Подготовила учитель химии МОУ СОШ 6 ст. Камышеватской Донченко Н.В. - презентация

1 Подготовила учитель химии МОУ СОШ 6 ст. Камышеватской Донченко Н.В.

2 Пищевые добавки вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции.

3 Вкусовые добавки могут быть натуральными продуктами и синтетическими веществами. Натуральные продукты используют как в свежем (плоды, семена, стебли, корневища), так и засушенном, растёртом в порошок виде; используют и масляные смеси, которые не только улучшают вкус блюда, но и повышают его калорийность.

4

5

6

7

8

9

10

11

12