подсказка: Кто долго жуёт, тот долго живёт. Кто долго жуёт, тот долго живёт. Обжора роет себе могилу собственными зубами. Обжора роет себе могилу собственными. - презентация

1

2 подсказка: Кто долго жуёт, тот долго живёт. Кто долго жуёт, тот долго живёт. Обжора роет себе могилу собственными зубами. Обжора роет себе могилу собственными зубами. Язва желудка – это не шутка. Язва желудка – это не шутка. Старайся – правильно питайся. Старайся – правильно питайся. Лучше 7 раз поесть, чем 1 раз наесться. Лучше 7 раз поесть, чем 1 раз наесться. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. «Пища, которая не переваривается, съедает того, кто её ест» (Абуль –Фаорадж) «Пища, которая не переваривается, съедает того, кто её ест» (Абуль –Фаорадж) Хорошо прожуёшь – сладко проглотишь. Хорошо прожуёшь – сладко проглотишь.

3 Ты то, что ты ешь… О культуре здорового питания

4 Какую роль Какую роль играет питание в сохранении здоровья ?

5 В результате неправильного питания организм преждевременно стареет, и человек заболевает. Нарушение энергетического и диетического баланса влечет за собой более 70% случаев возникновения заболеваний. В результате неправильного питания организм преждевременно стареет, и человек заболевает. Нарушение энергетического и диетического баланса влечет за собой более 70% случаев возникновения заболеваний.

6 Неправильное питание приводит также к избыточному весу и плохому самочувствию, а в последствии и к заболеваниям гипертонией, сахарным диабетом, болезням позвоночника, суставов. Люди, недовольные своей фигурой и плохим самочувствием, подвергают свой организм радикальному лечению, зачастую вредному для здоровья. Неправильное питание приводит также к избыточному весу и плохому самочувствию, а в последствии и к заболеваниям гипертонией, сахарным диабетом, болезням позвоночника, суставов. Люди, недовольные своей фигурой и плохим самочувствием, подвергают свой организм радикальному лечению, зачастую вредному для здоровья.

7 В чем же выход? - Выход есть: ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА СВОЕ ПИТАНИЕ и СБАЛАНСИРОВАТЬ его.

8 От каких факторов зависит здоровье? От каких факторов зависит здоровье? прежде всего от нескольких глобальных факторов: -наследственность; -окружающая среда ( экология); -стрессы; -питание. На первые три фактора мы не можем оказать сколько-нибудь серьезного воздействия. Питание же - полностью в нашей власти. Между тем ученые установили, что правильно питается лишь 1% населения Земли.

9 Как мы питаемся? Какие нарушения питания мы допускаем? Как мы питаемся? Какие нарушения питания мы допускаем? Многие люди любят есть жирную пищу. Многие люди любят есть жареную пищу. Многие люди любят сладкие блюда, конфеты, торты, шоколад и пр. Многие люди пьют кофе, алкогольные и газированные напитки. А это значит, что в их рационе Многие люди любят есть жирную пищу. Многие люди любят есть жареную пищу. Многие люди любят сладкие блюда, конфеты, торты, шоколад и пр. Многие люди пьют кофе, алкогольные и газированные напитки. А это значит, что в их рационе присутствуют избыточные калории, холестерин, избыток сахара, жира и другие вещества, сахара, жира и другие вещества, вредящие здоровью. вредящие здоровью.

10 С другой стороны, многие люди едят недостаточно свежих фруктов, овощей, ягод, содержащих питательные вещества, необходимые для здоровья. В условия современной жизни в нашем рационе не хватает продуктов, содержащих витамины, минеральные вещества, растительную клетчатку, углеводы и другие микро питательные вещества. А это значит, что баланс нашего питательного рациона нарушен в сторону преобладания вредных веществ. С другой стороны, многие люди едят недостаточно свежих фруктов, овощей, ягод, содержащих питательные вещества, необходимые для здоровья. В условия современной жизни в нашем рационе не хватает продуктов, содержащих витамины, минеральные вещества, растительную клетчатку, углеводы и другие микро питательные вещества. А это значит, что баланс нашего питательного рациона нарушен в сторону преобладания вредных веществ.

