Введение в органическую химию Королёва Инна Николаевна Учитель химии МАОУ СОШ 10 Ст. Новомышастовская Краснодарский край

Этапы развития науки 1) до 15в.- стихийный 2) до 17в.- алхимический 3) – виталистический 4) с1824г.- ситематизационный 5) с1861г.- научный

Стихийный этап сначала каменного века до 14в. включительно применение готовых в веществ

Алхимический этап С начала 14 – до 17века Накопление информации о веществах Попытки первых классификации веществ

Виталистический этап век Происходит от vis vitalis-жизненная сила И. Берцелиус-ввел это понятие

Ситематизационный этап 1824г.-осуществлен первый органический синтез, Автор- Ф. Веллер, Синтезировал щавелевую кислоту

Органическая химия формулировка К.Шорлеммера: «Химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов.»

Современный этап 1861г А.М.Бутлеров Создание теории химического строения органических веществ

Химический состав органических веществуглерод водородкислородсерафосфор

Круговорот углерода в природе

Значение органической химии Много до 20 мил. Горючи, образуют СО 2 и Н 2 ОГорючи, образуют СО 2 и Н 2 О Сложно устроены Образуют гомологические ряды Характерна изомерия

Значение органической химии Органическая химия имеет исключительно важное познавательное и народнохозяйственное значение. Природные органические вещества и их превращения лежат в основе явлений Жизни. Поэтому органическая химия является химическим фундаментом биологической химии и молекулярной биологии – наук, изучающих процессы, происходящие в клетках организмов на молекулярном уровне. Исследования в этой области позволяют глубже понять суть явлений живой природы.

Множество синтетических органических соединений производится промышленностью для использования в самых разных отраслях человеческой деятельности. Это – нефтепродукты, горючее для различных двигателей, полимерные материалы (каучуки, пластмассы, волокна, пленки, лаки, клеи и т.д.), поверхностно-активные вещества, красители, средства защиты растений, лекарственные препараты, вкусовые и парфюмерные вещества и т.п. Без знания основ органической химии современный человек не способен экологически грамотно использовать все эти продукты цивилизации. Сырьевыми источниками органических соединений служат: нефть и природный газ, каменный и бурый угли, горючие сланцы, торф, продукты сельского и лесного хозяйства.экологическинефтьприродный газуглисланцыторф

Литература 1. 1.Новошинский И.И., Новошинская Н.С. «Органическая химия» 11 класс. Базовый уровень: Учебник для общеобразовательных учреждений. – 3-е издание 2. Литвинова С.А., Манкевич Н.В. « органическая химия. Весь школьный курс в таблицах»

3. Портрет Берцелиуса: %D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9 +%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%BF+%D0%BE%D1%80%D0% B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0% BA%D0%B0%D1%8F+%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1 %8F&bav=on.2,or.r_qf.&biw=1280&bih=685&dpr=1&bvm=pv.xjs.s.e n_US.i8jRULGL-Ys.O&um=1&ie=UTF- 8&hl=ru&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yDxMUuzNG8L g4QT7oYCIDQ#hl=ru&newwindow=1&q=%D0%B1%D0%B5%D1 %80%D1%86%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%83%D1%81&tbm =isch&um=1&facrc=_&imgdii=_&imgrc=RS90LUqSJl1czM%3A%3 BjYPdhdinYprrOM%3Bhttp%253A%252F%252Fscientificrussia.ru% 252Fdata%252Fauto%252Fhistorical%252Fpreview- bercelius3.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fscientificrussia.ru%252Fe vents%252F20-avgusta-1779-goda-rodilsya-jyons-yakob- bertselius%3B370%3B208

4. Портрет Веллера: %D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9 +%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%BF+%D0%BE%D1%80%D0% B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0% BA%D0%B0%D1%8F+%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1 %8F&bav=on.2,or.r_qf.&biw=1280&bih=685&dpr=1&bvm=pv.xjs.s.e n_US.i8jRULGL-Ys.O&um=1&ie=UTF- 8&hl=ru&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yDxMUuzNG8L g4QT7oYCIDQ#hl=ru&newwindow=1&q=%D0%B2%D0%B5%D0 %BB%D0%BB%D0%B5%D1%80&tbm=isch&um=1&facrc=0%3B% D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%20%D1% 85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%BA&imgdii=_&imgrc=_

5. Портрет Шорлеммера: %D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B 9+%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%BF+%D0%BE%D1%80%D0 %B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0 %BA%D0%B0%D1%8F+%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8% D1%8F&bav=on.2,or.r_qf.&biw=1280&bih=685&dpr=1&bvm=pv.xj s.s.en_US.i8jRULGL-Ys.O&um=1&ie=UTF- 8&hl=ru&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yDxMUuzNG8L g4QT7oYCIDQ#hl=ru&newwindow=1&q=%D1%88%D0%BE%D1 %80%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D1%80&sp ell=1&tbm=isch&um=1&facrc=_&imgdii=_&imgrc=eUZSWXyUdpo gEM%3A%3Bq9XyGRv6s6rwnM%3Bhttp%253A%252F%252Fww w.krugosvet.ru%252Fimages%252F _7997_201.jpg%3Bhttp %253A%252F%252Fwww.krugosvet.ru%252Fenc%252Fnauka_i_teh nika%252Fhimiya%252FSHORLEMMER_KARL.html%3B274%3B 374

6. Портрет Бутлерова: %D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9 +%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%BF+%D0%BE%D1%80%D0% B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0% BA%D0%B0%D1%8F+%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1 %8F&bav=on.2,or.r_qf.&biw=1280&bih=685&dpr=1&bvm=pv.xjs.s.e n_US.i8jRULGL-Ys.O&um=1&ie=UTF- 8&hl=ru&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yDxMUuzNG8L g4QT7oYCIDQ#hl=ru&newwindow=1&q=%D1%88%D0%BE%D1 %80%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D1%80&spe ll=1&tbm=isch&um=1&facrc=_&imgdii=_&imgrc=eUZSWXyUdpog EM%3A%3Bq9XyGRv6s6rwnM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww. krugosvet.ru%252Fimages%252F _7997_201.jpg%3Bhttp%25 3A%252F%252Fwww.krugosvet.ru%252Fenc%252Fnauka_i_tehnika %252Fhimiya%252FSHORLEMMER_KARL.html%3B274%3B374