Спирты в медицине и фармации Подготовили ученицы 10 В класса Цикунова Екатерина и Веденеева Дарья
Физические свойства спиртов Метан CH 4 Метанол CH 3 OH Хлорметан CH 3 Cl Нитрометан CH 3 NO 2 Бромметан CH 3 Br Молярная масса, г/моль 16,0432,0550,5061,0494,94 Температура кипения, °С 161,664,724,225,03,6 Водородная связь Связь СHСвязь СOСвязь OH Энергия связи в метаноле, кДж/моль 16,7391,7383,5428,8
Витамины, как представители спиртов Витамин АВитамин А ретинол жирорастворимый витамин, необходимый для нормального обмена веществ Витамин DВитамин D регулирует обмен кальция и фосфора в организм. кальцияфосфора Витамин B 8Витамин B 8 инозит или инозитол витаминоподобное вещество, участвующее в липидном обмене
Стероидные гормоны ХолестеринХолестерин содержится в клетках практически всех живых организмов. ЭргостеролЭргостерол содержится в некоторых водорослях и грибах.
Примеры фотосинтезирующих каротиноидов, сосредоточенных в хлоропластах растений Лютеин Зеаксантин
Нефотосинтезирующие каротиноиды, сосредоточенные в клеточных мембранах или клеточной стенке бактерий Гидроксисфероидин Сарцинаксантин
Душистые вещества Цитронеллол содержится во многих эфирных маслах. Линалоол содержится во многих цветочных эфирных маслах Гераниол содержится во многих эфирных цветочных маслах. Ментол содержится в эфирном масле мяты и герани. Борнеол в древесине борнеокамфорно го дерева.
Ароматизаторы – сложные эфиры (CH 3 ) 2 CHCH 2 COOCH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 изоамилизовалерат (изопентилизовалерат) имеет запах яблока C 3 H 7 COOC 5 H 11 н-амилбутират (н-пентилбутират) и C 3 H 7 COOCH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 изоамилбутират (изопентилбутират) имеет запах груш, а также служат растворителями в лаках для ногтей C 3 H 7 COOC 2 H 5 этилбутират, t кип = 121,5 °C; имеет характерный запах ананасов. HCOOCH 2 C 6 H 5 бензилформиат, t кип = 202 °C; имеет запах жасмина; используется как растворитель лаков и красителей. HCOOCH 2 CH 2 C 6 H 5 2-фенилэтилформиат имеет запах хризантем
Ферромоны бомбикол