Все будет «Кока-Кола»? Королева Дарья ученица 4 класса МОУ «Белая СОШ»

Предмет исследования: газированные напитки – «софтдринки» Объект исследования: употребление сладких газированных напитков

Цель: исследование состава некоторых сладких газированных напитков и составление рекомендаций по их употреблению

Задачи: 1.Изучить теоретическую литературу об истории возникновения «софтдринков»; 2.Выяснить, что входит в состав этих сладких газированных напитков; 3.Провести опрос среди учащихся начальной школы с целью выяснения напитков, которые они предпочитают и какие из них считают полезными для организма человека; 4.Проконсультироваться у врача-педиатра о правилах употребления сладких газированных напитков и составе некоторых из них; 5.Провести опыты с «софтдринками», чтобы наглядно убедиться в протекании химических реакций; 6.Составить выводы и рекомендации по употреблению сладких газированных напитков.

Гипотеза: «Софтдринки» необходимо употреблять с осторожностью и соблюдать определённые правила их употребления, чтобы не навредить полноценному росту и развитию детского организма.

Методы: метод изучения теоретической литературы; опрос и анкетирование; обработка анкеты; опыт; составление рекомендаций; обобщение. Время организации и проведения исследования: февраль – март 2009 года.

«Софтринки» Сильно-газированные напитки, основу которых составляет вода с добавлением кислых и сладких компонентов или, попросту, кислоты и сахара. К ним относятся: «Кока-Кола», «Пепси-Кола», «Спрайт», «Миринда», «Фанта» и т. д.

В США (на Родине «софтдринков») «Пепси-Колу», «Кока-Колу» и их газированных родственников пьют едва ли не с младенческого возраста уже второе столетие. С тех пор утекло много разной газированной воды и выросло целое поколение, выбравшее «Пепси».

Состав сильно-газированных напитков и их влияние на здоровье детей Сахар или сахарозаменители ксилит и сорбитол сахарин и цикламат аспартам (Е 951) Лимонная кислота (Е 330) Фосфорная кислота (Е 338) Бензоат натрия (Е 211) Кофеин Углекислый газ (диоксид углерода) Красители

Число тучных подростков в США за последние 30 лет резко увеличилось среди мальчиков - вдвое (с 7 до 15%) среди девочек - втрое (с 4 до 13%).

С целью выяснения напитков, которые предпочитают учащиеся начальной школы МОУ «Белая СОШ» и какие из них считают полезными для организма человека, мы провели опрос.

1. Какими напитками вы предпочитаете утолять жажду?

2. Когда вы приходите на день рождения к друзьям, какие напитки рады видеть на столе?

3. Нравятся ли вам напитки: «Пепси-Кола», «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт», «Миринда»? Если – да, то чем?

4. Какие из напитков вы считаете полезными для организма человека? Почему?

Консультация у врача-педиарта

Опыт 1

Опыт 2

Опыт 3

Выводы: 1.Лучшие утоляющие жажду напитки – отвары сухих фруктов и шиповника, морсы, зелёный чай, обезжиренные кисломолочные продукты, минеральная вода. 2.Трудно напиться сладкими лимонадами и колами – они для этого чересчур «засахаренные». 3.Не следует употреблять сладкие газированные напитки в большом количестве – может развиться кариес. 4.Газированные напитки – «софтдринки» следует принимать через 1-1,5 часа после приёма пищи.

Выводы: 5. Не рекомендуется употреблять в пищу такие газированные напитки, как «Кока-Кола», «Пепси-Кола» и др. людям с заболеваниями: гастрит, язвенная болезнь желудка, дисбактериоз кишечника, пищевая аллергия, атопический дерматит и др. 6. Холодные газированные напитки – «софтдринки», употребляемые после приёма пищи способствуют плохому её усвоению, перееданию и набору избыточного веса. 7. При выборе напитков стоит учитывать не только вкусовые качества данного напитка, но и объективно оценивать состояние здоровья ребёнка. Самая главная задача: не навредить. Чрезмерное и неправильное наполнение желудка вредно для здоровья.

Рекомендации для детей

Подумай о том, что тебе лучше есть и что пить! Будь здоров!

Мы считаем, что «софтдринки» необходимо употреблять с осторожностью и соблюдать определённые правила их употребления, чтобы не навредить полноценному росту и развитию детского организма. Спасибо за внимание!