Калорийность, химический состав (в %), содержание минеральных солей (в мг) на 100 г продукта. Наименование продукта КкалЖиры Углевод ы Белки Каль ций. - презентация

1

2 Калорийность, химический состав (в %), содержание минеральных солей (в мг) на 100 г продукта. Наименование продукта КкалЖиры Углевод ы Белки Каль ций Магний Фос фор КалийНатрийХлорЖелезо Крупа гречневая 3293,366,511, ,0 Крупа манная 3330,770,19, ,6 Крупа овсяная 3566,962,911, ,8 Горох 3252,065,523, Рис 3320,572,27, ,6

3 ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ. 15 декабря 1 Макароны 2 Котлета из говядины 3 Подлива 4 Хлеб 5 Компот 6 Салат из капусты 16 декабря 1 Оладьи с повидлом 2 Кофейный напиток 17 декабря 1 Суп гороховый 2 Каша «гречневая» 3 Сосиска 4 Подлива 5 Хлеб 6 Чай с лимоном 7 Салат из свеклы 19 декабря 1 Каша «пшеничная» 2 Кисель 3 Хлеб с маслом и сыром 4 Яйцо 20 декабря 1 Рассольник 2 Плов 3 Компот 4 Хлеб 5 Салат из капусты 21 декабря 1 Суп вермишелевый 2 Каша «гороховая» 3 Котлета из печени 4 Подлива 5 Салат из свеклы 6 Хлеб 7 Чай с лимоном 22 декабря 1 Макароны 2 Котлета из говядины 3 Компот 4 Хлеб 5 Подлива 6 Салат из капусты 23 декабря 1 Блинчики 2 Кофейный напиток 24 декабря 1 Суп гороховый 2 Каша « Гречневая» 3 Сосиска 4 Подлива 5 Чай с лимоном 6 Хлеб 7 Салат из свеклы Из 10 дней – 6дней блюда из круп

4 Результаты опроса. В опросе участвовал 71 человек. Блюда из круп употребляют все. Начальные классы (83% опрошенных) своей любимой кашей назвали манную кашу. Средние и старшие классы (80% опрошенных) отдают предпочтение рисовой и гречневой каше. Самой «нелюбимой» оказалась перловая каша. Ее употребляют всего 13% опрошенных. Школьную столовую посещают 55 % учащихся и учителей.

5

6 Крупа манная

7 Крупа перловая

8 Рис

9 Способы хранения круп

10 Манная каша с сухофруктами

11 Овсяная каша (геркулес)

12 Гречневая каша с грибами

13 Перловая каша

14 Пшённая каша

15 Рисовая каша с тыквой

16 Гороховая каша

17 Кукурузная каша с сухофруктами

18 Приятного аппетита и будьте ЗДОРОВЫ!