Экологически чистые продукты. Категории экологически чистых (органические) продуктов : Экологически чистые продукты (органические) не содержат генетически. - презентация

1 Экологически чистые продукты

2 Категории экологически чистых (органические) продуктов : Экологически чистые продукты (органические) не содержат генетически модифицированные ингредиенты. Экологически чистые продукты (органические) не содержат ингредиенты выращенные при использовании пестицидов, гербицидов, ядохимикатов и искусственных удобрений. Экологически чистые продукты (органические) не содержат искусственные консерванты, красители и вкусовые добавки. Экологически чистые (органические) продукты обязаны иметь на упаковке специальные лицензионные символы «Органика»

3

4 Органические продукты: Важным признаком органических продуктов является неприменение ни на одной ступени их производства генетически модифицированных организмов, химических удобрений, пестицидов, гербицидов. Урожайность таких культур на 20 30% ниже, чем у традиционных, но из-за возрастающего спроса площади под их возделывание увеличиваются. На финальном этапе производство экологической продукции завершается без использования посторонних химических веществ: красителей, усилителей вкуса, консервантов. Разумеется, срок хранения такой продукции меньше, чем у традиционной. Это приводит к ряду сложностей, например, с транспортировкой. Поэтому стоимость органики на 20 30% выше стоимости обычных продуктов питания.

5

6 Законы: Экологические продукты производятся в соответствии с экологическими нормами ведения сельского хозяйства без применения посторонних химических веществ, то есть без удобрений, красителей, усилителей вкуса, консервантов. Обогащенные продукты содержат витаминные комплексы, микроэлементы, пробиотические микроорганизмы и пребиотики, наименование и количество которых обязательно должно указываться на упаковке. БАДы это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для обогащения рациона питания человека. Сами по себе продуктами питания не являются. Функциональные продукты совмещают в себе свойства обогащенных продуктов и БАДов. Они являются полноценными продуктами питания, которые могут входить в состав ежедневного рациона человека. "О правах потребителя" "О рекламе« ГОСТ "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".

7

8 Природные ароматизаторы:

9

10

11 Рецепт домашнего йогурта: 1 литр молока вскипятить и остудить до + 60 градусов, 1 ст. ложка любого готового йогурта, Перемешать, укутать кастрюлю полотенцем и оставить в теплом месте на часов. После добавить в готовый йогурт сахар, варенье или фрукты.

12 БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!