Суковатка Соха Плуг Борона С древних времен и до начала ХХ века земледелие было главной отраслью хозяйства в России. Крестьяне выращивали пшеницу, рожь, - презентация

1 Суковатка Соха Плуг Борона С древних времен и до начала ХХ века земледелие было главной отраслью хозяйства в России. Крестьяне выращивали пшеницу, рожь, ячмень, овес, гречиху, занимались разведением льна и конопли, огородничеством и садоводством. В силу сурового климата занятие сельским хозяйством требовало от русского человека огромного трудолюбия, выносливости и терпения. Труд крестьянина был тяжел и отнимал много времени и сил. В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота Особенно горячей была пора сева и сбора урожая, пора, которая начиналась ранней весной и длилась до поздней осени. На большей части территории России землю для посева семян распахивали при помощи сохи или плуга, которые, как правило, тащила лошадь, оставляя позади борозду – вывернутый пласт земли. Существовало множество вариантов конструкций этих орудий, в зависимости от почвы и климата той местности, где они использовались. Каждый вариант имел свое название, которое отражало либо особенности его устройства, либо местность, где его применяли. Земля, вспаханная сохой или плугом, состояла из множества комьев разной величины, после дождя на них появлялась плотная корка, не пропускавшая воздух. Чтобы сделать пахотный слой ровным и обеспечить доступ воздуха, землю после вспашки обрабатывали бороной. В подготовленную таким образом почву бросали семена и еще раз боронили или заволакивали семена с тем, чтобы прикрыть их землей и сохранить от ветра и птиц.

2 Невспаханный пласт урожая не даст Суковатка Самым древним орудием обработки почвы считается суковатка. Ее изготавливали из нескольких бронниц – расколотых продольно стволов елей и сосен с большим количеством сучьев и скрепленных между собой тонкими ветками молодых дубков, черемухи или лыком. Такое орудие использовали на подсеке – лесной поляне, на которой для создания новой посевной площади вырубали и сжигали лес. Суховаткой взрыхляли слой земли и перемешивали его с золой; крепкие и гибкие сучья суковатки обходили многочисленные корни, оставшиеся на таком поле, пружинисто перескакивая через них и не ломаясь при этом. В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота

3 Соха Одним из главных пахотных орудий крестьян европейской части России была соха. В древности так называлась палка с развилкой. В зависимости от состава почвы, рельефа местности, системы земледелия, традиций, обеспеченности крестьян, соха имела различную форму и ширину рассохи – доски, на которой закрепляли рольник (сошник) и оглобли. Они отличались также способом соединения с оглоблями, формой, размерами, количеством рольников, наличием или отсутствием полисы – отвала, способом установки полисы на рольнике и сохе. Лошадь тянула соху за оглобли, прикрепленные в верхней части орудия. Такое расположение тяговой силы заставляло соху вспарывать землю, не углубляясь в нее. Так как соха не имела полоза, она не могла стоять на земле, шла неровно, толчками, часто заваливаясь набок, и ее работу должен был регулировать пахарь. Если рольники сильно углублялись в землю, пахарю приходилось приподнимать соху, если они выскакивали из земли, он должен был с силой нажимать на рукоятки сохи. Работа пахаря в этом случае была крайне тяжелая: поддерживая соху на руках, регулируя ее ход, он брал на себя треть всей сошной тяги. Однако соха была очень удобна тем, что ею можно было вспахивать узкие участки пашни, она имела сравнительно небольшой вес (около 16 кг), дешево стоила и легко ремонтировалась. Ею можно было успешно распахивать подсеки и новые участки земли на песчано-каменистых и на серых с супесью почвах, проводить первую вспашку на старопахотных землях. Сохой можно было окучивать картофель, запахивать семена, пропахивать пашню несколько раз. Ею можно было обрабатывать не только сухую, но и очень влажную почву, т.к. у нее не было полоза, как у плуга, на который налипала земля, затрудняя движение. Основным недостатком сохи была мелкая вспашка при первой пахоте поля (от 2,2 до 5 см), однако это компенсировалось двукратной или троекратной вспашкой и навыками пахаря. Невспаханный пласт урожая не даст В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота

