МЫЛЬНАЯ ИСТОРИЯ

Содержание История Состав Технология изготовления Принцип действия Виды мыла Удивительное чудо

Мыло жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно- активные вещества, в соединении с водой используемое либо как косметическое средство для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло); либо как средство бытовой химии моющего средства (мыло хозяйственное).

ИСТОРИЯ По имеющимся данным, мыло изготовлялось ещё в древнем Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.). Описания технологий изготовления мыла найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н. э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла. Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам.

В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль ( ) по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты. В Европе и США непрерывный процесс мыловарения появился в конце 1930-х годов вместе с непрерывным процессом гидролиза (расщепления) жиров водой и паром высокого давления в мыловаренных башнях.

СОСТАВ В химическом отношении основным компонентом твердого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно это натриевые, реже калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая и олеиновая. Один из вариантов химического состава твердого мыла C17H35COONa (жидкого C17H35COOK).

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут использоваться животные и растительные жиры, жирозаменители (синтетические жирные кислоты, канифоль, нафтеновые кислоты, талловое масло). Получение мыла основано на реакции омыления гидролиза сложных эфиров жирных кислот (то есть жиров) с щёлочами, в результате которого образуются соли щелочных металлов и спирты. В специальных ёмкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно каустической содой). В результате реакции в варочных котлах образуется однородная вязкая жидкость, густеющая при охлаждении мыльный клей, состоящий из мыла и глицерина. Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея обычно 4060 %[1]. Такой продукт имеет название «клеевого мыла». Способ получения клеевого мыла принято называть «прямым методом».

«Косвенный метод» получения мыла заключается в дальнейшей обработке мыльного клея, который подвергают отсолке обработке электролитами (растворами едкой щёлочи или хлористого натрия), в результате происходит расслоение жидкости: верхний слой, или мыльное ядро, содержит не менее 60 % жирных кислот; нижний слой подмыльный щёлок, раствор электролита с большим содержанием глицерина (также содержит загрязняющие компоненты, содержавшиеся в исходном сырье). Полученное в результате косвенного метода мыло носит название «ядрового». Высший сорт мыла - пилированное, получают при перетирании высушенного ядрового мыла на валиках пилирной машины. При этом в конечном продукте содержание жирных кислот повышается до %, улучшается структура мыла, его устойчивость к усыханию, прогорканию и действию высоких температур при хранении.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ Прозаик-технолог скажет, что мыло представляет собой «натриевые соли жирных кислот, которые в результате реакции гидролиза дают щелочную среду». Содержащаяся в мыле щёлочь вступает в реакцию с веществом загрязнений, образуя отрицательно заряженные ионы, которые отскакивают от очищаемой поверхности. Молекулы мыла обволакивают частички грязи, не давая им снова прилипнуть к чистому телу, ткани или посуде. Вместе с обильной пеной эти частички смываются окончательно. Лирическая же сущность знакомого каждому с детства бруска мыла состоит в том, что и по сей день он остаётся важнейшим средством личной гигиены, незаменимым предметом быта каждого человека, дарит нашей коже безусловное, приятное ощущение свежести и чистоты.

ВИДЫ МЫЛА ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО Среди огромного разнообразия сортов мыла нетрудно выбрать то, которое подходит именно для вашей кожи. Однако то, что полезно для кожи, не годится для стирки, мытья посуды и других бытовых нужд. Нейтральная кислотность, присущая только туалетному мылу, препятствует удалению грязи с тканей и дезинфекции очищаемых поверхностей.. Для таких целей существуют специальные, «хозяйственные» сорта мыла. Содержание жирных кислот в хозяйственном мыле не превышает 72 процентов, зато в нем много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.

ТУАЛЕТНОЕ МЫЛО В переводе с французского toilette означает «чистка» или «приведение в порядок». Поэтому туалетное мыло вполне оправдывает свое название, включая в себя компоненты, которые приводят в порядок вашу кожу. Экстракты лекарственных растений предохраняют ее от различных повреждений и помогают всегда сохранять здоровый вид. Кроме того, что туалетное мыло является самым распространенным косметическим средством, оно также обладает массой полезных свойств: смягчает кожу, оберегая ее от пересушивания, улучшает обменные процессы и снимает раздражение. Туалетное мыло защитит вас от микробов, снимет начавшееся воспаление и предотвратит проявления аллергии.

ДЕТСКОЕ МЫЛО Кожа ребенка крайне нежна и чувствительна, поэтому детские сорта мыла производятся исключительно из натуральных компонентов, содержат специальные смягчающие вещества (ланолин, глицерин, растительные масла) и противовоспалительные вещества растительного происхождения. При изготовлении детского мыла используются специальные натуральные ароматизаторы для придания мылу приятного, «душистого» запаха, который так нравится малышам.

КРЕМ-МЫЛО Крем-мыло отличается от обычного туалетного мыла наличием в его составе крема с увлажняющими компонентами, который делает уход за кожей более мягким, нежно очищает и не сушит кожу. Помимо этого оно, как правило, содержит полезные добавки, экстракты, масла, оказывающие дополнительное благотворное воздействие на кожу.

УДИВИТЕЛЬНОЕ ЧУДО Мыльный пузырь тонкая плёнка мыльной воды, которая формирует сферу с переливчатой поверхностью. Мыльные пузыри обычно существуют лишь несколько секунд и лопаются при прикосновении или самопроизвольно. Их часто используют в своих играх дети, но использование пузырей в развлекательных шоу показывает, что и взрослым они тоже нравятся. Из-за недолговечности мыльный пузырь стал синонимом чего-то привлекательного, но бессодержательного и недолговечного.

Литература 1. M. Hutchings, F. Morgan, M. Ritoré, A. Ros Proof of the double bubble conjecture // Ann. of Math. (2), Vol. 155 (2002), 2, Charles V. Boys Soap-Bubbles. Their colors and the forces which mold them. Dover Publications, New York 1990, ISBN Cyriel Isenberg The Science of Soap Films and Soap Bubbles. Tieto Books, Clevedon North Somerset, 1978, ISBN Я. Е. Гегузин. МЫЛО

Выполнила: ученица 11а класса Фёдорова Марина Руководитель: учитель химии Елизарова Е. В.