11 Болезни, на которые влияет неправильное питание Гастрит Язва желудка Дисбактериоз Сахарный диабет Булимия

12 Что такое сахарный диабет? Сахарный диабет – Сахарный диабет – заболевание, обусловленное недостаточностью или полным отсутствием гормона под названием инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой. (Иногда слабой чувствительностью клеток тела к инсулину.) Инсулин необходим для того, чтобы клетки организма могли усваивать сахар из крови. При нехватке инсулина уровень сахара в крови может увеличиваться до опасного для жизни уровня. Это заболевание возникает в результате сбоя эндокринной системы.

13 Причины диабета: -наследственная генетическая предрасположенность -ожирение -атеросклероз сосудов поджелудочной железы -малоподвижный образ жизни; - некоторые заболевания.

14

15 Симптомы и протекание болезни 7 главных симптомов -Усталость -Жажда и учащенное мочеиспускание -Ухудшение зрения -Покалывание в области рук и ног -Покраснение, опухание и болезненность десен -Медленное заживление ран и частые инфекции -Потеря веса

16 2 типа сахарного диабета Сегодня различают два типа сахарного диабета. При одном инсулин абсолютно необходим, так как существует абсолютная его недостаточность, - это диабет 1 типа, или, как его было принято называть, инсулинозависимый. Другой тип диабета связан с тем, что снижается чувствительность тканей организма к инсулину, в результате чего возникает относительная недостаточность инсулина – это диабет 2 типа (инсулиннезависимый). Он развивается, как правило, в зрелом и пожилом возрасте и поначалу не требует обязательного введения инсулина. Однако рано или поздно наступает момент, когда поджелудочная железа «истощается» и относительная недостаточность инсулина превращается в абсолютную. В этих случаях уже нельзя обойтись без инъекций инсулина.

17 Меры профилактики заболевания сахарным диабетом Вести здоровый образ жизни Вести здоровый образ жизни Ограничивать себя с детства в углеводах Следить за количеством сахара в крови Не увлекаться вредными привычками Заниматься спортом, вести подвижный образ жизни

18 Примерное суточное меню диабетика хлеб – 200 г в сутки, черный или же специальный для диабетиков; супы – овощные, приготовленные на очень слабом мясном или рыбном бульоне (не чаще 2 раз в неделю); блюда из круп, бобовых, макаронных изделий можно позволить себе только изредка и в небольшом количестве, сокращая в эти дни потребление хлеба; овощи – свеклу, морковку и картофель желательно употреблять не более 200 г в сутки, а вот огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, тыкву, зелень можно есть без ограничений; яйца – не более 2 шт. в сутки; фрукты и ягоды- не более 300 г в сутки; молоко – только с разрешения врача. Другие кисло-молочные продукты – в небольших количествах изредка. Творог рекомендуется есть ежедневно, но не более 200 г в день и только в натуральном виде; напитки – черный чай, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод или фруктов кислых сортов.

19

20 Чем можно заменить обычный сахар для подслащивания пищи? Для этих целей используются другие вещества, обладающие сладким вкусом аналоги сахара и заменители сахара. К аналогам сахара относится ксилит, сорбит, фруктоза. Аналоги сахара содержатся во многих диабетических продуктах (конфеты, печенье, вафли) и должны соответствующим образом подсчитываться с учетом ХЕ. Основой заменителей сахара является химический синтез. Они не содержат углеводов и калорий и не повышают сахар крови. К ним относятся: аспартам в раз слаще сахара, безопасная доза до 4 мг/кг веса; сахарин в раз слаще сахара, безопасная доза до 2,5 мг/кг веса; цикламат в раз слаще сахара, безопасная доза до 5-15 мг/кг веса. Однако в детском возрасте эти подслащивающие вещества следует употреблять меньше, в связи с их возможными побочными действиями. Специальные «диабетические» продукты относительно дороги, содержат большое количество калорий и не должны широко использоваться детьми и подростками без учета хлебных единиц.

