Рацион «До» и «После» лет назад : лет назад : Фрукты, орехи, семена, корни, клубни, цветки, листья, стебли, бобы Фрукты, орехи, семена, корни, клубни, цветки, листья, стебли, бобы 1/2 жира 1/2 жира 2 -3 ед. белка 2 -3 ед. белка Никаких молочных продуктов или очищенной муки Никаких молочных продуктов или очищенной муки Никакой приготовленной Никакой приготовленной пищи пищи Ни алкоголя, Ни алкоголя, ни табака ни табака Сейчас, 21 й век Сейчас, 21 й век Картошка, макароны, мука, хлопья, рис, овсянка, кукуруза, бобы Дополнительные жиры и сахар Курица, красное мясо, морепродукты, пицца Мороженое и йогурты Сыры и цельное молоко

Разнообразной Разнообразной Сбалансированной Сбалансированной Адекватной Адекватной Экологически чистой Экологически чистой

Фрукты, овощи

Завтрак Завтрак Вермишель с сахаром и маслом, чай, булочка с маслом и сыром Вермишель с сахаром и маслом, чай, булочка с маслом и сыром Обед Обед Гороховый суп, картофельное пюре, котлеты, хлеб, компот Гороховый суп, картофельное пюре, котлеты, хлеб, компот Полдник Полдник Шоколад, чай Шоколад, чай Ужин Ужин Жареный картофель, жареная курица, хлеб, молоко Жареный картофель, жареная курица, хлеб, молоко

Вместо заключения В рационе нашего современника слишком много сахара, крахмала и жиров и недостаточно протеина, клетчатки и тех питательных веществ, которые ежедневно необходимы организму для хорошего самочувствия, прекрасной формы и поддержания оптимального веса. В рационе нашего современника слишком много сахара, крахмала и жиров и недостаточно протеина, клетчатки и тех питательных веществ, которые ежедневно необходимы организму для хорошего самочувствия, прекрасной формы и поддержания оптимального веса. «Тело –багаж, который несешь всю жизнь.Чем он тяжелее, тем короче путешествие» «Тело –багаж, который несешь всю жизнь.Чем он тяжелее, тем короче путешествие» Арнольд Глазгоу Арнольд Глазгоу