють собою складні ефіри триатомного спирту гліцерину і жирних кислот. O H 2 C – O – C R 1 O HC – O – C R 2 O H.
Виконали учні 7-А (г.) класу ЛНВК ім. В. Симоненка Вегера Ярина, Червінська Настя, Мориконь Катерина Вчитель хімії Глуховецька Оксана Вікторівна.
Клітинне дихання. Біохімічні механізми дихання. Кисневий (аеробний) етап відбувається в мітохондріях за участю кисню.
Презентація на тему: Органічні речовини і здоров'я людини. Жири, білки, вуглеводи як компоненти їжі, їхня роль в організмі.
Дослідження хімічного складу їжі ПІДГОТУВАЛИ УЧЕНИЦІ 9 Б КЛАСУ ПЕТРОВСЬКА МАРІЯ ДЕРКАЧ АНАСТАСІЯ.
Печінка
Внутрішнє середовище організму. Внутрішнє середовище організму - це сукупність рідин, які беруть участь в процесах обміну речовин і підтримки гомеостазу.
Жири. Склад жирів, їх утворення. Жири у природі. Біологічна роль жирів.
Органи і системи органів тварин. Опорнорухова система та покриви тіла тварин МЕТА: сформулювати поняття про обмін речовин, органи, системи органів; ознайомити.
Виконала учениця 11- А класу Ковальова Анастасія Органічні речовини ( глюкоза ) в живій природі.
Пластичний обмін. Взаємозв'язок пластичного і енергетичного обміну.
1.Які сполуки називаються органічними? 2.Скількох валентний Карбон в органічних сполуках? 3.Які органічні сполуки називаються оксигеновмісними? 4.Що таке.
Жири містяться майже в усіх частинах та органах рослин і тварин, проте розміщені вони нерівномірно. У рослинах найбільше жиру скупчено в насінні та в.
ГІПЕРФУНКЦІЯ- посилення діяльнос- ті ендокринних залоз ГІПОФУНКЦІЯ- зниження функцій ендокринних залоз ДИСФУНКЦІЯ- порушення діяльності залози, коли ушкод-
Транспорт речовин у тварин. Незамкнена та замкнена кровоносні системи. Кров, її основні функції.
Склад жирів, їх утворення. Жири у природі. Біологічна роль жирів.
Транксрипт:

Перетворення жирів в організмі людини

Гідролітичний розклад жирів відбувається: в кишечнику в печінці ЖИРгліцерин карбонові кислоти ЖИР глікоген

Ворсинки кишечника гліцерин жирні кислоти ЖИР кров Продукти гідролізу жирів йдуть на ресинтез (побудову) нових жирів, характерних для даного організму. Новоутворені жири відрізняються від гідролізованих жирів будовою, складом жирних кислот відпо- відно тканинної і видової спеціалізації. Ресинтез жиру

Локалізація жиру в організмі Кров Жирова тканина (підшкірна клітковина) Сполучна тканина внутрішніх органів Жировий запас КЛІТИНИ будівнитво клітинних мембран Шкіра

Жирова тканина захищає організм від надмірних втрат тепла. Сполучна тканина внутрішніх органів виконує опорну і трофічну функції. Жир шкіри захищає її від висихання і набряку при контакті з водою.

Жири включаються в енергетичний обмін організму за умови дефіциту вуглеводів. жир глікоген глюкоза СО 2 енергія Н 2 О клітина печінка кров жир глюкоза

Висновки: Жири як і вуглеводи є джерелом енергії. Жири є структурними компонентами клітинних мембран. Жири захищають організм від надмірної втрати тепла. Жири містять жиророзчинні вітаміни. Жири захищають шкіру від висихання і набряку при контакті з водою.