Питание и здоровье. Значение правильного питания. Никитенко О.Д.

Не кушать, не проголодавшись, и не пить, не испытывая жажды

Не кушать позже 6-7 часов вечера Важно не кушать за 3-4 часа до сна. Можно было бы так и сформулировать этот пункт. Но параллельно этому важно ещё и ложиться не позже 12 часов ночи. Кто увлекается биоритмами, тот знает, о чем идет речь. Отсюда время 6-7 часов – самое оптимальное. Кроме того, после 7 часов вечера пищеварительные ферменты практически не вырабатываются. Важно не кушать за 3-4 часа до сна. Можно было бы так и сформулировать этот пункт. Но параллельно этому важно ещё и ложиться не позже 12 часов ночи. Кто увлекается биоритмами, тот знает, о чем идет речь. Отсюда время 6-7 часов – самое оптимальное. Кроме того, после 7 часов вечера пищеварительные ферменты практически не вырабатываются.

Не набивать желудок, лучше немного не доесть до полного насыщения

Не прогуливаться и не работать физически после еды в течение 1 часа Нужно подождать, пока пища не усвоиться, прежде чем, начинать интенсивные прогулки или физическую работу Нужно подождать, пока пища не усвоиться, прежде чем, начинать интенсивные прогулки или физическую работу

Не пить воду посреди приема пищи, а также сразу после еды Пить можно только через час после еды. Это относится и к чаю и к другим напиткам. Любое питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, а это замедляет пищеварение и нарушает работу всех пищеварительных органов. Лучше выпить стакан воды или чай за минут до еды. Пить можно только через час после еды. Это относится и к чаю и к другим напиткам. Любое питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, а это замедляет пищеварение и нарушает работу всех пищеварительных органов. Лучше выпить стакан воды или чай за минут до еды.

Не есть между приемами пищи Между приемами пищи можно только пить воду, соки или чаи (зеленый или травяной), а также есть орехи. Не основные приемы пищи за день, а именно, многочисленные перекусы между приемами пищи в большинстве случаев и решают, быть ли нам старыми и полными, или молодыми и стройными. Между приемами пищи можно только пить воду, соки или чаи (зеленый или травяной), а также есть орехи. Не основные приемы пищи за день, а именно, многочисленные перекусы между приемами пищи в большинстве случаев и решают, быть ли нам старыми и полными, или молодыми и стройными.

Есть не торопясь, тщательно прожёвывать пищу Проверьте себя, пережевываете ли Вы порцию пищи хотя бы 50 раз? Здоровая пища от длительного пережевывания становится только вкусней, а вот пережевывая, например, бифштекс, вы очень скоро обнаружите, что он безвкусен. Так что выработав данную привычку, Вы не только начнете получать истинное наслаждение от еды, а ещё научитесь определять полезность того или иного продукта. Проверьте себя, пережевываете ли Вы порцию пищи хотя бы 50 раз? Здоровая пища от длительного пережевывания становится только вкусней, а вот пережевывая, например, бифштекс, вы очень скоро обнаружите, что он безвкусен. Так что выработав данную привычку, Вы не только начнете получать истинное наслаждение от еды, а ещё научитесь определять полезность того или иного продукта.

Общие правила здорового питания Перед едой немного разогреть свое тело прогулкой Или какой-нибудь работой для того, чтобы тело немного разогрелось, устало и человек проголодался Перед едой немного разогреть свое тело прогулкой Или какой-нибудь работой для того, чтобы тело немного разогрелось, устало и человек проголодался

После активных занятий есть не сразу Только не ранее, чем через час после активных занятий, упражнений, работы можно принимать пищу. Да и то она не должна быть белковой Только не ранее, чем через час после активных занятий, упражнений, работы можно принимать пищу. Да и то она не должна быть белковой

Не есть белковую пищу после активных занятий Белковая пища идет на увеличение веса за счет увеличения мышечной массы без уменьшения жировых отложений Белковая пища идет на увеличение веса за счет увеличения мышечной массы без уменьшения жировых отложений

Не есть во время стресса Часто все делается наоборот: стресс заедается неконтролируемым потреблением пищи, чаще всего сладкой. Есть нужно только в хорошем расположении духа Часто все делается наоборот: стресс заедается неконтролируемым потреблением пищи, чаще всего сладкой. Есть нужно только в хорошем расположении духа

Мыть руки перед едой Сейчас уже доказано, что даже язвенные болезни желудка вызываются болезнетворными бактериями и лечат их антибиотиками. Сейчас уже доказано, что даже язвенные болезни желудка вызываются болезнетворными бактериями и лечат их антибиотиками.

