Вредные полезные продукты. Ученица 10б класса Осипченковой Алены.

Соль. В разумных количествах она жизненно необходима, ведь все жидкости организма – кровь, пот, слезы – соленые. Поэтому хлорид натрия должен поступать в организм ежедневно. Ее считают виновной во всех смертных грехах от абстрактного отложения солей до гипертонии, атеросклероза и прочих сердечно-сосудистых неприятностей.

Его называют не иначе как «сладкой смертью» и дают немало других обидных эпитетов. Главные претензии – это чрезмерная калорийность, способность вызывать кариес и отсутствие витаминов. Сахар. Сахар – это источник мгновенной энергии. Иногда это свойство бесценно, например, при резком упадке физических или моральных сил. 1 грамм сахара – всего 4 ккал.

Сливочное масло. Оно жирное, калорийное и содержит много холестерина, который забивает сосуды и вызывает всплеск сосудистых заболеваний. Масло содержит минеральные соли (натрий, калий, кальций, фосфор) и витамины А, Е, Д, С, а также фосфатиды и фосфолипиды, важные для нормальной работы клеток. Так что 20 г сливочного масла в день нужно есть всем здоровым людям.

Сало. Особо вредный животный жир, квинтэссенция лишних калорий и холестерина, губит наше здоровье и непоправимо портит фигуру. Сало – это целое собрание разнообразных жирных кислот, среди которых есть немало полезных. Например, редкая арахидоновая кислота, которая необходима клеткам, сердцу, гормональной и иммунной системам для нормальной работы. Так что граммов сала в день ничего, кроме пользы, организму не принесут.

Мороженое. Слишком калорийное. В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 различных витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты.

Самые полезные продукты на планете.