21 «Жидкие леденцы»

22 В последние годы В последние годы производители производители сладких газированных сладких газированных напитков все чаще напитков все чаще обвиняются в обвиняются в нанесении вреда нанесении вреда здоровью, особенно здоровью, особенно детскому. детскому.

23 Эксперимент Мы решили проверить некоторые мифы о газировке. Нашлись ржавые гвозди и чайник с кальциевым наростом на стенках. Мы решили проверить некоторые мифы о газировке. Нашлись ржавые гвозди и чайник с кальциевым наростом на стенках.

24 Эксперимент Мы поместили гвозди на несколько часов в колу, а в чайнике вскипятили лимонад. Мы поместили гвозди на несколько часов в колу, а в чайнике вскипятили лимонад.

25 Эксперимент Ржавчина с гвоздей сошла легко, а налет после первого же кипячения остался лишь на нагревательном элементе чайника. Ржавчина с гвоздей сошла легко, а налет после первого же кипячения остался лишь на нагревательном элементе чайника.

26 Все эти примеры звучать анекдотично. Но, как бы то ни было, результаты научных исследований подтверждают, что сладкие газированные напитки опасны для здоровья. Неслучайно по всему миру прокатилась волна «газированных » скандалов. Все эти примеры звучать анекдотично. Но, как бы то ни было, результаты научных исследований подтверждают, что сладкие газированные напитки опасны для здоровья. Неслучайно по всему миру прокатилась волна «газированных » скандалов. В американских и европейских школах уже запретили продажу шипучки. В Турции запретной зоной для «жидких леденцов», как называют газировку диетологи, стал Стамбульский центр концертов и конгрессов. В американских и европейских школах уже запретили продажу шипучки. В Турции запретной зоной для «жидких леденцов», как называют газировку диетологи, стал Стамбульский центр концертов и конгрессов. Власти нескольких индийских штатов приняли решение запретить продажу газированных напитков в правительственных зданиях и учебных заведениях. Власти нескольких индийских штатов приняли решение запретить продажу газированных напитков в правительственных зданиях и учебных заведениях.

27 В А Ж Н О З Н А Т Ь ! Детям, страдающим любым видом гастритов, гастродуоденитом, имеющим предрасположенность к сахарному диабету или мочекаменной болезни, употребление газированных напитков абсолютно противопоказано, потому что. Детям, страдающим любым видом гастритов, гастродуоденитом, имеющим предрасположенность к сахарному диабету или мочекаменной болезни, употребление газированных напитков абсолютно противопоказано, потому что значительно повышается нагрузка на поджелудочную железу. Категорически нельзя пить газировку натощак. Категорически нельзя пить газировку натощак. Лишний сахар сжигает дополнительное количество витаминов группы В и приводит к ожирению и диабету. растворяет эмаль зубов, вымывая из нее кальций. Такие же процессы происходят в костях.

28 Школьники должны Школьники должны регулярно есть продукты, регулярно есть продукты, содержащие содержащие бета-каротин и бета-каротин и витамин С: зеленые витамин С: зеленые и красные овощи, и красные овощи, цитрусовые (лимон, цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут), апельсин, грейпфрут), зелень, ягоды (черная зелень, ягоды (черная смородина, малина). смородина, малина).

29 Коллективная проектная работа «Создание методического пакета для работы по профилактике сахарного диабета»

30 Задания для работы в группах 1 группа – составить суточное меню для людей, больных сахарным диабетом 2 типа. 2 группа – из предложенных наименований продуктов составить 2 списка: употребляемых без ограничения и запрещенных. 3 группа – разработка памятки «Советы по питанию для профилактики заболевания сахарным диабетом». 4 группа – создать макет информационного буклета для людей, больных сахарным диабетом.

