Выполнил: Кокшаров Е.В. Учитель биологии школы 112, г. Пермь.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
БЕЛКИ урок биологии в 10 классе МБОУ ФМЛ г.Сергиев Посад Перепелкин О.В.
Advertisements

Белки – это высокомолекулярные органические соединения, представляющие собой биополимер, состоящий из мономеров, которыми являются аминокислоты соединенные.
Ф.Энгельс. Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является обмен веществ с окружающей их природой, причем с прекращением.
LOGO Тестовое задание по теме «Белки». LOGO Блок А.
Проверила : Сейтембетов Т.С Подготовила: Айтбаева Г.А Группа 302 фармация Астана 2014 Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом.
Строение и функции белков «Жизнь есть способ существования белковых тел…» (Ф.Энгельс)
Работу выполнил выпускник 11 «А» класса Ежелый Игорь.
Биологические полимеры. БЕЛКИ Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей.
Белки Нерегулярные биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
Тема урока: Органические молекулы. Белки, структура и свойства, функции.
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. Цель урока: Изучить особенности строения органических веществ (белки, жиры, углеводы) Изучить особенности строения органических.
Белки (полипептиды) биополимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенных пептидными связями. Пептидной связью называют амидную связь –CO–NH–,
Строение и состав белка 9 класс Мишевич Галина Михайловна Учитель биологии Высшая квалификационная категория МОУ Шегарская средняя общеобразовательная.
Углеводы - сложные органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и воды. «Угле-воды», уголь и вода, Общая формула - Сn(H2O)m.
Белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды. Биополимеры класс полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящие в состав живых организмов:
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ.. Сравните: молекулярная масса спирта – 46 уксусной кислоты – 60 альбумина (одного из белков яйца) – гемоглобина.
Белки: состав и строение.. Белки Белки обладают огромной молекулярной массой: молекулярная масса альбумина (одного из белков яйца) 36000, гемоглобина.
Органические вещества, входящие в состав клетки 9 класс Учитель химии и биологии Михайличенко Г.В.
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Понятие о белках и их классификация Понятие о белках и их классификация Белки, или протеины. В переводе с греческого «протос» - первый, главный. Находятся.
Транксрипт:

Выполнил: Кокшаров Е.В. Учитель биологии школы 112, г. Пермь

Дайте ответы на вопросы 1. Что такое гомеостаз? 2. Почему основу строения органических веществ составляет атом углерода? 3. Чем отличаются мономеры от полимеров? 4. Какие вещества относятся к полимерам? 5. К какой группе углеводов можно отнести: рибозу целлюлозу гликоген глюкозу мальтозу крахмал?

* Задачи: * - разобрать понятие «белок», «аминокислота» * - изучить пространственные структуры белка * - познакомится с его основными функциями

БЕЛКИ – БИОПОЛИМЕРЫ МОНОМЕРЫ БЕЛКОВ - АМИНОКИСЛОТЫ В ЖИВЫЕ СИСТЕМЫ ВХОДИТ 20 АМИНОКИСЛОТ

ПЕРВИЧНАЯ – линейная последовательность аминокислот. В основе лежит полипептидная связь

ВТОРИЧНАЯ – спираль, в основе – водородная связь

ТРЕТИЧНАЯ – глобула = комок из полипептидной цепи. Создаётся глобула за счёт гидрофильных и гидрофобных участков. Гидрофильные участки («гидро»- вода, «филия»- любовь) – снаружи глобулы, гидрофобные («фобос» – страх) - внутри

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ – несколько глобул, объединёных в комплекс (бывает не у всех)

* ДЕНАТУРАЦИЯ – процесс разрушения пространственной структуры белка * РЕНАТУРАЦИЯ – восстановление структуры белка. Возможен, если не нарушены пептидные связи

Механическая Каталитическая (ферменты) Защитная (антитела) Транспортная (гемоглобин) Двигательная (миозин и актин) и т.д. Мышца с актином и миозином Эритроциты с гемоглобином Желудок с пищеварительный ми ферментами

1. За счет чего белок образует вторичную структуру? 2. Что понимается под терминами «денатурация» и «ренатурация»? 3. Почему человеку с высокой температурой следует принимать жаропонижающие лекарства?