Не ходить во время еды и не делать резких телодвижений

Есть только свежую пищу и не есть консервированную пищу Вся консервированная пища производится с многочисленными химическими добавками, о вреде которых уже написано достаточно много. Вся консервированная пища производится с многочисленными химическими добавками, о вреде которых уже написано достаточно много.

Полоскать рот водой сразу после еды и пользоваться флюсом Использование зубной нити (флосса) уменьшает количество болезнетворных бактерий во рту, которые, попав в кровообращение, могут вызвать различные воспалительные образования в артериях. Привычка важна для здоровья зубов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Использование зубной нити (флосса) уменьшает количество болезнетворных бактерий во рту, которые, попав в кровообращение, могут вызвать различные воспалительные образования в артериях. Привычка важна для здоровья зубов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Не есть сладкое сразу после еды, избегать десертов Сахар, задерживаемый принятой пищей, вызывает брожение в желудке и как следствие изжогу Сахар, задерживаемый принятой пищей, вызывает брожение в желудке и как следствие изжогу

Летом есть на 1/3 меньше, от того, что вы едите зимой Летом есть холодные блюда, а зимой горячие Летом есть холодные блюда, а зимой горячие

Прилагать усилия к тому, чтобы стул был всегда расслаблен Все время пока выделения задерживаются или выходят с затруднением появляются многочисленные заболевания. Народной медицине известно большое количество средств от запоров. Все время пока выделения задерживаются или выходят с затруднением появляются многочисленные заболевания. Народной медицине известно большое количество средств от запоров.

Правила, касающиеся рациона питания Включить в рацион питания до % злаковых культур в зернах Бурый рис, цельная пшеница, ячмень, просо, овес, овсяные хлопья, пшено, кукуруза, гречка, изделия из гречки, рожь, ржаной хлеб и т.п. Их можно есть в любом виде: сырыми или вареными, поджаренными или запеченными, с водой или без воды и т.д. Но т.к. переваривание углеводов начинается во рту, то важно соблюдать условие – их нужно есть, хорошо пережевывая. Содержат много волокна, что помогает снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета, заболеваний кишечника. Включить в рацион питания до % злаковых культур в зернах Бурый рис, цельная пшеница, ячмень, просо, овес, овсяные хлопья, пшено, кукуруза, гречка, изделия из гречки, рожь, ржаной хлеб и т.п. Их можно есть в любом виде: сырыми или вареными, поджаренными или запеченными, с водой или без воды и т.д. Но т.к. переваривание углеводов начинается во рту, то важно соблюдать условие – их нужно есть, хорошо пережевывая. Содержат много волокна, что помогает снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета, заболеваний кишечника.

Съедать каждый день по одной большой тарелке салата из свежих овощей Это означает, что 25-30% в рационе питания должны составлять овощи, как вареные, так и сырые. 2/3 овощей должны быть сварены различным способом, а 1/3 можно употреблять в виде салатов. Сырые овощи содержат большое количество витамина С и других витаминов. Старайтесь не есть овощи, не соответствующие текущему сезону. Это означает, что 25-30% в рационе питания должны составлять овощи, как вареные, так и сырые. 2/3 овощей должны быть сварены различным способом, а 1/3 можно употреблять в виде салатов. Сырые овощи содержат большое количество витамина С и других витаминов. Старайтесь не есть овощи, не соответствующие текущему сезону.

Включить в рацион около 10% бобовых, морских водорослей и морской капусты Морские водоросли содержат большое количество минералов, а также витамин B12. Их можно варить с бобовыми, с овощами или в супе. Морские водоросли содержат большое количество минералов, а также витамин B12. Их можно варить с бобовыми, с овощами или в супе.

Мясные продукты употреблять не чаще 1-2 раз в неделю Это означает, что их доля не должна превышать в рационе питания 10-12% Это означает, что их доля не должна превышать в рационе питания 10-12%

Ежедневно употреблять комплексы из витаминов и минералов и антиоксиданты Особенно важно для проживающих в городских условиях, где воздух содержит много вредных веществ, а овощи и фрукты не со своего огорода, а, значит, обрабатывались химическими удобрениями и инсектицидами. Витаминов нужно совсем мало, и тем не менее, когда имеется их дефицит это может привести к серьёзным расстройствам здоровья. К антиоксидантам относятся: витамин Е, витамин С, витамин А, селен, цинк. Особенно важно для проживающих в городских условиях, где воздух содержит много вредных веществ, а овощи и фрукты не со своего огорода, а, значит, обрабатывались химическими удобрениями и инсектицидами. Витаминов нужно совсем мало, и тем не менее, когда имеется их дефицит это может привести к серьёзным расстройствам здоровья. К антиоксидантам относятся: витамин Е, витамин С, витамин А, селен, цинк.