31

32

33

34 Советы по правильному питанию для снижения массы тела. - снижайте потребление сахара; - старайтесь готовить с минимальным применением жира; - уменьшайте количество приправы в салатах; - старайтесь употреблять обезжиренные продукты; - снижайте потребление сахара; - старайтесь готовить с минимальным применением жира; - уменьшайте количество приправы в салатах; - старайтесь употреблять обезжиренные продукты;

35 Советы по правильному питанию для снижения массы тела. - если в течение трех часов после приема пищи вам уже хочется есть, значит вы испытываете стресс или скуку, а не голод; - если в течение трех часов после приема пищи вам уже хочется есть, значит вы испытываете стресс или скуку, а не голод; - старайтесь не досаливать пищу; - не ешьте, пока не испытаете чувство голода. - последний раз ешьте не позднее 19 часов; ни в коем случае не ешьте перед сном (в крайнем случае, не позднее, чем за два часа до сна). - не отказывайтесь полностью от каких-либо продуктов; нет запрещенных продуктов, есть продукты, потребление которых следует контролировать;

36 Советы по правильному питанию для снижения массы тела. - не пропускайте завтрак, он поможет вам справиться с чувством голода и желанием перекусить позже; - пейте зеленый чай. Помимо того, что он богат антиоксидантами - витаминами С и Е, зеленый чай также способствует пищеварению; - загружайте ваш мозг работой, отвлекайте внимание от еды, обеспечивайте мотивацию ваших действий: думайте не о том, как вам хочется есть, а о том, как улучшится ваше здоровье - не пропускайте завтрак, он поможет вам справиться с чувством голода и желанием перекусить позже; - пейте зеленый чай. Помимо того, что он богат антиоксидантами - витаминами С и Е, зеленый чай также способствует пищеварению; - загружайте ваш мозг работой, отвлекайте внимание от еды, обеспечивайте мотивацию ваших действий: думайте не о том, как вам хочется есть, а о том, как улучшится ваше здоровье и фигура. и фигура.

37 Заключение снизить вероятность наступления заболевания можно простыми профилактическими мерами (исходя из причин заболевания). Самая главная мера-это доведение до людей в доступной форме информации о сути болезни, о её причинах, симптомах и т.д. снизить вероятность наступления заболевания можно простыми профилактическими мерами (исходя из причин заболевания). Самая главная мера-это доведение до людей в доступной форме информации о сути болезни, о её причинах, симптомах и т.д. Вторая мера (не менее важная, чем первая) – это пропаганда здорового образа жизни среди молодёжи (начиная с детского сада). Вести активный образ жизни, заниматься спортом. Сейчас даже правительство России озаботилось проблемой гиподинамии. В Госдуму внесли на рассмотрение предложение: по всей России в школах сделать субботние дни – днями здоровья. Также нужно стремиться повышать свой иммунитет путём закаливания и в весеннее - осенний период принимать витамины, тем самым снизить восприимчивость организма к различным инфекционным заболеваниям. Рассказывать людям о вреде курения и алкоголя. Вторая мера (не менее важная, чем первая) – это пропаганда здорового образа жизни среди молодёжи (начиная с детского сада). Вести активный образ жизни, заниматься спортом. Сейчас даже правительство России озаботилось проблемой гиподинамии. В Госдуму внесли на рассмотрение предложение: по всей России в школах сделать субботние дни – днями здоровья. Также нужно стремиться повышать свой иммунитет путём закаливания и в весеннее - осенний период принимать витамины, тем самым снизить восприимчивость организма к различным инфекционным заболеваниям. Рассказывать людям о вреде курения и алкоголя. Третья мера – это правильная организация рационального питания в детских школьных и дошкольных учреждениях (исключить из рациона продукты, содержащие различные пищевые добавки: красители, консерванты)Но если даже вы заболели сахарным диабетом, то это ещё не смертельный приговор. С этой болезнью вполне возможно жить полноценной жизнью при соблюдении нескольких условий: постоянное пожизненное введение инсулина, активный образ жизни и диета, которая бедна простыми углеводами. Третья мера – это правильная организация рационального питания в детских школьных и дошкольных учреждениях (исключить из рациона продукты, содержащие различные пищевые добавки: красители, консерванты)Но если даже вы заболели сахарным диабетом, то это ещё не смертельный приговор. С этой болезнью вполне возможно жить полноценной жизнью при соблюдении нескольких условий: постоянное пожизненное введение инсулина, активный образ жизни и диета, которая бедна простыми углеводами.

38 Ребята! Помните, что есть замечательные слова: «Твое здоровье в твоих руках»! «Твое здоровье в твоих руках»!