Изучение влияния кисломолочного продукта «Нарине» на уровень холестерина сыворотки крови при гиперхолестеринемии Еганян Р.А. ГНИЦ ПМ МЗ РФ
История вопроса Экспериментальная гиперлипемия у крыс (Ширитова Г.А. и др., 1992) Клинические исследования различных типов ГЛП (Панчишина М.В,1988) Микробиологические исследования in vitro (Ленцер А.А., Трошин А.А., 1986, Hirai Y, Haque V, 1995) Lactobacilus Helveticus ( НИИ эпид. и микробиологии им. Г.Н. Габричевского) Клиническое установление значения микроэкологии в ХС обмене (Волосникова И.В., Шендеров Б.А., 1996,1998)
Цель исследования Целью исследования явилось исследование влияния продукта «Нарине» на уровень холестерина в сыворотке крови у больных с умеренной гиперхолестеринемией.
Задачи исследования Разработка и назначение низкожировой, низкохолестериновой диеты Сравнительное изучение влияния диеты и дополнительно назначенного продукта Оценка побочных эффектов, переносимости и удобства приема капсулированной формы продукта
Схема исследования Практически здоровые лица в возрасте 40-60лет с умеренной ГХС ( мг/дл) Гастроэнтерологичесая и сердечно- сосудистая патология исключалась Средние показатели ХС – мг/дл МТ – 76,3 9кг ИМТ АД /78.3 мм рт. ст. Нарине – это капсул. кисломолочный продукт, получен- ный на основе биологически активного штамма Ер 317/402 молоч- нокислых бактерий Lactobacterium acidophilum 3 капсулы (1+1+1)- 28дней – 1 группа (12чел)
Диета Ограничение жиров (до % от калорийности) Ограничение ХС ( мг в сутки) Увеличение клеточных оболочек Увеличение потребления -3 жирных кислот и соотношения - 6 к - 3 до 4-6/1
Результаты исследования В 1 гр. ХС снизился с до мг/дл (- 8.7%) Во 2 гр. ХС снизился с до мг/дл (- 4.7%) - - достоверно
Методика ХИ-квадрат( 2 ) ХС УменьшилсяНе изменился Всего 1 группа группа 6612 Всего 177 2= 5.07 Р < 0.05
Механизм действия Метаболические функции печени Участие в обмене веществ Иммуномодулирующее действие Микробная биотрансформация катализаторов биоSe, биоZn,I Синтез витаминов (группа В) Повышение антиоксидантного потенциала Конкурентное торможение Эндокринная функция
Выводы Капсулированная форма кисломолоч- ного продукта «Нарине» удобна в применении, хорошо переносится и не вызывает побочных эффектов. «Нарине» потенцирует гипохоле- стеринемическое действие диеты у практически здоровых лиц с ГХС Продукт может быть использован как средство профилактики не только желудочно-кишечных, но и сердечно- сосудистых заболеваний.