Правила, касающиеся режима питания Есть только 3 раза в день, не считая полдник Не всем можно, некоторым из показаний здоровья положено есть и 5-6 раз в день. А есть и такие, которым нужно есть каждый час. Есть только 3 раза в день, не считая полдник Не всем можно, некоторым из показаний здоровья положено есть и 5-6 раз в день. А есть и такие, которым нужно есть каждый час.

Есть на завтрак пищу, состоящую из белка растительного происхождения и легкоусваиваемых углеводов лучшим, проверенным многими, выбором является овсяная каша. Помимо того, что она является кладезем клетчатки, сложных углеводов и микроэлементов, именно в ней содержится высокий процент растительного белка. Кроме того, можно съесть фруктовый салат за 20 минут до завтрака. Но завтракать надо только проголодавшись, обязательно после физических упражнений лучшим, проверенным многими, выбором является овсяная каша. Помимо того, что она является кладезем клетчатки, сложных углеводов и микроэлементов, именно в ней содержится высокий процент растительного белка. Кроме того, можно съесть фруктовый салат за 20 минут до завтрака. Но завтракать надо только проголодавшись, обязательно после физических упражнений

Выпивать 1 стакан свежевыжатого сока утром Свежевыжатый овощной или фруктовый сок - богатый источник витаминов и минералов. Ежедневное употребление такого сока заряжает энергией, снижает вероятность ожирения и метаболических расстройств. Но пить свежевыжатый сок, неразбавленный водой, особенно из цитрусовых, нужно обязательно через соломинку, чтобы защитить эмаль зубов от разрушения из-за большой концентрации кислоты в таких соках. Свежевыжатый овощной или фруктовый сок - богатый источник витаминов и минералов. Ежедневное употребление такого сока заряжает энергией, снижает вероятность ожирения и метаболических расстройств. Но пить свежевыжатый сок, неразбавленный водой, особенно из цитрусовых, нужно обязательно через соломинку, чтобы защитить эмаль зубов от разрушения из-за большой концентрации кислоты в таких соках.

На обед употреблять пищу крахмалистую и богатую клетчаткой Она дает нам основную энергию, которая нами будет использована во второй половине дня. В пище, насыщенной клетчаткой, мало калорий и почти нет жиров, что помогает снизить уровень холестерина. Клетчатка прекрасно утоляет голод за счет того, что она как губка впитывает влагу и разбухает. В эту группу входят: коричневый рис, гречневая каша, хлеб из цельного зерна, макароны из муки грубого помола, картошка, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, хрен, корешки петрушки, тыква, патиссоны, бобовые. Важно тщательно пережевывать. Она дает нам основную энергию, которая нами будет использована во второй половине дня. В пище, насыщенной клетчаткой, мало калорий и почти нет жиров, что помогает снизить уровень холестерина. Клетчатка прекрасно утоляет голод за счет того, что она как губка впитывает влагу и разбухает. В эту группу входят: коричневый рис, гречневая каша, хлеб из цельного зерна, макароны из муки грубого помола, картошка, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, хрен, корешки петрушки, тыква, патиссоны, бобовые. Важно тщательно пережевывать.

Ужин в основном должен состоять из белковой пищи в сочетании с некрахмалистыми овощами Белок переваривается более 4 часов и лучше, чтобы это происходило в спокойной обстановке. Оптимальный вариант: рыба или постное мясо, причем белое, не красное, с овощным гарниром из капусты белокочанной, ботвы свеклы, ботвы репы, болгарского сладкого перца, зеленого и репчатого лука, огурцов, чеснока, зеленый горошка, сельдерея и др. Овощи лучше потушить. Белок переваривается более 4 часов и лучше, чтобы это происходило в спокойной обстановке. Оптимальный вариант: рыба или постное мясо, причем белое, не красное, с овощным гарниром из капусты белокочанной, ботвы свеклы, ботвы репы, болгарского сладкого перца, зеленого и репчатого лука, огурцов, чеснока, зеленый горошка, сельдерея и др. Овощи лучше потушить.

Начинать есть мясо всегда с более легкого Т.е. это означает: сначала курица, потом баранина, а потом говядина. Всегда начинать с более легкой пищи, а затем кушать более тяжелую. Т.е. это означает: сначала курица, потом баранина, а потом говядина. Всегда начинать с более легкой пищи, а затем кушать более тяжелую.

Не ешьте перед сном никаких сладостей Кариесные бактерии размножаются взрывоопасно и за ночь могут нанести большой вред вашим зубам Кариесные бактерии размножаются взрывоопасно и за ночь могут нанести большой вред вашим зубам