B12 Выполнили ученицы10 класса МОУ «Гимназия 12» Лосенкова Александра Адамова Надежда

Д ЖОРДЖ Х. УИПЛ. 1934г. За исследования в области лечения печенью больных анемией Джордж Уипл был удостоен премии. При пернициозной анемии, в отличие от других ее форм, нарушается образование новых эритроцитов. Уипл предположил, что этот фактор, вероятно, находится в строме, белковой основе эритроцитов. Через 14 лет другие исследователи идентифицировали его как витамин В12.

В ИТАМИН B 12 ( ЦИАНОКОБАЛАМИН ) Витамин B 12 - единственный водорастворимый витамин, способный аккумулироваться в организме, - он откладывается в печени, почках, легких и селезенке. Цианокобаламин - это кристаллический порошок темно-красного цвета без запаха. Цианокобаламин относительно стабилен на свету и при высоких температурах.

Д ЕЙСТВИЕ Витамин B 12 обладает выраженным липотропным действием, он предупреждает жировую инфильтрацию печени, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии. Витамин B 12 участвует в процессах трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез метионина. Усиливая синтез и способность к накоплению протеина в организме, уианоокбаламин оказывает также анаболическое воздействие.

Витамин B 12 усиливает иммунитет. Низкий уровень Витамина B 12 вдвое ускоряет развитие заболевания у людей, больных СПИДом. Также витамин B 12 играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов. От обеспеченности витамином зависит широкий спектр эмоциональных и познавательных способностей. Поддержание оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению депрессии, старческого слабоумия и спутанности мышления, помогает сдерживать распад умственной деятельности в результате СПИДа.

Витамин B 12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования. Витамин B 12 помогает нормализовать пониженное кровяное давления. Витамин B 12 является одним из веществ, необходимых для здоровья репродуктивных органов мужчин и женщин, так, он способен корректировать снижение содержания сперматозоидов в семенной жидкости.

И СТОЧНИКИ Растительные: Морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель. Животные: Печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель.

С УТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ( МКГ ) Грудные дети ДетиМужчиныЖенщины Воз рас т 0- 1/2 1/ > > 75 бер еме нны е кор мя щие Рос сия 0,40,51,01,52,03,0 4,0

П ОТРЕБНОСТЬ Потребность в цианокобаламине увеличивается при употреблении алкоголя и курении. Также дополнительный прием цианокобаламина необходим вегетарианцам, т.к. этот витамин содержится, в основном, в продуктах животного происхождения. Повышена потребность в витамине B 12 у беременных, пожилых людей, больных СПИДом, а также пациентов с хронической диареей.

С ИМПТОМЫ ГИПОВИТАМИНОЗА Плохая усвояемость пищи, запор, расширение печени Хроническая усталость, раздражительность, депрессия, головокружение, звон в ушах, сонливость, головные боли, затрудненное дыхание, расстройства зрения, галлюцинации, потеря памяти. Пернициозная анемия, неврологические расстройства, иммунодефициты, гастродуодениты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Даже небольшое снижение содержания цианокобаламина в крови по сравнению с нормой может нанести значительный вред мозгу и нервной системе.

П РИЗНАКИ ГИПЕРВИТАМИНОЗА Побочные явления при передозировке цианоокбаламина: отек легких; застойная сердечная недостаточность; тромбоз периферических сосудов; крапивница; редко - анафилактический шок.

П ОКАЗАНИЯ Применение цианокобаламина показано больным пернициозной анемией, агастрической гиперхромной анемией, при анемиях у беременных, а также при заболеваниях печени и хроническом панкреатите. Целесообразен прием витамина B 12 при лучевой болезни, заболеваниях нервной системы (рассеянный склероз, энцефаломиелит, радикулит, полиомиелит ДЦП и др.), аллергических заболеваниях (астма, крапивница). Применение витамина B 12 показано у недоношенных и новорожденных детей после перенесенных инфекций.

И СПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА