Какую воду мы пьем? Бубликова Е. ученица 9 кл. Бубликова Е. ученица 9 кл. - презентация

1 Какую воду мы пьем? Бубликова Е. ученица 9 кл. Бубликова Е. ученица 9 кл.

2 План проведения исследования Собрать информацию о загрязняющих воду веществах Собрать информацию о загрязняющих воду веществах Прочитать материалы, обсудить их с учителем Прочитать материалы, обсудить их с учителем Провести практическую работу «Определение качества питьевой воды» Провести практическую работу «Определение качества питьевой воды» Проанализировать полученные результаты Проанализировать полученные результаты Сделать вывод о качестве питьевых вод и возможностях их использования Сделать вывод о качестве питьевых вод и возможностях их использования

3 Человечество издавна уделяло большое внимание воде, поскольку было хорошо известно, что там, где нет воды, нет и жизни. В сухой земле зерно может лежать многие годы и прорасти лишь в присутствии влаги. Несмотря на то, что вода – самое распространенное вещество на Земле, она распределена по поверхности планеты весьма неравномерно. На африканском континенте и в Азии имеются огромные пространства, лишенные воды,-пустыни. Целая страна – Алжир - живет на привозной воде. Пресную воду доставляют на судах в некоторые прибрежные районы и на острова Греции. Иногда там вода стоит дороже вина. Запасы пресной воды довольно ограничены. Из-за неравномерности распределения воды на земле уже сейчас в некоторых странах не хватает пресной воды. Для других регионов мира при относительном достатке пресной воды возникла проблема недостатка чистой воды. Человечество издавна уделяло большое внимание воде, поскольку было хорошо известно, что там, где нет воды, нет и жизни. В сухой земле зерно может лежать многие годы и прорасти лишь в присутствии влаги. Несмотря на то, что вода – самое распространенное вещество на Земле, она распределена по поверхности планеты весьма неравномерно. На африканском континенте и в Азии имеются огромные пространства, лишенные воды,-пустыни. Целая страна – Алжир - живет на привозной воде. Пресную воду доставляют на судах в некоторые прибрежные районы и на острова Греции. Иногда там вода стоит дороже вина. Запасы пресной воды довольно ограничены. Из-за неравномерности распределения воды на земле уже сейчас в некоторых странах не хватает пресной воды. Для других регионов мира при относительном достатке пресной воды возникла проблема недостатка чистой воды.

4 Подобная ситуация сложилась и в нашей Саратовской области. За последние три года в результате очень незначительного стока талых вод весной и жаркой летней погоды почти полностью иссушилось большинство водохозяйственных прудов и водохранилищ Заволжья. Критическая ситуация с водообеспечением, таким образом, сложилась в Алгайском, Дергачевском, Ершовском, Краснопартизанском, Питерском, Перелюбском, Озинском, Федеровком, Краснокутском и Новоузенском районах. Подобная ситуация сложилась и в нашей Саратовской области. За последние три года в результате очень незначительного стока талых вод весной и жаркой летней погоды почти полностью иссушилось большинство водохозяйственных прудов и водохранилищ Заволжья. Критическая ситуация с водообеспечением, таким образом, сложилась в Алгайском, Дергачевском, Ершовском, Краснопартизанском, Питерском, Перелюбском, Озинском, Федеровком, Краснокутском и Новоузенском районах. В нашем районе, как и в предыдущие годы, особую обеспокоенность на сегодняшний день вызывает водоснабжение сел Лепехинка, Интернациональное, Ямское и Комсомольское. При общей численности проживающих в населенных пунктах в 3311 человек, потребность в «живительной влаге» на коммунальные услуги, полив и содержание подворья при фактическом потреблении в тысячи кубов воды составляет порядка 287 тысяч кубов. Основными источниками водоснабжения являются открытый водозабор, не соответствующий СанПиНу, и 5 скважин при 6 неработающих. Не лучшим образом с обеспечением питьевой водой складывается и в самом Красном Куте. Поэтому моим естественным интересом стала вода, которую я пью. В нашем районе, как и в предыдущие годы, особую обеспокоенность на сегодняшний день вызывает водоснабжение сел Лепехинка, Интернациональное, Ямское и Комсомольское. При общей численности проживающих в населенных пунктах в 3311 человек, потребность в «живительной влаге» на коммунальные услуги, полив и содержание подворья при фактическом потреблении в тысячи кубов воды составляет порядка 287 тысяч кубов. Основными источниками водоснабжения являются открытый водозабор, не соответствующий СанПиНу, и 5 скважин при 6 неработающих. Не лучшим образом с обеспечением питьевой водой складывается и в самом Красном Куте. Поэтому моим естественным интересом стала вода, которую я пью.

5 Почему вода интересна? Вода – колыбель жизни на Земле. Вода – основа жизни на Земле. Вода – величайший преобразователь природы, землекоп. Вода – среда обитания большинства живых веществ. Вода – целитель. Вода – измеритель. Вода – тушит пожары. Вода и политика. Вода угрожает. Вода и магия.

