Почему многие дети не едят кашу? Почему в одной семье один ребёнок кашу ест с удовольствием, а второй её есть отказывается? Возможно кашу не едят по следующим причинам: Есть непереносимость каши организмом; Недостаточно знают о полезных свойствах каш; Не нравятся вкусовые качества; Не нравиться внешний вид каш; Потому что каша – это еда малышей. Определили цель: Помочь ребятам понять, чем каша полезна и почему её необходимо есть. Способствовать развитию роста численности детей, употребляющих каши, путем познавательных бесед. Создать и подобрать познавательные игры по данной теме. Задачи: Провести анкетирование Узнать больше о каше Создать презентацию о том, что каши необходимы здоровью. Вместе с родителями создать «журнал» вкусных и полезных рецептов, а так же полезных советов о том, как сделать так, чтобы каша была и вкусной, сытной, полезной и витаминной. Приготовить кашу самим и её аппетитно украсить. Разработать и подобрать игры по исследуемой теме.
методы работы: работа с сетью Интернет и энциклопедической справочной литературой поисковая деятельность вместе с родителями аналитическая деятельность до исследования и после Создание познавательной презентации создание творческой коллективной работы во 2 классе в 5 классе Рейтинг популярности каш в школе Отвечают родители: «Что необходимо сделать, чтобы ребенок полюбил кашу?»
Навели историческую справку о каше Каша в России- это особое блюдо, национальная гордость, вершина кулинарного искусства. работа с сетью Интернет и энциклопедической справочной литературой пришли к выводу, что каша - русская традиция Российская история совместная деятельность людей здоровое и правильное питание Составили таблицу Какие каши являются традиционными на Руси, чем они полезны? ЗлакКрупаКашаПолезные свойства Гречиха ГречкаГречневая Увеличивает силу и выносливость организма, выделяется своей питательностью. Обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно- сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Гречневая каша это настоящая мини-аптека ! В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами - фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием.
Составили: полезные советы «Как приготовить кашу вкуснее?» Продумали как кашу можно сделать аппетитней Читали книги, инсценировали сказки о каше. Лото «Каша – мать наша»,«Поле чудес», «Золушка»
Составили познавательную и занимательную презентацию и презентовали её ребятам от 1 по 5 класс НАУЧИЛИСЬ ГОТОВИТЬ КАШУ
Итог работы Узнали много нового о каше и поделились своими находками. У некоторых ребят изменилось отношение к каше. Сократилось количество выбрасываемой каши в столовой до 2-1,5 кг Научились готовить манную кашу и придавать ей аппетитный вид
В родной семье и каша гуще Побывал в домах я многих: И богатых, и убогих. Много разного видал, Кашу всякую едал. Но в семье родимой нашей Самая густая каша. Дома близкие мои Варят кашу из любви.