ХЛЕБ-НАШЕ БОГАТСТВО. Изучение значимости и ценности хлеба в нашей жизни. ЦЕЛЬ: - презентация

1

2 ХЛЕБ-НАШЕ БОГАТСТВО.

3 Изучение значимости и ценности хлеба в нашей жизни. ЦЕЛЬ:

4 1.Выяснить уровень знаний о пользе хлеба и об отношении к хлебу среди учащихся. 2.Изучить состав хлеба, его пищевую ценность и познакомиться с процессом его производства. 3.Создать сборник рецептов блюд с использованием зачерствевшего хлеба. ЗАДАЧИ:

5 1.Поисковый 2.Анкетирование 3.Анализ 4.Сравнение, систематизация и обобщение материала МЕТОДЫ:

6 ПЕРВОЕ ХЛЕБНОЕ РАСТЕНИЕ

7 Первые семена пшеницы были найдены людьми случайно.

8

9 ЕГИПЕТ

10 ХЛЕБОПРОИЗВОДСТВО ОПИРАЛОСЬ НА РУЧНОЙ ТРУД ДО НАЧАЛА 1900 ГОДОВ.

11 Хлеб содержит жиры,углеводы,минеральные соли,витамины.

12 НАШИ РИСУНКИ.

13 КАКОЙ ХЛЕБ ПОЛЕЗНЕЙ? Ч ЁРНЫЙ, БЕЛЫЙ ИЛИ С ОТРУБЯМИ?

14 ПШЕНИЧНЫЙ (БЕЛЫЙ) ХЛЕБ

15 РЖАНОЙ ( ЧЁРНЫЙ) ХЛЕБ

16 ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

17 ЭКСКУРСИЯ НА ХЛЕБОЗАВОД.

18 ДЕЖА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬ

19 КОНВЕЙЕР РАССТОЙКА

20 ПЕЧЬ ЦЕХ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

21 ХЛЕБ В ЛОТКАХ ХЛЕБОВОЗКА

22 25 НАИМЕНОВАНИЙ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ

23

24 ИЗМАЙЛОВИЧ ЕВГЕНИЯ НИКОЛАЕВНА

25 Бессонные очереди за хлебом.

26 150 граммов

27 Хлеб давали по карточкам.

28 БУХАНКА ХЛЕБА ВЕСИЛА 2 КГ

29 10%-съедают хлеб до конца 25% - вторично используют оставшийся хлеб 65% - выбрасывают или скармливают животным РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА:

30 ПТИЧЬЯ СТОЛОВАЯ

31

32 СБОРНИК РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ЗАЧЕРСТВЕВШЕГО ХЛЕБА.

33 СУХАРИКИ

34

35 ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

36

37 ХЛЕБ-ПОСОЛ МИРА И ДРУЖБЫ МЕЖДУ НАРОДАМИ.

38 НАШ НАРОД ХЛЕБОСОЛЕН!

39 МУЗЕЙ ХЛЕБА. Создан в 1988 году.

40

41 МУЗЕЙ СОХРАНИЛ В СЕБЕ ИСТОРИЮ МНОГИХ ВЕКОВ.

42 ВЫВОД: 1.Значительно расширили свои знания о значении, ценности, процессе изготовления и составе хлеба. 2.Утвердились во мнении, что хлеб- наше богатство, как продукт и как культурная ценность. 3.Создали сборник рецептов блюд с использованием зачерствевшего хлеба.