1 Методическая разработка урока химии, 10 класс тема Амины Учитель химии высшей квалификационной категории МОУ Первомайская средняя общеобразовательная школа, с. Кичменгский Городок Вологодской области, Заречная, 38 с. Кичменгский Городок, 2011

2 «Рождены элементом жизни – сопутствуют разложению»

3 Цель: изучить физико-химические свойства аминов на объекте из жизни – селедочном рассоле Задачи: 1. Закрепить и актуализировать знания о свойствах аминов 2. Совершенствовать навыки исследовательской работы на уроках 3. Выяснить значимость научных знаний в жизни

4 Это полезно знать Часто для человека употребление красного вина во время застолья проходит тяжело – у многих после него начинает болеть голова. Причиной тому – содержащиеся в красном вине амины. К слову сказать, амины содержатся не только в красном вине, но и в таких продуктах, как сыр, шоколад, оливки, орехи и консервированное мясо. А так же в ряде маринованных или ферментированных продуктов. Поэтому после их употребления в пищу уже через несколько часов и можно заметить учащённое сердцебиение, повышенное артериальное давление и уровень адреналина. И всё это - помимо головной боли. И хотя эта гипотеза строго пока, и не доказана, всё же специалисты не устают предупреждать людей о том, что продукты, богатые аминами, могут вызвать все перечисленные выше эффекты, особенно, если у человека повышенная чувствительность к этой группе соединений

5 Что такое амины А. А. Производные углеводородов, у которых атом (атомы) водорода замещены на аминогруппу Б. Б. Производные углеводородов, у которых атом (атомы) водорода замещены на нитрогруппу В. В. Производные аммиака, у которого атом (атомы) водорода замещены на углеводородный радикал

6 Неверно Назад

7 Верно Назад

8 Классификация аминов По количеству атомов С, с которыми связан атом N ?

9 Классификация аминов По типу углеводородного радикала ?

10 Амины Первичные Вторичные Третичные Назад

11 Амины Предельные (алифатические) Ароматические

12 Изомерия аминов? Физические свойства? Химические свойства? Нахождение в природе и получение? Применение? Химические свойства? Повторим кратко

13 Проверь себя. Задание Какие из приведенных ниже веществ не являются аминами: а) CH3NCH3 б) C2H5NO2 в) C6H5NH2а) б) в) CH3 г) г) CH3CH2NHCH3

14 Проверь себя. Задание Название вещества: CH3CHCH2CH2NH2. CH3 а) 2-метил-1-аминобутан, б) 1- амино-3-метилбутан,а) б) в) бутиламин, г) 4-амино-3-метилбутан. в) г)

15 Проверь себя. Задание Окраска лакмуса в растворе вещества, формула которого C2H5NH2: а) красная, б) синяя, в) фиолетоваяа) б) в)

16 Правильно ! Перейти к заданию 1 Перейти к заданию 2 Перейти к заданию 3 Вернуться к просмотру слайдов

17 Неправильно… Перейти к заданию 1 Перейти к заданию 2 Перейти к заданию 3 Вернуться к просмотру слайдов

18 Объект исследования Селедочный рассол

19 Планирование эксперимента, выдвижение гипотез

20 Подведем итог выбора: Получение аминов Действие на индикаторы Доказательство основных свойств

21 Выбор реактивов, оборудования: Пробирки Спиртовка Колбы Стаканы Другое? NaOH Индикаторы Кислоты

22 Техника безопасности! Как пользоваться спиртовкой? Каковы правила нагревания? Как нужно нюхать вещества? Как обращаться с растворами кислот и щелочей?

23 Оформление результатов ГипотезаХод работыНаблюденияВывод

24 Итоги Подтверждена ли гипотеза? Где в жизни можно применить результаты ваших экспериментов? Домашнее задание: Параграф 16, Амины. Оформление лабораторной работы, запись уравнений, упражнение 7 (стр. 122) «Рождены элементом жизни – сопутствуют разложению»