Физика 8 класс ГОУ Центр образования 556 Урок по теме: Презентация подготовлена учителем физики Тараскиной Татьяной Федоровной Москва 2008

Физика 8 класс

Немного истории

Интересные факты

Проверка домашнего задания 1. При выходе из реки мы ощущаем холод. Почему? 2. Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую. 3. В тарелку и в стакан налили одинаковое количество воды. Из какого сосуда она испарится быстрее? 4. Зачем сосуды с жидкостями закрывают крышкой? 5. Почему канистру с бензином нельзя оставлять открытой 6. Как вы будите жарить картошку: накрывая крышкой или нет, если хотите получить хрустящий картофель?

Опыт (индивидуальное задание) Пронаблюдать процесс нагревания воды от 20 0 С до С Построить график зависимости t 0 C(t) отчёт наблюдения

Опыт Что делали? Что наблюдали? C 20 0 С

Число пузырьков увеличивается Объём пузырьков растёт С лышен шум Пузырьки поднимаются вверх Температура растёт Пузырьки взрываются на поверхности воды Рост температуры прекратился Наблюдаем процесс кипения

График нагревания воды при нормальном атмосферном давлении t 0 C кипение воды нагревание воды 20 0 t(время)

Кипение (работа с учебником §18) Интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков по всему объёму жидкости при определённой температуре. температура кипения температура при которой жидкость кипит

Заглянем в жидкость ( §18) В жидкости всегда есть растворённый воздух t 0 C Р V пузырьков F Архимеда пузырьки выталкиваются из жидкости, поднимаются вверх Если Р пузырьков = Р атмосферы, то …… Если нет, то…….

Выводы 1. t 0 С при нагревании 2. t 0 C - остаётся постоянной во время кипения

Температура кипения у каждого вещества … ( § 18, таблица5) Всегда ли температура кипения воды С? От чего зависит температура кипения воды? 1. От атмосферного давления 2. От наличия примесей

Опыт Кипение воды при пониженном давлении

применение Давление t 0 C скороварки автоклавы Используют для стерилизации медицинского инструмента. Вода кипит при температуре С

Учитывается Воду можно заставить кипеть при температуре 82 0 С, если давление 0,5 атм.

Приготовление пищи в высокогорных районах будет не слишком успешным без скороварки.

Итог урока Явление кипения Температура кипения зависимость температуры кипения от - давления - примесей Практическое применение

Так происходит не только с водой, но и со всеми кипящими жидкостями время

Список источников

О проекте Тараскина Татьяна Федоровна учитель физики Центра образования 556