6 Что мы знаем о воде? Вода – оксид водорода – весьма распространенное на земле вещество. Состав воды по массе: 11,19% водорода и 88, 81% кислорода. Чистая вода представляет собой бесцветную прозрачную жидкость без вкуса и запаха. Плотность воды при переходе ее из твердого состояния в жидкое не уменьшается, а возрастает. При нагревании воды от 0 до 4 градусов плотность ее также увеличивается и лишь при дальнейшем нагревании ее плотность уменьшается. Вода замерзает при 0 градусов и кипит при 100 гр. при давлении Па. Она плохо проводит тепло и электрический ток и обладает высокой теплоемкостью.

7 Жесткая вода и мягкая Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода. Количество примесей в пресных водах лежит обычно в пределах от 0,01 до 0,1 %. Морская вода содержит 3,5% растворенных веществ, главную массу которых составляет поваренная соль. Вода, содержащая значительное количество солей кальция и магния называется жесткой. Определение жесткости воды Определение жесткости воды Вода Объем минимального раствора, требующегося для образования устойчивой пены, мл ВодопроводнаяПрудовая 5 мл 3 мл

8 Вода в организме человека Не очень легко представить, что человек примерно на 65% состоит из воды. Для нормального существования человек должен вводить в организм воды больше в 2 раза по весу, чем питательных веществ. Если количество воды в человеческом теле уменьшится на 1-2% - человек испытывает лишь жажду; на 5% - кожа сморщивается, во рту «пересыхает», сознание затемняется; на 14-15% - человек умирает. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды – всего лишь несколько суток. Поэтому так важно знать, что мы пьем. Не очень легко представить, что человек примерно на 65% состоит из воды. Для нормального существования человек должен вводить в организм воды больше в 2 раза по весу, чем питательных веществ. Если количество воды в человеческом теле уменьшится на 1-2% - человек испытывает лишь жажду; на 5% - кожа сморщивается, во рту «пересыхает», сознание затемняется; на 14-15% - человек умирает. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды – всего лишь несколько суток. Поэтому так важно знать, что мы пьем. Анализ воды. Анализ воды. Характеристика воды Проба 1 Проба 2 Проба 3 1.Из какого источника взята проба. 2. Прозрачность 3. Цвет. 4. Запах и его интенсивность. 5. Осадок. 6. Реакция среды (рН). 7. Наличие солей. СкважинаПрозрачнаяБесцветная Не имеет Нет7,0Есть Пруд сельский Слабо мутная ЗеленоватыйЗаметныйНет6,0есть Пруд Макар Сильно мутная Светло-коричн.СильныйНет5,0Есть

9 Примерно 1 л жидкости поступает в организм человека с пищей, остальную часть человек восполняет с помощью напитков, соков и т.п. Однако сделать выбор между различными видами напитков достаточно тяжело. Этот выбор нам диктует вездесущая реклама, хотя, ориентируясь только на нее, можно иногда существенно навредить своему здоровью. Примерно 1 л жидкости поступает в организм человека с пищей, остальную часть человек восполняет с помощью напитков, соков и т.п. Однако сделать выбор между различными видами напитков достаточно тяжело. Этот выбор нам диктует вездесущая реклама, хотя, ориентируясь только на нее, можно иногда существенно навредить своему здоровью. Анализ безалкогольных напитков. Анализ безалкогольных напитков. Характеристика напитка (название, производитель) Органолептические показатели (запах, вкус,цвет) Кислотность Наличие добавок Сахара «Аромат яблока», производитель: ООО «Сартес» Промзона, Татищевский район Самко «Крем-сода», производитель: Пенза Радуга «Дюшес», производитель: Саратов Запах эссенции, цвет светло-зеленый Запах ванили, цвет светло-коричневый Резкий запах эссенции, цвет светло-желтый, повышенная газированность 3,05,03,0 Е952, Е954, Е951, Е102, Е132, Е211, Е290 Е290, Е330, Е951, Е954, Е211 Эссенция, подсластитель «Свит-200АА», цикламат, сахаринат натрия, аспартам, ацесульфам, Е211

10 Экологические проблемы воды Экологические проблемы воды Ионы Скважина села Водопров.кран,гор од Сульфат СульфатСульфидСульфитАммонияНатрияЖелеза(3)КальцияМедиФенолрН , ,0 Чистая пресная вода – большая ценность, и, к сожалению, ее природные ресурсы исчерпаемы. В связи с бурным развитием промышленности, ростом населения планеты трудности в снабжении пресной водой неизбежно увеличатся. Водный кризис угрожает обществу не потому, что на Земле не хватает воды, а потому что своей деятельностью человек при существующей технологии, при современной организации промышленного производства вынужден загрязнять и портить огромное количество чистой природной воды. Чистая пресная вода – большая ценность, и, к сожалению, ее природные ресурсы исчерпаемы. В связи с бурным развитием промышленности, ростом населения планеты трудности в снабжении пресной водой неизбежно увеличатся. Водный кризис угрожает обществу не потому, что на Земле не хватает воды, а потому что своей деятельностью человек при существующей технологии, при современной организации промышленного производства вынужден загрязнять и портить огромное количество чистой природной воды. В нашем селе показания по содержанию ионов в водопроводной воде лишь не многим лучше, чем в Красном Куте.

