АЛЬДЕГІДИ Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу. Загальна формула: C n H 2n O Альдегіди є похідними.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Альдегіди Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу. Загальна формула: C n H 2n O Альдегіди є похідними.
Advertisements

1.Спирти: склад, будова, гомологічний ряд, властивості. 2.Поняття про феноли. 3.Альдегіди: склад, властивості, застосування. 4.Карбонові кислоти: гомологічний.
Насичені одноатомні спирти – похідні насичених вуглеводнів, де один атом Гідрогену заміщений на одну гідроксильну (функціональну) групу.
Оксигеновмісні сполуки (Спирти).. Насичені одноатомні спирти Спирти це органічні сполуки, до складу яких входить одна або декілька гідроксильних груп.
Фізичні властивості етилену й ацетилену. Отримання алкенів та алкінів. Хімічні властивості: відношення до розчинів кислот, лугів, калій перманганату, повне.
Альдегіди аліфатичні та ароматичні органічні хімічні сполуки, що містять альдегідну групу НС=О Назва утворена від алкоголю дегідратацій, тобто алкоголю,
Карбонові кислоти 11 клас Підготувала: Бурейко І.М.
Оцтова кислота, молекулярна і структурна формули, фізичні властивості. Хімічні властивості. Застосування.
Одноатомні спирти Підготували Підготували Учениці 9-Б класу Учениці 9-Б класу Василенко Алла Василенко Алла Коваленко Катя Коваленко Катя Сердюк Яна Сердюк.
Вуглеводи: глюкоза. Фізичні та хімічні властивості глюкози. Камінська Наталія Євгенівна вчитель хімії.
Вуглеводні. Насичені, ненасичені та ароматичні вуглеводні: їх склад, будова, фізичні та хімічні властивості.
ПРЕЗЕНТАЦІЯ З ТЕМИ: ВУГЛЕВОДИ. ГЛЮКОЗА. Підготували учениці 11-Б класу Ярьоменко Юлія і Сероветник Наталія.
Оцтова кислота, молекулярна і структурна формули, фізичні властивості. Хімічні властивості. Застосування Презентацію виконала: вчитель хімії Черкаської.
Алкіни Поняття та відомості про алкіни Алкіни – вуглеводні, що містять в молекулі один або кілька потрійних звязків і відповідають загальній формулі. С.
ЗD моделі органічних сполук
АлкЕни Орленко Даря. Поняття про алкени Алкени – вуглеводні, які в молекулах містять один подвійний звязок між атомами карбону і відповідають загальній.
Спирти Мета: розглянути поняття про оксигеновмісні органічні сполуки, спирти, їх класифікацію, електронні, структурні формули спиртів; ознайомити з фізичними.
Оцтова кислота Школьна Людмила Борисівна, вчитель хімії Черкаської загальноосвітньої школи I-III ступенів 6.
Вуглеводні органічні речовини, аліфатичні, аліциклічні та ароматичні сполуки, до складу молекул яких входять лише атоми вуглецю і водню. Вуглеводні, схожі.
1. Які речовини називаються органічними? Наведіть приклади таких речовин. 2. Які речовини називають гомологами? 3. Які речовини називають ізомерами? 4.
Транксрипт:

АЛЬДЕГІДИ

Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну группу. Загальна формула: C n H 2n O Альдегіди є похідними алканів.

Будова обо Метаналь: Етаналь:

НОМЕНКЛАТУРА АЛЬДЕГІДІВ 4321O H 3 CCHCH 2 C |H CH 3 3- метил - бутаналь

ІЗОМЕРІЯ Вид ізомеріїФормули ізомерів Структурна (за будовою карбонового ланцюга), починається з С 4 Міжкласова ізомерія з утворенням кетонів, починається з С 3 Із циклічними оксидами, починається з С 2

ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ Киплять за більш низьких температур, ніж спирты (відсутність водневого звязку) Найпростішим представником є метаналь – безбарвний газ з різким запахом. Інші альдегіди – рідини, добре розчинні у воді. Із збільшенням кількості атомів Карбону розчинність зменшується. Кетони – рідини, легкорозчинні у воді, більшість з приємним запахом квітів.

ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ 1. Реакція горіння (повного окиснення) 2. Реакція приєднання - гідрування 3. Неповне окиснення : а ) киснем повітря б ) якісна реакція ( срібного дзеркала ) з амоніачним розчином Ag 2 O в ) якісна реакція ( мідного дзеркала ), взаємодія С u(OH) 2 про нагріванні 4. Полімеризація

ДОБУВАННЯ Етаналю: 1. Окиснення спиртів 2. Окиснення этилену 3. Гідратація ацэтилену(реакція Кучерова) Метаналю: 1. Окисненням метанолу 2. Окисненням метану

Метаналю: для добування карбамідних (формальдегідних) смол; добування мурашиної кислоти; в шкіряній промисловості при дубленні шкіри; як дезінфікуюча речовина нежилих приміщень (зерносховищ, підвалів, погребів, теплиць); для зберігання анатомічних препаратів; в медицині для виробництва деяких ліків. ЗАСТОСУВАННЯ

Етаналю: отримання оцтової кислоти; для добування етанолу, етилацетату; синтетичні смоли.

Ацетону: розчинник лаків, фарб і ацетатів целюлози; для синтезу різних органічних речовин.

БІОЛОГІЧНА ДІЯ Токсичні. Здатні накопичуватися в організмі. Крім загальнотоксичної, мають дратівливу і нейротоксичну дію. Деякі володіють канцерогенными властивостями. З іншого боку - альдегіди входять до складу харчових продуктів і есенцій (на приклад, ананасової). Будь-яка речовина, навіть найнеобхідніша, може викликати токсичні ефекти. Дія речовини визначається дозою.