Генетическая теория Аристотеля Индивидуальные признаки приобретаются из контакта с внешней средой и могут закрепляться у потомства.

Генетическая работа с птицей была основана на теории Менделя Генетика подразумевает наследуемые признаки, закрепленные в ДНК Mendel

Молекулярная биология меняет наши представления о наследуемости Учение об экспрессии генов Учение об экспрессии генов

Эпигенетика = Над генами Эпигенетика подразумевает наследуемые признаки, основанные на экспрессии генов Lamarck

Исследователи согласны в том, что: Большинство метаболических расстройств программируются в начале жизни Source: Michelle Leung

Diego V. Bohórquez © Почему отличаются эти две генетически одинаковые пчелы?

Diego V. Bohórquez © Раннее кормление обеспечивает разницу!

Понимание роли питания: Нутригеномика Все эти изменения можно понять на основе нового учения - Нутригеномики

Экспрессия генов: Сильный инструмент Позволяет измерить и запрограммировать кормление на результат

Какие признаки можно запрограммировать при помощи раннего кормления? Устойчивость к иммунологическому стрессу Устойчивость к иммунологическому стрессу Устойчивость к стрессам среды Устойчивость к стрессам среды Tolerance to oxidative stress Tolerance to oxidative stress Energy utilization and requirement Energy utilization and requirement Mineral utilization and requirement Mineral utilization and requirement

Группа Время C-C C-L L-L Вывод 8d 14d 19d 21d 23d 28d 32d Diet Low in Ca/Pi(Yan, Ashwell, Angel et al., 2005) NRC levels Ca/Pi Программируемое кормление: Стратегическое влияние на уровни кальция и фосфора в рационах цыплят

(Yan, Ashwell, Angel et al., 2005) Ключевыые эффекты Такое кондиционирование влияет на всасывание кальция и фосфора в кишечнике к 32 дню

Эффект раннего ограничения в нутриентах Trt Время_____ C-C-C C-C-L L-C-L Hatch 90h 8d 22d 32d 38d Рационы, бедные Ca и p Без огр. Ограничение

Первые 90 часов жизни цыпленка Определяют его пожизненную способность усваивать питательные вещества Кондиционирование

Не только «что», но и «когда»

Запрограмировать желаемые признаки, когда цыпленок только родился Програмирование

Характеристики 38-дневного бройлера AUKNRA (2011)

Как это влияет на качество мяса?

Мясо Показатель КонтрольПрограммируемое кормление Общая антиокс. емкость (µмоль) Цвет (красный индекс) Потеря влаги (%) pH

Питание - Это процесс

Профессор Steve Leeson объясняет Цыплята: важность раннего возраста для всей жизни Профессор Steve Leeson

Ответ на вопрос Почему первые 10 дней так критичны : Вылупившись из яйца, цыпленок должен научиться переваривать нежелтковые протеины, при этом, он умеет переваривать только материнские вещества яйца Вылупившись из яйца, цыпленок должен научиться переваривать нежелтковые протеины, при этом, он умеет переваривать только материнские вещества яйца Помните 1/3 своей жизни цыпленок проводит внутри яйца 2/3 своей жизни цыпленок проводит снаружи

Главное Цыпленку нужно 10 дней, чтобы научиться переваривать протеин кукурузы/сои

Зачем нужен специальный предстартовый рацион? Профессор Стив Лиисон говорит: Для улучшения темпов роста Для улучшения темпов роста Для улучшения ранней однородности стада Для улучшения ранней однородности стада Для улучшения ранней сохранности Для улучшения ранней сохранности Для улучшения раннего иммунного ответа Для улучшения раннего иммунного ответа Для улучшения темпов роста Для улучшения темпов роста Для улучшения ранней однородности стада Для улучшения ранней однородности стада Для улучшения ранней сохранности Для улучшения ранней сохранности Для улучшения раннего иммунного ответа Для улучшения раннего иммунного ответа

Какие ключевые компоненты специального престартера? Если это зерно: оно должно быть предварительно обработано, экструдировано Если это протеин: животный протеин (кровь) - Микробиологический протеин: Ну Про Если это жир: только качественный растительный жир Если нужны регуляторы микрофлоры: Актиген Все микроэлементы должны быть органическими: и их должно быть как можно меньше в первые дни: используйте Биоплексы и Сел-Плекс Соль – потребление воды критично

Как насчет структуры престартера? Отвечает профессор Leeson: Используйте крупку, а не мучку!

Как насчет ферментов? Ферменты должны присутствовать в корме, так как молодой цыпленок не может переваривать корма с той же эффективностью, что и протеин и жиры желтка

Влияние специального престартера (Оллтек / Глазовский Комбикормовый Завод) с ключевыми компонентами и обычного рациона на цыплят

Влияние престартера на бройлеров 4 дня 7 дней 21 день 33 дня 42 дня Престартер 117a190a820a1900a2670a Обычный 87b150a700b1700b2450a 34% 21% 17% 12% 9% Нет влияния на однородность Адаптировано из Leeson, 2008 IPE Alltech Breakfast Петушки получали престартер в дни 0-4, затем обычные стартер, гроуер, финишер тяжелее

Результаты Профессор Steve Leeson из Гвельфского Университета привел данные о том, что специальный престартер для бройлеров позволяют получить цыплят: Профессор Steve Leeson из Гвельфского Университета привел данные о том, что специальный престартер для бройлеров позволяют получить цыплят: В 4 дня: на 34% тяжелееВ 4 дня: на 34% тяжелее В 7 дней: на 21% тяжелееВ 7 дней: на 21% тяжелее В 21 день: на 17% тяжелееВ 21 день: на 17% тяжелее В 33 дня: на 12% тяжелееВ 33 дня: на 12% тяжелее В 42 дня: на 9% тяжелее (+200 г)В 42 дня: на 9% тяжелее (+200 г)

Решения на практике +5 яиц для несушек +4 цыпленка для родителей Сохранность 99% для цыплят 10 пунктов конверсии корма для бройлеров

500 яиц на несушку Программа минерального питания

Спасибо