11 Микробиологические исследования воды из скважины с. Журавлевка (отработанные пробы воды соответствуют требованиям СанПин ) Определяемые показатели Результаты исследований, ед. измер. Величина допустимого уровня ОКБ в 100 мл ТБК в 100мл ОМЧ КОЕ/мл Колифаги в 100мл Патогенные бактерии кишечной группы Не обнаружено 40 кое Не обнаружено ОтсутствиеОтсутствие Не более 50 ОтсутствиеОтсутствие

12 Согласно Всеобщей декларации прав человека право на чистую воду, ее охрану и информацию о качестве воды – основные права человека, защищающие не только его здоровье, но и жизнь. Россия занимает первое место в мире по запасам пресных вод – здесь сосредоточено более 20% мировых ресурсов. Тем не менее, проблема загрязнения водоемов и нехватки питьевой воды в России одна из самых актуальных. Решение проблемы удовлетворения потребностей человека в воде для различных целей тесно связано с обеспечением ее необходимого качества. Согласно Всеобщей декларации прав человека право на чистую воду, ее охрану и информацию о качестве воды – основные права человека, защищающие не только его здоровье, но и жизнь. Россия занимает первое место в мире по запасам пресных вод – здесь сосредоточено более 20% мировых ресурсов. Тем не менее, проблема загрязнения водоемов и нехватки питьевой воды в России одна из самых актуальных. Решение проблемы удовлетворения потребностей человека в воде для различных целей тесно связано с обеспечением ее необходимого качества. По оценке экспертов ООН, до 80% химических соединений, поступающих во внешнюю среду, рано или поздно попадают в водоисточники. По оценке экспертов ООН, до 80% химических соединений, поступающих во внешнюю среду, рано или поздно попадают в водоисточники. Серьезную опасность для здоровья населения представляет химический состав воды. В природе вода никогда не встречается в виде химически чистого соединения. Серьезную опасность для здоровья населения представляет химический состав воды. В природе вода никогда не встречается в виде химически чистого соединения. По данным ВОЗ, около 80% всех инфекционных заболеваний в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения. В мире 2 млрд. человек имеют хронические заболевания в связи с использованием загрязненной воды. В этом отношении жителям нашего села, в том числе и мне, повезло: по проведенным исследованиям мы пьем достаточно хорошую воду. По данным ВОЗ, около 80% всех инфекционных заболеваний в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения. В мире 2 млрд. человек имеют хронические заболевания в связи с использованием загрязненной воды. В этом отношении жителям нашего села, в том числе и мне, повезло: по проведенным исследованиям мы пьем достаточно хорошую воду. Конечно же, мне одной проблему чистой воды не решить, это проблема всего мира. Но элементарные знания по химическому анализу помогут мне и моим близким избежать если не всех, то большинства опасностей, связанных с употреблением питьевой воды и различных напитков. Конечно же, мне одной проблему чистой воды не решить, это проблема всего мира. Но элементарные знания по химическому анализу помогут мне и моим близким избежать если не всех, то большинства опасностей, связанных с употреблением питьевой воды и различных напитков.

13 Список использованной литературы: 1. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии: Книга для учителя.-М.: Просвещение, с. 1. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии: Книга для учителя.-М.: Просвещение, с. 2. Леенсон И.А. Удивительная химия.-М.: Издательство НЦ ЭНАС, 2006г-176с. 2. Леенсон И.А. Удивительная химия.-М.: Издательство НЦ ЭНАС, 2006г-176с. 3. Сомин Л.Е. Увлекательная химия. Пособие для учителей. Из опыта работы.-М.: Провсвещение, с. 3. Сомин Л.Е. Увлекательная химия. Пособие для учителей. Из опыта работы.-М.: Провсвещение, с. 4. Химия:проектная деятельность учащихся/автор-составитель Н.В.Ширшина.-Волгоград; Учитель, с. 4. Химия:проектная деятельность учащихся/автор-составитель Н.В.Ширшина.-Волгоград; Учитель, с. 5. Химия.(Курсы по выбору в предпрофильной подготовке).- Саратов:ГОУ ДПО «СарИПКиПРО», с. 5. Химия.(Курсы по выбору в предпрофильной подготовке).- Саратов:ГОУ ДПО «СарИПКиПРО», с. 6. «Химия в школе» ,с.69; , с «Химия в школе» ,с.69; , с «Краснокутские вести» 38 от , статья «Решение «питьевой прблемы» откладывать нельзя». 7. «Краснокутские вести» 38 от , статья «Решение «питьевой прблемы» откладывать нельзя».