4 Плуг В южных губерниях европейской части России, а также на целинных старопахотных землях Сибири в крестьянских хозяйствах использовали плуг. Слово "плуг" на древнеславянском языке буквально означает "плывущий по земле". Плуг представлял собой конструкцию, состоящую из полоза с лемехом, отвала, двух рукояток, стойки, грядиля и резца или плужного ножа. В отличие от сохи, плуг был значительно устойчивее, т.к. имел полоз и крепился к лошадиной упряжке снизу. Наибольшее распространение в крестьянских хозяйствах получили плуги трех видов: малороссийский, или орало, русский и сабан. Они отличались деталями конструкций и размерами, однако все имели полоз, асимметричный лемех и резец, что давало возможность не только вертикально взрезать пласт земли, но и подрезать его снизу. При вспашке плугом пласты переворачивались на одну сторону и приваливались один к другому, при этом еще и подрезались корни сорняков. Глубина вспашки в этом случае была не менее 15–20 см на целине и 30 см на мягкой земле. Плуг позволял пахарю работать на тяжелых дернистых почвах, с которыми легкой сохе было трудно справляться. С плугом, как и вообще с пахотными орудиями труда, были связаны разные сказания и поверья. Так, согласно одному из них, первый плуг принесли людям Борис и Глеб, они же вспахали и первую борозду. Считалось, что плуг, положенный под стол на Новый год, принесет земле плодородие. Плугом опахивали деревню, чтобы уберечь ее жителей и урожай от всяческих напастей и нечистой силы. Невспаханный пласт урожая не даст В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота

5 Борона Для разрыхления земли после вспашки пользовались бороной. Обычная крестьянская борона представляла собой четырехугольную деревянную решетку с деревянными или металлическими зубьями, вставленными в ее гнездо вертикально или с наклоном вперед. Средний размер бороны: 1,6–1,8 м в длину и 1,4–1,6 м в ширину, длина зубьев около 36 см. Все крестьянские бороны весили около 48 кг, в них впрягали одну–две лошади. Были и тяжелые бороны до 160 кг, но их использовали только в очень зажиточных или помещичьих хозяйствах. После боронования пахотный слой земли становился ровным, комочки земли были одной величины, благодаря чему в нее свободно поступал воздух, кроме того, борона подрезала оставшиеся в земле корни сорняков. С помощью бороны можно было засыпать землей посаженные семена, предохраняя их от ветра и птиц, или распределять по полю удобрения. Невспаханный пласт урожая не даст В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота

6 Борона Среди разновидностей бороны следует отметить борону плетеную, сделанную из тонких еловых, ореховых или березовых палок – хлудцев, перекрещивавшихся под прямым углом. В местах скрещения хлудцы связывали гибкими прочными ветками: дубовыми или черемуховыми, можжевеловыми или ивовыми. В образовавшиеся гнезда вставляли острые зубья, имевшие форму неправильного шестигранника, вырезанные из дуба, ясеня, клена, рябины или ольхи. Такие бороны, как правило, использовались при трехпольном земледелии после обработки поля сохой. Рамочная борона представляла собой прямоугольную раму, сколоченную гвоздями из деревянных четырехгранных брусков. Такую борону использовали при трехполье после обработки земли сохой или плугом. Невспаханный пласт урожая не даст В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота

7 Борона Первое упоминание о бороне встречается в тексте свода законов Владимира Мономаха "Русская правда". Слово "борона" созвучно со словом "оборона". По преданьям, борона обладала магической силой: защищала посевы и служила непреодолимой преградой для колдунов и ведьм. В ночь на Рождество, на Егорьев день, на Ивана-Купалу, когда нечистая сила становилась особенно активна, борону ставили в хлеву, направляя ее зубьями вверх или в сторону двери. В народных сказках черти использовали борону как транспортное средство, а русалки расчесывали ею волосы; верили, что через борону можно увидеть домового или лешего. Борону использовали в девичьих гаданиях, про нее пели припевки и частушки во время свадебного обряда. Когда жених не нравился, а семья невесты не решалась отказать ему на словах, борону укладывали к сватам в сани. На Масленицу жгли старую борону со словами: "Борона, догорай, наших девок разбирай". На ней катали по деревне девушек, вступивших в брачный возраст, или парней, которые не торопились жениться. Невспаханный пласт урожая не даст В деревнях и селах забота о земле занимала почти все время крестьян – от ранней весны до глубокой осени. Пахота