Эффективность и специфичность ферментативного катализа.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Выполнила Кузнецова Екатерина. Высокая эффективность; Строгая избирательность и направленность действия (многие ферменты катализируют только определенные.
Advertisements

Методы очистки белков. §Методы осаждения белков (суть состоит в том, что агент разрушает гидратную оболочку белка. Падает его растворимость в воде и он.
Катализ Возможность протекания хим.реакций обусловлена разницей свободной энергии исх. веществ и продуктов. Самопроизвольное течение реакции возможно,
Реакции ионного обмена. Химические свойства оксидов 1)Кислотный или основный оксид + вода 2)Основный оксид + кислота 3)Кислотный оксид + щелочь (или нерастворимое.
Кафедра патофизиологии Первого МГМУ имени И.М. Сеченова Профессор кафедры патофизиологии Войнов Владимир Антипович.
ФерментыФЕРМЕНТЫ (энзимы) - это высокоспецифичные белки, выполняющие функции биологических катализаторов. Катализатор - это вещество, которое ускоряет.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ, МЕХАНИЗМЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОТЕКАНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ Гетерогенные Компоненты нах. в разных фазах (граница между фазами – поверхность.
Лекция 7 Теория кислот и оснований. § 1. Определение понятий «кислота», «основание» г. Arrhenius, Ostvald. Кислота – вещество, дающее в растворе.
Карбоновые кислоты и их производные. Карбоксильная группа Карбоновая кислота Классификация карбоновых кислот 1. По количеству карбоксильных групп одноосновные.
Теории растворов. Модель Физическая теорияХимическая теория Современная теория растворов NaCl + (n+m) H 2 O Na +. n H 2 O + Cl – mH 2 O гидратированные.
1 В результате освоения программы обучающийся должен: - - понимать сущность явления катализа, причины ускорения и возбуждения химических реакций под влиянием.
Алкены (Ч. II) (олефины, этиленовые углеводороды.
Понятие о валентности и химической связи. Ковалентная химическая связь.
Основания. Основания Это сложные вещества, состоящие из 1 атом металла и одной или нескольких гидроксогрупп –ОН.
Кислоты органические и неорганические.. Кисло́ты сложные вещества, которые состоят из атомов водорода, способных замещаться на атомы металлов, и кислотных.
Типы и механизмы органических реакций Лекция 4 Органическая химия.
Оксиды. Оксиды Это сложные вещества, состоящие из 2 элементов, один из которых- кислород. Общая формула XO.
Тема урока: 22 сентября 2014 г.. Цели: Знать: определение понятия «валентность». Уметь: определять валентные возможности атомов на основании их строения.
Скорость химических реакций Химическая кинетика изучает скорость и механизмы химических реакций.
Кислоты Презентация выполнена: Ким Марией и Коптевой Валерией Ученицами 8(1) класса МОУ « Гимназия» г. Вольска Преподаватель: Крашенинникова А.Н.
Транксрипт:

Эффективность и специфичность ферментативного катализа

Эффективность ферментативного катализа Физикохимические причины ускорения ферментативных реакций.

Эффективность ферментативного катализа ФАКТОРЫ (ЭФФЕКТЫ) УСКОРЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ (ФЕРМЕНТАТИВНЫХ) РЕАКЦИЙ I - СБЛИЖЕНИЕ (КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ) II - ОРИЕНТАЦИЯ III - ЭФФЕКТЫ СРЕДЫ

Специфичность и эффективность ферментативного катализа Активный центр фермента: каталитический и сорбционный подцентры

Теории ферментативного катализа Концепция «ключ-замок» (Э. Фишер) Теория напряжения (дыбы) (Р. Ламри, В.Дженкс). Теория индуцированного соответствия. (Д. Кошланд)

КИСЛОТНО-ОСНОВНОЙ КАТАЛИЗ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ КИСЛОТНЫЙ ( Н30+ ) ОБЩИЙ КИСЛОТНЫЙ (доноры протона, кислоты Бренстеда) ЭЛЕКТРОФИЛЬНЫЙ (акцепторы электронной пары, кислоты Льюиса) СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ОСНОВНОЙ (ОН-) ОБЩИЙ ОСНОВНОЙ (акцепторы протона, основания Бренстеда) НУКЛЕОФИЛЬНЫЙ (доноры электронной пары, основания Льюиса)

Общий кислотно-основной катализ в механизме действия ферментов Прототропные группы ферментов

Общий кислотно-основной катализ в механизме действия ферментов Прототропные группы ферментов

Общий кислотно-основной катализ в механизме действия ферментов